Pizza tertutup dengan bayam

Kategori: Resipi masakan
Pizza tertutup dengan bayam

Bahan-bahan

air suam 150 ml
minyak zaitun 2 sudu besar l
garam 1 sudu kecil
Tepung Gandum 320 g
menggigil kering 1 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Resipi ini adalah dari nenek rakan Itali saya! Mereka memanggilnya pilihan musim sejuk!
  • Calzone di spinaci (pizza bayam tertutup)
  • Masukkan bahan ke dalam pembuat roti dan masak dalam mod "adunan ragi".
  • Apabila adunan sudah siap, bahagikannya kepada 2 bahagian, dari mana kita mendapat 2 pizza.
  • Gulung ke dalam bulatan dengan diameter sekitar 25-30 cm. Kami menyebarkan pengisian pada satu setengah, mundur dari tepi sekitar 1,5 - 2 cm. Kemudian, griskan tepi dengan air sepanjang diameter, dan tutup. Ia harus menjadi cheburek .. baik, atau seperti itu ..)
  • PENGISIAN
  • bawang - 1 pc.
  • Bayam beku - 300 gr.
  • Satu telur rebus - 1 pc.
  • keju lembut - 50 gr
  • Gouda - 80g.
  • bawang putih - 2 ulas
  • minyak zaitun - 1 sudu kecil
  • garam dan lada hitam tanah secukup rasa
  • Penyediaan pengisian: Pertama sekali, anda perlu mencairkan bayam dan merebus ke dalam telur keras. Tuangkan minyak ke dalam kuali yang telah dipanaskan, bawang tidak terlalu kecil di sana dan tumis bawang putih. Sebaik sahaja bawang menjadi sedikit lembut, masukkan bayam yang telah ditekan dan dicincang. Garam dan lada. Selepas 10 minit, angkat dari dapur dan sejukkan. Sekarang: gosokkan Gouda ke dalam mangkuk besar pada parut kasar, kisar telur di sana, tambah keju lembut dan bayam yang disejukkan. Kami bercampur. Sekiranya pengisian terlalu kering, anda boleh menambah sedikit minyak zaitun.
  • Untuk menjadikan pizza cantik, anda boleh mengolesnya dengan telur dan taburkan dengan biji bijan. Kami bakar selama kira-kira 10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu. 180.
  • Sekiranya melambung dengan kuat, maka anda perlu menembusi gelembung dengan berhati-hati dengan pisau))
  • Nikmati hidangan anda.
  • Pizza tertutup dengan bayam
  • Dalam foto, pizza kami berada di atas, dan bahagian bawahnya adalah satu lagi yang diisi dengan terung dan tomato kering ...

Hidangan direka untuk

untuk 4 orang

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Masakan kebangsaan

Itali

Ikra
sok, resipi nenek adalah yang paling terbukti! Terima kasih, sekumpulan bayam hanya hilang di dalam peti sejuk. Apa jenis keju lembut yang anda maksudkan? Suka ricotta? Saya baru-baru ini membuat ravioli, dan keju Bulgaria sesuai dengan bayam.
sok
Ricotta baik-baik saja .. Kadang kala, jika tidak ada keju lembut .. kemudian tambahkan keju kotej (tanpa gula), atau tambah lagi keju keras.
Ikra
Kemudian beritahu kami mengenai pengisian bahagian bawah dengan terung dan tomato kering. Juga pilihan yang indah
Omela
sok , ternyata sedap !!! Bagaimana untuk membakar? Tem-ra, masa ???
sok
Kami bakar selama kira-kira 10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu. 180 mungkin dan lebih banyak lagi, sebaik sahaja warna coklat yang indah dari "stoking" kami muncul)

Saya akan menulis mengenai "versi dengan terung dan tomato kering matahari" sedikit kemudian. )
levochka
Petikan: Ikra

Apa jenis keju lembut yang anda maksudkan? Suka ricotta? Saya baru-baru ini membuat ravioli, dan keju Bulgaria sesuai dengan bayam.
sangat serupa dengan Pai Ossetia, Saya rasa tidak akan buruk jika anda menambahkan keju suluguni (IMHO)
Ikra
levochka Ngomong-ngomong, ya! Terima kasih kerana mengatakan bahawa saya hanya memikirkan untuk mengulangi ravioli sekali lagi pada hujung minggu ini, dan pizza juga boleh dilakukan. Sekiranya bayam segar, atau dibekukan dengan daun utuh, pasti. Atas sebab-sebab tertentu, saya lebih menyukainya daripada tersebar halus
monblana
Membuat pizza mengikut resipi ini. Pertama, adunan - hanya super duper, seperti di restoran pizza, itulah yang saya cari, tetapi sehingga HP muncul, saya tidak dapat melakukan ini. Baik, dan kedua, khusus mengikut resipi ini. Saya membuat pengisian bayam, tetapi jika dilihat, bayam adalah kira-kira 100 gram di suatu tempat, keju dengan mata, bukannya lembut, saya mengambil keju masin (saya suka) dan menambah walnut cincang.Masih banyak pengisian, walaupun jumlah bayam dan keju berkurang, jumlahnya cukup untuk dua pizza. Tetapi dari bahagian kedua adunan, saya membuat pizza terbuka tradisional dengan sosej daging, keju, caper, bawang, paprika. Saya tidak sempat mengambil gambar. Berikut adalah gambar pizza tertutup, saya hanya mengolesnya dengan telur.

Pizza tertutup dengan bayam
solnze-100
Resipi yang sangat menarik! Saya akan memasak pada hujung minggu !! Bayam sangat sihat - mengandungi banyak zat besi. Ia sesuai untuk borscht hijau, dan untuk mengisi pai, dan untuk hidangan lain. Dan untuk pizza)))))))) Saya suka bayam)
Alex315
Petikan: solnze-100
Resipi yang sangat menarik! Saya akan memasak pada hujung minggu !! Bayam sangat sihat - mengandungi banyak zat besi. Ia sesuai untuk borscht hijau, dan untuk mengisi pai, dan untuk hidangan lain. Dan untuk pizza)))))))) Saya suka bayam)
Saya sertai, saya suka bayam! dan untuk pizza, pilihan yang sangat menarik, lezat
shlyk_81
Terima kasih kerana resipi doh yang hebat! Saya tidak melakukannya dengan bayam - kami tidak memakannya))), tetapi mengikut resipi ini saya membuat pizza sepanjang masa. Mereka suka adunan nipis kami dan banyak pengisian !!!
marian82
Resipi hebat

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti