Pai masam dengan kepingan kelapa

[Nikmati teh anda!]

Pai masam dengan kepingan kelapa

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
tepung gandum 100% lembapan aktif	160 gram
tepung gandum / gred	400 gram
serpihan kelapa	150 gram
susu suam	250 gram
telur	4 keping
gula	150 gram
Soda	1 sudu teh di bawah pisau
garam	picit
mentega (marjerin)	150 gram
yis segera	1 gram
Percikan
mentega (marjerin)	180 gram
gula	150 gram
tepung	250 gram
bentuk perpecahan d26

Kaedah memasak

• Umpan masam 5-8 jam sebelum mencampurkan. Sebaiknya lakukan ini agar ragi siap menjelang 21-22 malam.
• Campurkan tepung dengan soda dan ragi. Kita memerlukan soda agar doh tidak masam.
• Campurkan tepung masam dengan susu.
• Masukkan mentega cair dan telur satu demi satu.
• Campurkan.
• Masukkan gula, tepung berperisa dan kelapa.
• Campurkan hanya dengan sudu.
• Tepung boleh sedikit kurang atau lebih.
• Doh mestilah seperti krim masam pekat.
• Tutup borang dengan kertas.
• Tuangkan adunan. Kami membuat liputan. Tinggalkan m pada suhu bilik selama 8-12 jam.
• Pada waktu pagi kita melakukan percikan.
• Campurkan gula dengan tepung, masukkan potongan mentega sejuk.
• Potong dengan pisau dan gosokkan dengan serpihan dengan tangan anda.
• Taburkan kek dengan serbuk dan bakar pada suhu 180 darjah selama 35-45 minit. Kami fokus pada ketuhar kami.
• Kesediaan untuk memeriksa dengan lidi kayu. Ia mesti kering.
• Sekiranya kek mula berwarna perang di atasnya, tutup dengan kerajang.
• Kami mendapatnya. Keluarkan dari acuan, biarkan sejuk.
• Kami memotong dan menikmati.
• 
• Nikmati teh anda!

Hidangan direka untuk

16 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kek harum yang sedap, diintip oleh saya di laman web Cook. ru di Svetlana Vladimirovna. Menambah sedikit gula.
Saya sudah membakar kek yang serupa (idea terbang di udara) Pai masam... Mengesyorkan!

Angela! Terima kasih kerana pai yang menarik! Ragi dengan serpihan kelapa baru bagi saya !! Saya akan melakukannya! Tetapi semuanya bergantian !!

Saya menunggu giliran saya))) Terima kasih.