Baba

Baba

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung	380 g
Susu (suhu bilik)	200 ml
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	4.5 sudu besar l.
Memanggang marjerin	85 g
Ragi SAF-saat	2 sudu kecil
Telur	2 keping.
Vanillin	2 sudu kecil
Buah gula-gula	60 g
Kacang tanah	1.5 sudu besar l.
Sirap:
Gula	120 g
Air	200 ml
Rum	4 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Saya memasukkan semua bahan mengikut urutan yang ditentukan dalam HP dalam mod "Penyediaan adunan". Doh nipis yang dihasilkan dibentangkan (tanpa pelinciran) dalam acuan silikon, diratakan dengan spatula, ditutup dengan serbet dan diatur selama 10 minit. untuk pemeriksaan dalam ketuhar gelombang mikro yang dipanaskan hingga 60 darjah. Dia mengeluarkan borang dengan adunan dan, memanaskan gelombang mikro dalam mod "Baking" hingga 190 darjah, dipanggang selama 50 minit. Sedap sedikit dan tuangkan sirap ke seluruh rum-baba. Saya meninggalkan rum baba dalam bentuk gelas untuk memasukkan sirap selama 4 jam (bahagian bawahnya diisi dengan sirap kira-kira 2 cm). Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan. Anda boleh mengisinya dengan fondant.

Catatan

Inilah baba saya. Sangat halus dan basah kuyup. Rum itu memberikan rasa istimewa.

Resipi serupa

Baba Rum "Istana Musim Sejuk" (Langit)

Rum baba (mengikut GOST) (julifera)

Sabarina (prona)

Panevg,
Saya faham dengan betul - adakah anda memasak dalam ketuhar gelombang mikro?
Tetapi saya ingin mencubanya di dalam ketuhar, kerana saya faham ia tidak menjadi masalah, bukan?
dan soalan lain, tetapi adakah anda cuba mengganti rum dengan cognac? Sudah tentu, dalam kes ini, anda tidak akan menjadi wanita rum, tetapi seorang wanita yang dikenali. Atau apa yang lebih baik untuk diganti?

[Natalie07]

Panevg,
Saya faham dengan betul - adakah anda memasak dalam ketuhar gelombang mikro?
Tetapi saya ingin mencubanya di dalam ketuhar, kerana saya faham ia tidak menjadi masalah, bukan?
dan soalan lain, tetapi adakah anda cuba mengganti rum dengan cognac? Sudah tentu, dalam kes ini, anda tidak akan menjadi wanita rum, tetapi wanita yang dikenali sebagai cognac. Atau apa yang lebih baik untuk diganti?

Natalie07, ketuhar gelombang mikro dalam mod Pembakar adalah ketuhar yang sama, hanya dengan perolakan (walaupun ketuhar juga sering dijumpai sekarang), jadi seharusnya tidak ada masalah. Satu-satunya perkara adalah, jika bahagian bawah anda terbakar, anda boleh meletakkan bekas air di bawah penaik, kerana waktu pembakar adalah baik. Semasa saya membakar kek di KhP dan tidak ada rum, saya menggunakan cognac, tetapi ia tidak memberikan warna kuning-kuning dan rasa yang sama, terutamanya kerana kek tidak diresapi dengan rum, tetapi hanya ditambahkan pada adunan, dan dalam baba rum, itu adalah yang paling enak! Rum, tentu saja, bukanlah keseronokan yang murah, tetapi apabila ia dikonsumsi untuk Baba, 0,5 liter barang bakar harus cukup untuk sepuluh, tidak kurang. Dan begitu ... Pergi! Mungkin ia akan berlaku.

terima kasih atas resipi
Saya melakukannya hari ini, saya akan tinggal pada waktu petang. Saya melakukannya, dengan cara, dengan cognac