Roti gandum-soba-rai

Kategori: Roti ragi
Roti gandum-soba-rai

Bahan-bahan

Air 404 - 409 gr.
Tepung Gandum 400 gr.
Tepung soba 95 gr.
Tepung rai 60 gr.
Garam 12 gr.
Gula 12 gr.
Ketumbar (tanah) 3.5 gr.
Minyak sayuran 2.7 sudu besar pembohongan.
Ragi 1.2 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Masukkan semua bahan ke dalam pembuat roti mengikut arahan. Saya mengambil ketumbar dengan biji-bijian, dan mengisarnya dalam lesung. Saya mengukur minyak dengan satu sudu biasa. Tetapkan 1 (program utama) untuk roti gandum, berat 1 kg, kerak - gelap (tetapi anda juga boleh memilih yang lain jika anda mahu).
  • Saya menggunakan tepung gandum untuk penggunaan umum Stary Oskolskaya - "Ladushka", tepung soba - dari kilang kilang Petersburg - "Kudesnitsa", roti gandum - roti, yang dikupas dari rumah perdagangan "Yarmarka" (Republik Karelia)

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

3 jam 30 minit

Program memasak:

1 (utama)

TATbRHA
Saya sangat menyukai komposisi! Saya pasti akan membakarnya, terima kasih. Roti kacak!
lada-matushka
Terima kasih, saya suka!
Lembut, dengan kerak emas yang indah, beraroma.

Roti gandum-soba-rai

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti