Pai "Mood"

Pai "Mood"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Telur	1 PC.
Tepung gandum, lebih tinggi. gred	4 sudu besar
Marjerin atau mentega plum.	250 g
Krim masam	1 sudu besar l.
Gula	1 st
Soda	1 sudu kecil
Jam (jem)	0.5 l.
Cuka	untuk hash. Soda

Kaedah memasak

• Resipi pai ini adalah tongkat sihir saya apabila masa tidak mencukupi, tetapi anda mahukan sesuatu yang enak.
• Jadi, tuangkan semua gula ke dalam pinggan, tiga di atas parutan atau cincang mentega atau marjerin dengan pisau
• 
• masukkan telur dan sebarkan satu sudu krim masam
• 
• 
• masukkan 3 cawan tepung dan soda yang dihiris
• 
• 
• Uleni doh dengan baik (pada mulanya nampaknya ada banyak tepung, tetapi kemudian kita akan mendapat doh yang lembut), secara beransur-ansur menambah tepung yang tersisa, sebanyak yang akan masuk hingga roti lebat, jika zarah minyak kelihatan - tidak menakutkan.
• 
• Pisahkan bahagian ketiga adunan dan masukkan ke dalam peti sejuk
• 
• Sebarkan adunan yang tinggal sama ada di atas loyang atau dalam kuali. Anda boleh menggunakan kertas penaik, anda hanya boleh mengoles loyang dengan mentega.
• Kali ini saya mahukan doh yang lebih nipis, lebih banyak isi, jadi loyang dipilih. Saya menutupnya dengan kertas pembakar, menggulung doh tepat di atas loyang, seperti ini
• 
• Kemudian anda perlu minyak dengan jem atau jem tebal, saya suka epal yang tidak terlalu manis. Ketebalan lapisan - secukupnya, saya memerlukan 0.5 liter jem
• 
• Kami mengeluarkan baki doh dari peti sejuk, parut terus ke jem
• 
• dan masukkan loyang kami terus ke dalam ketuhar sejuk, hidupkan pada suhu 200 darjah dengan perolakan, selama kira-kira 30 minit, sehingga kek berwarna coklat keemasan.
• 
• Masih boleh dipotong-potong dan menikmati rasanya)

Hidangan direka untuk

kira-kira 1 kg.

Masa untuk menyediakan:

40-50 minit

Program memasak:

ketuhar

Pai yang cantik, sebelum saya membakarnya, hanya dipanggil berbeza, saya juga menambah kacang cincang ke dalam jem, dan rasa oren :-) :-) :-) terima kasih kepada Tinochka kerana mengingatkan resipi !!!! Maaf emoticon tidak dihantar :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, terima kasih atas kata-kata yang baik) Saya mempunyai pai ini selama lebih dari 10 tahun dengan nama ini, saya menyimpan semua catatan lama dengan teliti, kerana resipi seperti itu adalah rasa zaman kanak-kanak, remaja .. dan saya ingin berkongsi rasa ini dengan saya anak lelaki

[V-tina]

V-tina, bagi saya ini juga rasa zaman kanak-kanak, terima kasih atas peringatannya. Berapa saiz loyang anda?

[Julia]

Julia, loyang dari ketuhar, saya tidak tahu dimensi yang tepat. Sekiranya perlu, saya mengukur esok
Secara umum, saya membuat bahagian yang sama pada acuan dengan diameter 28 dan lebih kecil lagi, semuanya dipanggang dengan sempurna, tetapi lapisan doh lebih menyerlah

Semasa anak sedang tidur, saya mahu membakar sesuatu dengan cepat. Saya akan mencuba Kebenaran dengan tepung, anda tidak faham. Tempat yang berbeza menunjukkan jumlah yang berbeza, tetapi saya akan mencubanya dengan merasakan ...

Mengapa tidak dapat difahami Jumlah - 4 gelas. Dalam proses menguli, segera tuangkan 3 cawan tepung, selebihnya - sedikit demi sedikit, apabila adunan sudah cukup pekat

Saya hanya meletakkan pai di dalam ketuhar. Saya memerlukan tiga gelas 250 ml untuk doh. Yang keempat berdiri berdekatan untuk berjaga-jaga, tidak diperlukan. Doh ternyata agak pekat, tersebar di atas loyang dengan tangan anda tanpa masalah. Satu-satunya perkara ialah saya tiba-tiba tidak mempunyai krim masam dan terpaksa menggantinya dengan mayonis.

[irusya]

irusya, dengan mayonis semestinya tidak lebih buruk, saya juga kadang-kadang menggantinya. Dan mengenai tepung - seperti roti - kandungan lembapan tepung berbeza, dan telur boleh lebih kecil atau lebih besar. Perkara utama adalah bahawa doh sesuai untuk bekerja. Dari atas, kerana pai menjadi emas, anda boleh mematikan oven
Dan selera makan terlebih dahulu
: rahsia: Saya ada kek semalam untuk makan malam, dan hari ini untuk sarapan)

Ya, Tinochka, pengisian saya tidak manis, tetapi curd. Saya akan mematikannya tidak lama lagi.

Curd juga perlu membuat ini

[irusya]

irusya, hanya dengan keju kotej kemudian jangan memotongnya segera, atau ia akan hancur .. panas, sangat rapuh, dan apabila sejuk, ia kelihatan seperti sandwic

Sudah memotongnya. Tidak ada yang hancur. Pengisian keju kotej saya sangat lembut, tetapi homogen seperti krim. Masih panas, menyejuk.

Harap awak suka

Saya akan tulis.

[irusya]

irusya, Saya akan tunggu
: rahsia: Kami sudah makan makanan kami, saya rasa ada perkara lain yang boleh dibangkitkan

[irusya]

irusya, Saya akan tunggu
: rahsia: Kami sudah makan makanan kami, saya rasa ada perkara lain yang boleh dibangkitkan

Inilah ... Saya ... Sudah dimakan. Ia adalah lazat. Lain kali saya akan buat yang manis dan bukannya soda saya tetap akan meletakkan serbuk penaik. Di sini kepingan soda menghantui saya walaupun ia dipadamkan. Tetapi itu hanya saya, tidak ada orang yang perasan. Terima kasih, Tina.

: girl_love: Senang dia menyukainya) Dengan cepat anda memujuknya)
Saya kadang-kadang juga menghidu baking soda dalam makanan yang dipanggang, terutama yang panas .. Mungkin benar, serbuk penaik akan membantu ..
Terima kasih atas maklum balas anda, Irochka

Saya akan masukkan lima sen saya juga. Ini adalah kek kegemaran anak perempuan saya. Saya menjumpainya di zaman kanak-kanak saya dalam buku "Masakan Orang-orang di USSR", resipi Lithuania yang disebut "Sprinkled Pie". Hanya dalam pai saya mentega cair (kurang merisaukan, tetapi saya rasa kesannya sama) dan krim masam tidak ditambah. Ya, satu perkara lagi. Dibakar dengan marjerin dan mentega. Bau dan rasa pasti lebih baik dengan minyak. Dan dengan marjerin tidak ada nota berkrim seperti itu.

[Ludmila]

Ludmila, Ludasik, senang ada kekasih seperti saya
Kesan mencairkan atau tidak mencairkan mentega akan berbeza, hanya kerana adunan akan mengambil tepung secara berbeza. Dan mengenai minyak .. soal rasa, sudah pasti, saya tidak suka mentega atau marjerin, selalunya saya menggantinya dengan minyak sayuran tanpa bau

Dan bagaimana saya terlepas resipi seperti itu ketika saya berjiran kecil sering membakar ini dan memperlakukan kami, bagaimana saya menyukainya. Terima kasih untuk resipi, saya pasti akan membakarnya di penanda halaman anda, saya akan mengingati masa kecil saya

[Kirks]

Kirks, Natalia, Saya gembira kerana saya membawa begitu banyak orang kembali ke zaman kanak-kanak selama satu minit)
Selama beberapa tahun saya terpaksa ada tanpa oven, sekarang dalam sehari saya masih ingat masa kecil saya, kerana anak saya tidak lagi mengingati rasa pastri ini

Ya? Bolehkah saya menggunakan sayur? Wow, saya tidak pernah terfikir. Perlu mencuba.


d

Rasanya berbeza, tentu saja, tetapi tidak banyak. Saya juga memasukkan minyak sayuran ke dalam kuki seperti tubulus, cendawan, kacang

[V-tina]

V-tina, terima kasih atas resipi, pai itu ternyata sangat enak, hanya pada waktu berikutnya saya akan menyesuaikan gula, jemnya manis dan cair, saya menambah kanji. Dibakar dalam bentuk sekali pakai, ia mengambil 3 gelas tepung, tetapi masing-masing 250 ml. Saya mengambil serbuk penaik dan bukannya soda.

[Kirks]

Kirks, sangat sejuk, menyelerakan! Saya gembira saya menyukainya

secara amnya menggantikannya dengan minyak sayuran tanpa bau

Ini adalah pilihan yang ingin saya cuba. Adakah anda perlu memasukkan 250g minyak sayuran?
===========
Kek ini dibakar oleh ibu rakan saya. Betapa kita mencintainya! Mereka memilikinya dengan kismis hitam.

Adakah anda perlu memasukkan 250g minyak sayuran?

Svetochka, ya, saya mengambil 250 gr.

[V-tina]

V-tina, OKEY.

[Tina]

TinaDan saya mahu oooo!
Valyush, dan dengan beri segar? Tidak, jika anda mengisar dengan gula? Dan sedikit pati !?
Namun ... anda juga boleh separuh norma ... untuk plat bulat 32 cm d.
A?

[mamusi]

mamusi, sayang, apa pertanyaannya, pai itu ringan dan enak, mungkin dengan beri segar, dan dengan susu parut dan pekat, bahkan separuh norma juga mungkin. Pastikan tidak ada jus yang banyak, jika tidak nanti tidak enak di bahagian bawah (baiklah, bagi saya secara peribadi, sekurang-kurangnya)

[V-tina]

Betapa hebatnya kek yang mereka ingat di sini!
V-tina, terima kasih banyak - banyak!
Dalam keluarga saya, resipi ini telah menjadi nenek sejak tahun-tahun sebelum perang. Dengan pengisian yang mereka lakukan - saya tidak tahu. Pada zaman Soviet saya, nenek saya membuat eksklusif dengan lemon. Pada loyang yang besar seperti pengarang Tinochka dalam foto, ambil 2 lemon sederhana. Kami menyebarkannya melalui penggiling daging bersama-sama dengan semangat, tambahkan 2/3 cawan gula kepada mereka, campurkan sedikit, jangan sampai larut gula sepenuhnya.
Kemudian semuanya mengikut resipi - tiga bebola adunan beku di parutan di atas pengisian ...
Jus lemon dibakar dengan hebat tanpa pati. Kek lazat yang luar biasa! Ya, dalam keluarga kami dia tinggal di bawah nama "Landak"

[Tanechka]

Tanechka, terima kasih untuk resipi keluarga untuk pengisiannya, jadi dengan ikhlas saya menerangkan semuanya

[V-tina]

V-tina, terima kasih! Sekarang saya juga akan mendapat pai baru dengan isian baru - :)

[Tatyana]

Tatyana,