Ciabatta Rom dalam periuk tekanan Brand 6050

Ciabatta Rom dalam periuk tekanan Brand 6050

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	380 g
Yis kering	2 g
Garam	1 sudu kecil
Air	290 + 10 ml.
Minyak zaitun, marjoram

Kaedah memasak

• 
• Campurkan tepung (340 - gandum + 40 soba hijau keseluruhan) dengan garam dan ragi, marjoram, masukkan ke dalam baldi HP, isi dengan air sejuk, masukkan program menguli. Mungkin jumlah doh ini untuk baldi mesin roti tidak mencukupi, jadi kami membantu menguli di sudut dengan spatula silikon. Masukkan air jika perlu.
• 15 minit pencampuran akan mencukupi.
• Kemudian kami mengeluarkan doh dari baldi mesin roti, meletakkannya di papan, perlahan-lahan meregangkannya dengan minyak zaitun, lipat ke dalam sampul surat, masukkan ke dalam mangkuk periuk tekanan. Kami biarkan semalaman pada suhu bilik.
• Pada waktu pagi kami mengeluarkan doh dari mangkuk, meregangkannya lagi dengan minyak zaitun di papan, lipat dalam sampul surat, gulungkannya ke dalam bola.
• Griskan mangkuk dengan minyak. Kami meletakkan roti kami, biarkan untuk pemeriksaan - 1 jam. Kemudian masukkan "Baking" selama 50 minit dengan injap terbuka, kemudian biarkan selama 30 minit lagi di dalam mangkuk.
• Produk ini dipanggang dengan baik, tetapi bahagian atasnya pucat, seperti biasa. Suami saya menghormati kerak coklat keemasan, jadi saya harus menghirupnya di dalam ketuhar - 10 minit.

Resipi serupa

Chabatta pada biga doh yang kuat (J. Hamelman) (Korsika)

Chabatta dengan masam hop (Lola)

Ciabatta oleh Peter Reinhart (pada pulish) (Scarecrow)

Apa yang menarik !!! Sangat sedap dengan salad tomato dan rendam dalam cecair!
Kita mesti melakukannya! Olya, terima kasih!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, terima kasih juga untuk penilaian anda! Terdapat begitu banyak resipi roti ringkas ini di forum!
Saya memilih pilihan paling mudah untuk diri sendiri - supaya tanpa memanaskan ketuhar, tanpa menyemburkannya, tanpa batu penaik, dll.

suami saya sangat menyukai roti.

[MariV]

MariV, Olya, apa roti terbuka, renda lurus!
Dan memasak tidak sukar, terima kasih, saya mengambilnya!

Olga, terima kasih kerana resipi! Bolehkah anda membakar roti seperti itu di mesin roti? Sejujurnya, saya tidak faham apa perbezaan antara memanggang roti dan pembuat roti. Adakah mungkin di dalam ketuhar juga? Dan di dalam oven keajaiban?
Menyakitkan hati, saya suka resipi anda, saya cuba memikirkan cara melaksanakannya dengan mudah.

Sungguh cerah, gebu dan berlubang !!! Kecantikan !!!!! Saya menggunakan resipi! : mail1: Terima kasih Olga !!!!

Roti yang luar biasa!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tidak sukar, ia patut dilakukan!

gala10, Galya, di mana sahaja dan di mana sahaja, kerana lebih mudah bagi anda! Saya suka memanggang lebih banyak pada wanita tua saya 6050, tidak ada yang boleh berhenti. Teknik mesti digunakan.

lettohka ttt, Natasha,ang-kay, Angela, !

Bukan resipi yang rumit dan berjaya! Penanda buku! Jimat oh!

[MariV]

MariV, Olya, ini remah! Sekeping untuk saya, saya tidak akan menolak!
Saya suka, jadi saya akan bakar.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, Anatolyevna, terima kasih, gadis, tidak sukar, sungguh.

Olya, anda menyemai resipi yang berpatutan, berpatutan dan lazat! Terima kasih sayang! Saya pasti akan membakar!

[Olya]

Olya! Roti kelihatan luar biasa - Saya tidak percaya ia dibuat dalam MV.
Sudah lama saya tidak membakar apa-apa di dalamnya ... Sudah tiba masanya untuk kembali ke MV lagi - panas di luar!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, adakah cara saya menyemai?

Marina, Saya menghidupkan ketuhar untuk gulungan ini hanya kerana suami saya suka kerak coklat keemasan. Dan jika hanya untuk diri saya sendiri, maka akan lebih baik dengan yang pucat. Semuanya dibakar dalam periuk tekanan. Saya suka pastri pada 6050. Masih terlalu awal untuk menghantarnya ke stok.

Saya membakar ciabatta ini setiap hari. Yang ini dibakar dalam periuk perlahan. Goreng bahagian atas selama 15 minit di dalam ketuhar, dengan pemanasan atas.
Saya sangat gembira dengan kaedah ini - menguli - meregangkan - dalam mangkuk sejuk untuk dibakar - dalam ketuhar sejuk selama 15 minit.

Dan saya suka resipi! Saya meletakkannya di tincture, saya akan berhenti berlangganan esok, saya sangat menyukai lubang di roti! Benar, di HP, dia marah dengan saya. Pada waktu pagi tidak ada masa untuk berjalan-jalan dengan rebana. Kami juga menyukai kerak bumi, jadi kami dapat menutup penutup panggangan udara, tetapi anda tidak akan dapat bekerja tepat pada waktunya. Saya takut satu perkara, sekarang kita ada 19-30, pagi akan dimulakan dengan pemanasan pada 6-20, tidak kira betapa masam dohnya ... Panas kita 38 pada waktu petang. Hurghada sedang berehat .... Condor di dalam bilik, di smithy semua 40, mungkin ...

Ini adalah ciabatta saya di HP. Anak perempuan saya meminta saya mengambil gambar semasa saya bekerja.

[MariV]

MariV, Olya, selamatkan saya! Apa yang boleh menggantikan "+40 soba hijau seluruh tanah" ?? Atau adakah cerita yang sama sekali berbeza?

[Chardonnay]

Chardonnay, Mudah! 40 g tepung gandum biasa.

Nikollete, ringkas dan senang!