Caramel Apple Strudel

Caramel Apple Strudel

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
epal masam	5 keping
jus lemon	1 \ 2 pcs
brendi \ amaretto	2 sudu besar l
kismis	1/2 cawan
gula perang	2/3 cawan
serbuk kayu manis	1 sudu kecil
ulas tanah	1/4 sudu kecil
karamel cair atau sirap maple atau madu	1 sudu besar l.
mentega	2 sudu besar l.
serbuk kuki	1/2 cawan
pastri puff	1 kg
mentega untuk pelinciran	4 sudu besar l.

Kaedah memasak

• 1. Epal perlu dibasuh dan dikupas. Potong epal menjadi kepingan nipis. Urutkan kismis dan tutup dengan air suam. Campurkan epal yang dihiris, jus yang diperah dari setengah lemon, brendi / Amaretto, kismis yang disiapkan, gula merah, siram karamel / maple / madu, mentega cair dan rempah.
• 2. Saya mempunyai doh tanpa ragi puff selama 1 kg. Dibahagi kepada 2 bahagian, iaitu menjadi 2 gulungan. Gulungkan kedua-dua helai sekipis mungkin. Bengkak tidak akan hilang sepenuhnya - tidak akan ada lapisan yang jelas, tetapi kerakusan akan tetap ada. Lubricate daun dengan mentega (saya mencuba baik cair dan lembut - tidak ada perbezaan). Bahagikan serbuk roti halia / macaroon yang sudah siap menjadi dua dan taburkan separuh pada permukaan mentega. Gris kepingan kedua dengan minyak dan taburkan dengan sisa serbuk kuki.
• 3. Bahagikan pengisian menjadi dua bahagian dan letakkan di kedua-dua helaian. Gariskan pengisian di tengah helaian.
• 4. Gulungkan doh dan isi menjadi gulung.
• 5. Griskan gulungan dengan mentega cair dan potong sepanjang gulungan di 5-6 tempat.
• 6. Ketuhar perlu dipanaskan hingga 175 darjah. Strudel dibakar selama kira-kira 25 minit. Kerak coklat keemasan akan muncul di permukaan mereka. Hidangkan strudel suam.

Hidangan direka untuk

2 gulungan, 8-9 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40-45 minit

Catatan

Terdapat banyak resipi strudel di laman web kami, tetapi saya tidak menjumpai yang sebenarnya. Mungkin dia tidak melihat dengan dekat. Resipi dari laman web Cook. ru, saya sangat menyukainya kerana ternyata sangat baik dari doh yang dibeli, anda tidak perlu bersusah payah, dan rasanya sedikit berbeza dengan yang ada pada strudel klasik. Saya mempunyai seorang datuk dari Volga Jerman, saya ingat dengan baik bagaimana saudara-saudaranya meregangkan doh dengan kepingan di tangan mereka, ternyata nipis, seperti filo. Malangnya, tangan saya dari tempat yang salah ... ... Oleh itu, resipi ini tersekat dengan saya.

[zairo4ka]

zairo4ka, sangat bagus! Dan sangat senang! Saya juga percaya bahawa pastri puff yang dibeli tidak lebih buruk daripada buatan sendiri. Dan, selain itu, sangat membantu apabila anda perlu memasak makanan yang lazat, tetapi tidak ada masa atau tenaga untuk muslihat.

Keindahan saya rasa kelazatannya luar biasa

terima kasih kerana resipi! sangat menyelerakan!

Ternyata sangat enak, walaupun tidak ada alkohol yang ditambahkan. Dan tidak ada lemon, semangatnya ditaburkan. Saya minta maaf untuk foto yang jelek itu, saya takut tidak akan ada yang tersisa sama sekali dan tidak akan ada yang tersisa untuk difoto .... Satu gulungan telah hilang, walaupun mereka masih panas. Resipi itu sungguh indah

[Mikhaska]

Mikhaska, Albina, DaNiSa, SinichkaV, Gadis, terima kasih banyak! Sangat bagus!

Saya takut sama sekali tidak ada kiri dan tidak ada yang tersisa untuk mengambil gambar

Ya, ia berlaku dengan cepat! Sekiranya juga dengan ais krim ………