Jam "Pir dalam madu"

Jam "Pir dalam madu"

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tembikai	2 kg berat bersih
Gula	750 g
Air	250 ml
Pir	1 kg diproses
Asid sitrik	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kupas dan kisar tembikai - saya parut pada parut "kubis" dengan kepingan nipis. Melon sama sekali bukan air pancut, iaitu, tidak manis, tidak wangi, sama sekali tidak.
• Larutkan gula di dalam air ketika dipanaskan, masukkan tembikai dan masak lama sehingga tembikai larut. Saya memasak - dimasak, dimasak-masak sehingga saya bosan, kemudian saya mengambil pengisar. Hasilnya adalah sirap wangi dan pekat yang mirip madu.
• Saya membasuh pir dan memotongnya menjadi empat, mengeluarkan "bahagian dalam", dan segera mengirimkan setiap kepingan menjadi "madu" mendidih agar tidak memikirkan "berkarat". Buah pir saya enak, berair, harum, tetapi penampilannya sangat tidak dapat dilihat, jadi saya membersihkan kulitnya. Semasa proses memasak, busa lucu kelihatan, anda tidak boleh mengumpulkannya, hanya perlahan-lahan kacau, ia hilang.
• Dan itu sahaja. Kemudian saya memasaknya sehingga lembut, menambah asid, menggulungnya, menghantarnya ke bawah "bulu bulu".
• Sangat sedap!! Baunya dari tembikai dan pir. Saya memasaknya semalam, dan hari ini saya melihat balang yang disejukkan - sirap hampir tidak bergerak, ia membeku.

Hidangan direka untuk

3 x 0.65 l

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Saya menjumpai resipi itu di laman web Million Menu, tetapi, seperti biasa, saya menyimpang dan mengubahnya. Bagaimanapun, terima kasih kepada mereka di sana atas pemikiran yang hebat.

Ini adalah bagaimana anda boleh membuang tembikai tanpa dana yang anda dapat!

Terdapat idea untuk menambah kacang, vanillin, kayu manis ke dalam jem, tetapi ketika direnungkan, saya menolak: anda mesti mencuba resipi asalnya, dan kemudian anda boleh mengubahnya. Tahun depan, apabila terdapat banyak pir ... saya pasti akan mula menyimpan jem seperti itu, pertama sekali, ia terlalu bagus!

Anda juga boleh memasak dalam periuk perlahan, hanya air yang boleh dibelah dua dan dimasak dengan penutup terbuka; Tetapi saya sudah cukup bermain dengan multicooker dari segi membuat jem: jem di dalamnya ternyata agak pucat dan tidak menarik. Tungku lebih baik.

Mengubah tembikai menjadi madu pir

Tanya, sungguh sedap dan beraroma! Terima kasih banyak-banyak. Saya membawanya ke penanda buku. Anda boleh memasak buah dalam sirap seperti itu?

Di sini, Irisha, saya juga memikirkannya! Cuma, mungkin tidak berwarna. Maksud saya, bukan plum, ceri, blackberry, raspberi, blueberry, dll. Jika tidak, "madu" akan menjadi salah.

Di sini, Irisha, saya juga memikirkannya! Cuma, mungkin tidak berwarna. Maksud saya, bukan plum, ceri, blackberry, raspberi, blueberry, dll. Jika tidak, "madu" akan menjadi salah.

dan apa jenis epal yang akan anda perolehi .... mmmm ... bagaimana jika surgawi bercampur? Tan baru ditanda buku untuk tahun depan!

Saya mengatakan bahawa idea itu hebat!

Saya mengatakan bahawa idea itu hebat!

Terima kasih sayang!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyan adalah sirap super! Keindahan itu!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Terima kasih atas kata-kata baik!