Krim Roti (periuk tekanan Steba DD1)

Krim Roti (periuk tekanan Steba DD1)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung dalam \ s	500 g
Air suam	200 ml
Krim 10%	100 ml
Mentega	25-30 gr
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu besar
Tekan yis segar	10 g
Telur puyuh	3 keping

Kaedah memasak

• Saya membuat resipi dengan cepat))
• Doh boleh diuli dalam hp dalam mod Dough atau dalam pemproses makanan. Saya menguli di Boshik saya.
• 2 menguli dalam gabungan dan 2 menaikkan, kemudian meletakkannya di papan dan membentuk bola dan meletakkan periuk tekanan Teflon ke dalam mangkuk. Griskan mangkuk dengan mentega.
• Kami meletakkan doh, menutup penutup dan menghidupkan mod Pemanasan selama 30 g selama 30 minit. Doh dibiarkan naik.
• Setelah akhir pemanasan, kami melihat, jika roti telah naik dengan baik, kemudian pasangkan penutup di sisi dan hidupkan mod Memanggang selama 30 minit.
• Selepas 30 minit, kami membuka penutupnya dan roti kami bertambah hebat !!
• 
• Kami mengeluarkan dan membalikkannya dan menghidupkan mod Memanggang selama 15 minit lagi untuk mencincang sisi roti yang lain.
• Inilah lelaki tampan yang ternyata
• 
• Sayatan
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Memanggang

Catatan

Roti ternyata menjadi ketuhar !!! Hebat !!!

Resipi serupa

Roti gandum "Creamy" (pembuat roti) (Omela)

Roti "Accordion" (menguli dalam mesin roti) (GruSha)

Wheat-rye "Accordion" pada bir dengan keju dan mustard (Sonadora)

Masha! Tahniah! : rose: Roti kacak!

Elena terima kasih))
Shtebochka adalah peneraju pembuatan roti !!!

[Mash,]

Mash, roti memang hebat !!!! Tetapi mengapa kek gula ragi jangkitan saya gagal

Profesional ...

[Mash,]

Mash, roti memang hebat !!!! Tetapi mengapa jangkitan gula ragi saya gagal

Tatyan, saya ingin mencuba pai anda)) mungkin lebih berubah daripada roti !! Saya menonton video itu semasa anda memendamnya dalam kuali yang menakjubkan))
Saya suka hp awak, ooooo !! Sudah lama anda membelinya? Dan di mana, jika bukan rahsia?))

Profesional ...

Oh tolonglah)))

Tatyan, saya ingin mencuba pai anda)) mungkin lebih berubah daripada roti !! Saya menonton video itu semasa anda memendamnya dalam kuali yang menakjubkan))
Saya suka hp awak, ooooo !! Sudah lama anda membelinya? Dan di mana, jika bukan rahsia?))
Oh tolonglah)))

HP? Jadi ini adalah Panasik, baik, 12 tahun yang lalu saya beli
Saya berfikir ... saya juga memasukkan sebiji buah plum ke dalam pai ini. mungkin sukar untuk doh dan terdapat banyak gula sirap ... itu sebabnya ia membakar dari bawah ...
Saya akan mencuba pai ini tanpa buah.

Mungkin buahnya keras. Tetapi hpnya memang hebat, kerana saya berkhidmat selama 12 tahun!

[Mash,]

Mash, roti memang hebat !!!! Tetapi mengapa kek gula ragi jangkitan saya gagal

Tanyush! Saya berfikir mengenainya. Nampaknya kesalahan saya adalah bahawa anda tidak memprovokasi. Mula bakar segera. Adalah perlu untuk menahan Masha pada suhu 30 darjah, biarkan dia naik, dan kemudian masukkan mentega, susu dan gula. Suatu hari nanti saya akan berusaha membuat, bukan gula, yang lain, maka kita akan lihat. Saya selalu kacau sebelum dibakar.
Dan di dalam wajan Miracle, prosesnya terbukti dengan cara yang berbeza.
Jangan risau. Mari bersetuju dengan Shtebik!

Oh tolonglah)))

Jangan membantah dan jangan malu, warganegara, jika dia sendiri mengemukakan resipi, apa lagi untuk menghubungi anda?

Tanyush! Saya berfikir mengenainya. Nampaknya kesalahan saya adalah bahawa anda tidak memprovokasi. Mula bakar segera. Adalah perlu untuk menahan Masha pada suhu 30 darjah, biarkan dia naik, dan kemudian masukkan mentega, susu dan gula. Suatu hari nanti saya akan berusaha membuat, bukan gula, yang lain, maka kita akan lihat. Saya selalu kacau sebelum dibakar.
Dan di dalam wajan Miracle, prosesnya terbukti dengan cara yang berbeza.
Jangan risau. Mari bersetuju dengan Shtebik!

Ya, saya betul-betul fikir begitu, walaupun saya mempunyai doh jarak jauh ...Sudah tentu, saya akan bersetuju, maka saya akan menjadi lebih canggung
Esok saya boleh, jika saya mempunyai masa.

Mungkin buahnya keras. Tetapi HP memang hebat, kerana saya berkhidmat selama 12 tahun!

Buah pasti lebih sukar. Saya menilai dengan pai plum. Kali pertama saya meletakkan banyak dan tidak naik banyak, tetapi kali kedua saya meletakkan lebih sedikit dan sebelum membakarnya hanya berdiri bersama saya (tanpa pemanasan) selama kira-kira 20 minit dan tinggi, naik dengan baik.

Roti yang cantik!

Nampaknya saya Masha dapat membuat apa sahaja yang dipertaruhkan, manusia mempunyai bakat!
Maria, bilakah anda mempunyai masa untuk semuanya? Anda mempunyai 48 jam dalam sehari ?? !!

Oh, Vika, saya sendiri tidak tahu bila)
Dan mengenai api, terima kasih) Saya mempunyai impian untuk memanggang roti di atas bara di dalam kapal khas.
Ia dipanggil Pod Sach. Saya memang mahu mencuba, mereka mengatakan roti itu terpegun) tetapi pastinya tidak di Moscow))

Roti Masha sedap, tinggi, kemerahan. Saya cuba menjauhkan adunan, tetapi bukan ragi, tetapi masam. Oleh itu, saya juga tidak dapat mengatasi roti. Tapi, tidak, apa yang dibanggakan oleh lelaki kacak Stebka.

Saya suka membakar roti pada mod Memanggang, ternyata versi roti dari oven)
Adonan ragi berfungsi dengan baik, tetapi saya belum mencubanya dengan masam))

Saya sangat suka memanggang rai dengan tepung masam di Shtebochka. Nyaman untuk dikeluarkan. Hasilnya lebih baik daripada HP. Sekiranya berminat, saya akan berkongsi pengalaman saya

Julia, tentu menarik) kami nantikan)

Roti rai dengan ragi "kekal"
Mengikut resipi ini, saya selalu berjaya dalam roti.

Penyediaan permulaan:
2hb. sudu ragi
150g air
150 gr tepung rai
Biarkan selama 16 jam. Semasa ragi jatuh (memakan segalanya), anda boleh meletakkan roti. Ternyata 350 g masam siap. Oleh itu, untuk versi saya, 100 gram air dan tepung diperlukan lebih banyak.

300g masam
200g tepung gandum
130 gr tepung rai
Garam 10g
1 st. l. minyak rast
1 st. sudu malt
230 gram air. Ini adalah resipi asal yang diambil dari blog seorang gadis. Saya mengubahnya sedikit untuk diri saya kerana saya mahukan rasa yang lebih rai.

Ini adalah resipi saya

400 gr masam
200 gr tepung rai
40 gram gandum (tetapi semasa membentuk roti, kadang-kadang saya menambah 1-2 sudu lagi)
10 g garam
2 sudu besar l minyak sawi
1 st. sudu malt
125 g air

Saya menguli doh selama 15 minit.
Saya berehat selama 30 minit
dan berguling ke kartun. Program pemanasan 38 darjah 4 jam. Selepas 2 jam, doh boleh diperiksa untuk naik. Biasanya ia naik ke tangga ke-5 mangkuk Teflon, tetapi saya mempunyai permulaan yang agak muda.
Kemudian bakar selama 30 minit dengan injap terbuka dan penutupnya berpusing.
Saya tidak membalikkan bahagian atas untuk menggoreng. Tetapi ini bukan untuk semua orang
jangan menilai dengan tegas. Ini semua tinggal roti, tetapi struktur serpihan dan warna roti kelihatan.

Masha bakar Roti Berkrim! Saya menghitungnya untuk 400 g tepung dan melakukan semuanya mengikut "resipi". Khlebushek naik dengan baik di Panggang, dia memiliki kubah yang begitu indah, dan sangat menyesal untuk membalikkannya. Tetapi ia perlu, jadi perlu - Saya menghidupkannya berulang kali di "Roast". 8 minit sudah cukup untuk saya, sudah berbau goreng dan saya mengeluarkan roti itu.

Jangan terlalu menghakimi dia - dia jatuh dua kali, orang miskin.
Roti sedap dengan kerak rangup, terima kasih

Olga, lelaki tampan yang telah anda tunjukkan !!! Saya sekarang panggang, apabila saya membalikkannya, saya meletakkannya selama 10 minit))

Saya sangat gembira terima kasih!

Selamat hari! Saya telah lama bermimpi membakar roti "seperti dari oven." Sebenarnya, roti selalu menjadi milik kita, sudah 13 tahun. Tetapi rasa itu tidak keluar dari oven. Saya memutuskan untuk memanggang (hampir) mengikut resipi ini, kerana pada whey dan dikurangkan menjadi 400 g tepung. Di samping itu, 2 tetes "asap cair" menetes. Hasilnya hebat! Proofing roti telah meningkat 3 kali ganda (!). Tidak ada yang terbakar - terima kasih khas, Igorechek! Dia meletakkan tikar silikon ke dalam mangkuk yang tidak melekat, masa "Menggoreng" adalah 25 minit, diserahkan selama 15 minit lagi. Super super !!! Rasanya seperti dapur. Ditambah lagi biji rami.

Dan ini adalah lelaki tampan saya. Ia sangat menarik bagaimana ia akan berubah ... Saya tidak menyukai ketuhar dalam kartun.

Kami suka roti, sangat sedap.

Ditambah lagi biji rami.

Saya menambah biji bunga matahari, biji labu, amaranth, kismis ke roti putih mengikut mood saya ... Bawang kering memberikan aroma yang pelik. Tetapi anda tidak pernah tahu apa lagi ... Roti dengan bahan tambahan semula jadi selalu lebih enak dan lebih luar biasa daripada komposisi klasik. Sekiranya anda benar-benar bersusah payah memasaknya di dalam periuk atau ketuhar yang perlahan, maka lebih baik membuat sekurang-kurangnya beberapa makanan yang tidak biasa.

[Irina S.]

Irina S., Irin, kacak !! Shteba memanggang!
igorechek, Igor, saya menasihati anda untuk mencuba penaik di Shteba, saya pasti anda akan menyukainya)

Mash membakar roti anda hari ini. Saya membakar 700 gram tepung, dan menambah bawang hijau (kering) di sana. Roti ternyata sangat tinggi. Tetapi saya belum memotongnya, kerana masih sejuk. Melampirkan foto.
Di sini di dalam mangkuk, tetapi sudah terbalik.

Dan di sini ia sejuk di atas parut.

Steba memerintah keputusan saya

[natalisha_31]

natalisha_31, Natasha, ini akan mencukupi untuk anda selama sebulan
Terpegun, hebat sekali !!!

Natasha, ini akan mencukupi untuk anda selama sebulan

Saya sama sekali tidak makan roti putih. Dan suami akan mempunyai cukup selama tiga hari. Dia hanya suka roti putih.

Mash membakar roti anda hari ini. Saya membakar 700 gram tepung, dan menambah bawang hijau (kering) di sana. Roti ternyata sangat tinggi. Tetapi saya belum memotongnya, kerana masih sejuk. Melampirkan foto.
Di sini di dalam mangkuk, tetapi sudah terbalik.

Dan di sini ia sejuk di atas parut.

Steba memerintah keputusan saya

Roti sejuk !!! Saya juga perlu mencuba ini !!!

[Nataliya]

Nataliya, Selama tiga hari !!!!
Saya mempunyai selama seminggu atau lebih

Selama tiga hari !!!!

Saya mempunyai selama seminggu atau lebih

Makan yang buruk bermaksud anda

Natasha, roti yang cantik!

Natasha, roti yang cantik!

Terima kasih Tanyush. Saya sendiri tidak menyangka bahawa sekeping roti di Štebik akan berubah.

Ini adalah kedai roti pertama saya di Shtebe

[Gadis!]

Gadis! Mangkuk apa yang anda bakar? Tidak boleh bekerja dalam keluli tahan karat?

[Natusichka]

Mangkuk apa yang anda bakar? Tidak boleh bekerja dalam keluli tahan karat?

Natusichka, Natasha, dibakar dalam mangkuk yang tidak melekat. Pembakar tidak berfungsi dalam keluli tahan karat

[Masha!]

Kemudian saya menunggu mangkuk tidak melekat, saya sudah memesan ...

Ditambah Jumaat 17 Jun 2016 07:46 PTG

Ada mangkuk, uli roti !!!!!!
Sebelum itu, saya memasak gandum untuk kutya (esok
Memorial Trinity Saturday), kemudian mencuci mangkuk, mengolesnya dengan minyak dan meletakkan kolobok yang terbentuk di sana, menutup penutup dan meletakkannya pada pemanasan: 30 darjah, 30 minit.
Dan skrin menunjukkan 35 ..... tidak menakutkan?
Segala-galanya, muncul ... letakkan di panggang (bumbung di satu sisi) ...
Oh, dia menerbitkan 2 kencing pendek secara berkala, bukan?
Nampaknya saya takut kepadanya ... apa yang dia pilih?

Saya melaporkan!
🔗
🔗
Inilah roti!
Sangat, sangat sedap! Hari ini mereka mengeluarkan roti bakar - hanya bom!
Masha! Terima kasih banyak untuk resipi!

[Natusichka]

Natusichka, terpegun berapa banyak yang saya habiskan! Jadi, pemberitahuan dari resipi tidak datang! Roti cantik !!
Terima kasih kerana cuba membakar!

Masha, terima kasih Roti ternyata sangat enak!

[OlgaKh]

OlgaKh, Olya, lelaki kacak !!!!
Super

Saya bakar lagi! Saya sudah memasukkannya ke dalam mangkuk, saya menunggu!

Saya terbawa roti dengan roti bakar di Shteba. Dibakar mengikut resipi Mesin gandum gandum, Mamusi Borodinsky, kini berkrim. Saya mengambil kira semua kesilapan saya. Saya memotong bulatan dari tikar silikon dan tidak ada yang terbakar. Roti setinggi 9 cm. Terkejut! Saya menambah beberapa biji bunga matahari dan labu, daun bawang kering. Bakar pada panggang selama 25 minit, dibalikkan dan 15 minit lagi. Tudung ditutup rapat dan injap ditutup. baik, saya mahu. Selepas pertama kali, saya segera membuka penutupnya, tidak ada stim. Semasa saya membalikkannya, saya terpaksa mengeluarkan wap setelah mengerjakan rejim. Saya sangat menyukai semuanya.

[Florichka]

Florichka, Irina, roti tinggi yang hebat !!

Saya bakar ... Dan nampaknya berjaya! 25min. semasa menggoreng - di bahagian bawah bentuk Teflon, lingkaran kerajang berganda dan ditaburkan dengan lebih banyak tepung untuk membentuk lapisan dari bahagian bawah (saya tidak mahu kerak hitam) Dan sekarang kakitangan membakar bahagian kedua - Memanggang untuk 10 minit ... Sekarang sudah terlambat. Akan sejuk hingga esok. Saya akan memotongnya dan membawa gambar.



Hore! 12 sentimeter !!! Sedia.Baunya memang berbeza daripada mesin roti .... Riddle. Saya akan tunjukkan esok.

[Anastasia]

Anastasiatunjukkan, saya tertanya-tanya apa yang berlaku

[Maria]

Maria, Saya bawa roti ...)
Myakish, tentu saja, tidak begitu baik. Doh itu pecah ketika saya menarik dan membengkokkan roti ... Dan sayang bumbung itu diratakan setelah terbalik. Bahagian atasnya bulat, tetapi berwarna putih sepenuhnya. Menjadi cekung dan dengan serbuk melekit yang keras di tempat ini ... Tetapi sedap! Dan saya tidak akan mengatakan bahawa ini "pancake pertama saya kental" ...)))
Terima kasih atas resipi dan teknologi!

Dia juga mengucapkan terima kasih atas resepnya, membakarnya dalam dd2, saya tidak sempat mengambil gambar, sementara ia sejuk, ia terkoyak. Bakar mengikut resipi selama 30 minit dan 15 minit di goreng. Goreng, tetapi tidak dibakar, sangat sedap. Satu-satunya masalah ialah membalikkannya, semuanya terbakar, kita perlu memikirkan operasi ini, kerana saya akan sering membuat roti seperti itu. Pembuat roti itu menguli doh.