Memilih mesin roti untuk roti rai masam

Helo!

Boleh tolong beritahu saya HP mana yang hendak dibeli dengan baldi yang kukuh untuk membakar roti rai sourdough?

Sekarang saya mempunyai Supra150, selama dua tahun baldi sudah usang, tetapi itu bukan masalahnya. Roti rai sesuai dengan pelbagai cara, kemudian 3 jam, kemudian semua 8 jam. Dan program di dalamnya selama 3 jam dan 3.5 sama sekali tidak sesuai. Terdapat "roti bakar" yang berasingan, anda boleh menghidupkannya setelah pemeriksaan, tetapi selama 30 minit, roti memerlukan satu jam, tidak kurang. Dua kali berturut-turut, "penaik" tidak menyala sehingga HP menyejuk. Saya bakar setiap hari dan setiap kali dengan rebana)))

Oleh itu, saya ingin membeli yang baru dengan baldi yang kukuh, dengan kemampuan menghidupkan penaik semasa adunan naik dan juga memanaskannya sedikit selama pemeriksaan (mungkin tidak ada perkara seperti itu), dengan berat roti 750/1000. Ya, dan selalu dengan tingkap.

Anda memerlukan ini di sini dan anda akan gembira Roti Pintar Sana yang boleh diprogramkan

Terima kasih kerana pautan, saya membaca semuanya.

Tetapi untuk dua orang, ini adalah jumlah yang sangat besar. Dan terlalu mahal)) dan saya tidak memerlukan begitu banyak fungsi. Sudah tentu mangkuk itu adalah keluli tahan karat yang hebat, tetapi melekat, adakah lapisan yang lebih dipercayai (mungkin seramik atau ... apa sahaja yang ada).

Proses ini akan cukup bagi saya: menguli - mematikan (Tuhan memberkati dia, dengan pemanasan) - pemeriksaan seperti yang diperlukan - bakar selama satu jam. Semuanya.

Sesuatu yang sangat mudah, sehingga memanggang secara berasingan adalah selama satu jam.

[Georgina]

Georgina, roti rai dalam satu roti mudah diuli dengan sudu, dan dibakar dalam periuk perlahan ... Murah dan ceria ...

NatalyMur, saya mencubanya dalam periuk perlahan - keraknya tidak sama

[Georgina]

Georgina, maka ketuhar akan menolong anda. Dan kerak akan, dan semangat roti

Saya tidak mendengar Chaliapin, Rabinovich menyanyikan saya Saya membaca topik mengenai pembuat roti yang boleh diprogramkan - saya tidak terkesan. Beberapa jenis program buasir, yang bukan fakta bahawa ia akan berfungsi kerana kerapuhan ragi yang tidak dapat diramalkan.

Dari rangkaian jawapan yang tidak diminta)))

Tetapi sebenarnya - nampaknya saya lebih baik mengimpikan pengadun doh yang baik dan belajar bagaimana membakar di dalam ketuhar. Saya masih mempunyai pilihan perantaraan - saya menguli doh di pembuat roti, malah saya belum pernah mencuba tepung masam di dalamnya. Tetapi ragi - selalunya, terutama putih, apabila keinginannya tajam)

[Marusya]

Marusya, ketuhar gas, tanpa termometer. Dia menyesuaikan pai, manna, charlotte di dalamnya, tetapi dia menyesuaikan dirinya - semuanya berada di kehendak untuk mengurangkan, di mana untuk menambah, di mana untuk membuka atau menggantikan air sama sekali. Saya rasa roti memerlukan sikap yang berbeza.

Terdapat juga ketuhar elektrik kecil, tetapi angin bertiup di dalamnya dan mengeringkan kerak (perolakan tidak mematikan).

NatalyMur, saya mencubanya dalam periuk perlahan - keraknya tidak sama

Saya membalikkan roti dan membakarnya di sisi lain, atau lebih tepatnya saya melakukannya sebelum ini. Dan sekarang saya membeli kapal terbang dengan harga 1300 rubel, yang paling murah yang saya dapati - saya meletakkannya di atas periuk multicooker selama 20 minit - bahagian atasnya cerah. Maksudnya, saya memanggang kartun, saya memanggang bahagian atas dengan mesin penerbangan. Ia lebih selesa bagi saya. Dan menguli roti rai di KhP tidak sesuai dengan saya ...

Gadis, sayang! Tetapi ia tidak boleh lebih mudah (saya bosan dengan periuk, bentuk dan mangkuk dari HP ke bateri, dari bateri ke multi ... hidupkan waktu hp sehingga pada jam terakhir saya dapat memasukkan baldi adunan, dll.)
HP murah, sehingga anda memasukkan semua barang ke dalamnya, meletakkannya untuk menguli, kemudian doh naik sebanyak yang diperlukan, dan anda menghidupkan roti. Tugas hanya untuk melihat bagaimana doh naik.

Saya melihat HP Market, tetapi bagaimana memahami ciri-cirinya ??

[NatalyMur]

NatalyMur, dan apa yang tidak sesuai dengan anda dalam kumpulan HP? Saya masih agak istimewa, terutama pada ragi (saya membawanya tiga bulan yang lalu, sebelum itu pada ragi), saya seolah-olah menyukai semuanya, dalam arti menguli dalam hp atau saya tidak memahami beberapa kehalusan.

[Georgina]

Georgina, pilih HP yang di dalamnya ada program individu, atau HP yang dapat diprogramkan
lihat lebih banyak dalam utas ini
Roti kastard rai memang asli (rasa hampir dilupakan). Kaedah penaik dan bahan tambahan (Vanya28)

Saya membuat pilihan saya terima kasih kepadanya.
Kini Polaris juga membuat kompor dengan program individu dan tiga baldi

Beberapa jenis program buasir, yang bukan fakta bahawa ia akan berfungsi kerana kerapuhan ragi yang tidak dapat diramalkan.

Saya bakar dengan tepung masam dan rai serta gandum. Lebih-lebih lagi, semua resipi dan yang direka untuk ketuhar.
Saya menukar masa pembuktian dan membakar T. Saya selesa. Anda perlu memahami sekali bagaimana ia diprogramkan, dan kemudian anda melakukan semuanya secara automatik

[OlgaGera]

OlgaGera, Saya pergi belajar, ada banyak perkara baru yang menarik, terima kasih!

Olga, tungku jenis apa?
Dari yang boleh diprogramkan, saya suka Kenwood 450 terbaik, juga kerana ia membakar roti kecil. Saya paling kerap memanggang roti rai dari 500 g tepung, gandum pada umumnya dari 350 - kita makan sedikit roti putih.

Dan sekarang saya berlari di forum mengenai topik Kenwood - di sana pada awal dan di akhir topik, banyak yang membandingkan Kesha dengan Panasonic-255 lama yang memihak kepada yang terakhir. Dan saya hanya mempunyai Panasonic ini, dan model khusus ini. Sejak tahun 2007 - saya kemudian mendaftar di laman web ini untuk pertama kalinya)))
Saya membakar roti ragi pada program automatik, dan saya hanya menguli roti masam pada kumpulan pertama Pizza (15 minit). Dan kadangkala saya menyebarkannya terlebih dahulu (jika bukan roti dengan dominan tepung rai, saya segera mengedarkannya dalam bentuknya).

[Georgina]

GeorginaKita sudah mempunyai topik seperti itu https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348427.0

[Svetlana]

Svetlana, Saya mempunyai Bork 800.
Puas hati. Benar, dia berjalan di sekitarnya selama dua minggu, dia takut. Sekarang dia membuat roti hampir setiap hari, atau dua kali sehari.
Ya, saya datang dengan ragi dan melihat. Kadang-kadang roti naik dalam beberapa jam, dan kadang-kadang 5 tidak mencukupi. Sudah lama saya bermain di sini.

Saya rasa topik-topik tersebut dapat dihubungkan agar tidak keliru di masa hadapan.

[Georgina]

Georgina, Jenama 3801 empat program yang boleh diprogramkan (minyak minyak). Dan pada pendapat saya, Olya MariV menerangkan dengan baik bagaimana memprogramkannya ... jika berminat, saya akan membuang pautan ini

[Georgina]

Georgina,
Saya mempunyai supra-230 yang sedikit lebih besar.
Saya membakar roti dan roti campur dalam mod separa manual.
Sekiranya rai murni, maka cukup satu bungkus, dengan air, saya secara eksperimen membuat apa yang diperlukan untuk 100 g tepung. tepung 80-90 ml air.
Masukkan ragi pada hasil yang diinginkan, jika anda mencampurkannya pada waktu pagi dan bakar pada waktu malam, maka cukuplah 0,5-0,6 gram. untuk 1 kg penanda halaman, dan jika anda ingin memanggang sejam selepas 5-6, maka ragi 5-6 g / 1 kg.
Lihatlah ragi pada hujung minggu dan tentukan jumlah dan masa.

[AlenKa]

AlenKa, terima kasih, tetapi saya mempunyai HP yang berbeza. Saya boleh mengubah masa dan T pada mana-mana program

[sazalexter]

sazalexter, terima kasih atas petunjuknya (untuk sebab tertentu saya tidak dapat menemuinya sendiri)

[OlgaGera]

OlgaGera, topik benar-benar perlu digabungkan, mungkin bertanya kepada moderator? Saya sudah sedar bahawa saya tidak perlu membuat yang baru, tetapi kelihatan lebih baik dan bertanya di sana

[Penduduk dari]

Penduduk dari, Saya juga memikirkan tentang hari ke-230, tetapi mereka mengatakan bahawa tidak selesa untuk mengeluarkan baldi, anda perlu menarik dan seluruh hp naik, sukar dipegang oleh tepi panas. Saya membacanya di suatu tempat dalam ulasan.

[Vinokurova]

Vinokurova, ya, ya, sila rujuk. Saya membaca ulasan di pasaran, memuat turun arahan, saya rasa.

Saya membuat roti masam kelabu dalam pembuat roti lg, saya memerlukan dua program, menguli doh dan hanya membuat roti.