Baku lavash

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: azerbaijan

Bahan-bahan
Tepung	300 g
Minyak sayuran	100 ml
Air / whey	100 ml
Bawang mentol	1 PC.
Mana-mana hijau (termasuk bawang hijau)	350-400 g
Telur	1 PC.
Mentega / minyak sayuran	1 sudu besar l
Lada pahit, garam	rasa

Kaedah memasak

Campurkan tepung, minyak dan cecair (Saya menguli mesin pembuat roti), bungkus doh dalam kerajang dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam. (Saya masin pengisiannya lebih kuat, jadi doh tanpa garam, seperti pengarang; anda boleh menambah garam ke dalam adunan, kemudian masukkan garam ke dalam cecair.)
Cincang bawang halus, goreng minyak hingga coklat keemasan, masukkan sayur cincang. Musim telur dengan garam dan lada, tuangkan ke dalam kuali dengan herba, kacau dan angkat dari api. (Anda juga boleh menambah bawang putih dan keju. Secara umum, isiannya dapat bervariasi: wortel goreng parut, kaviar cendawan, kaviar bit ...)
Bahagikan adunan menjadi 8 bahagian dan gulungkan kuih nipis (ia plastik, digulung dengan baik dan tidak melekat di meja). Bahagikan sayur pada 4 kek, tutup dengan kek yang tinggal dan cubit tepinya. (Di sini ada keinginan yang kuat untuk melancarkan kek yang dihasilkan, tetapi lebih baik menekannya, dan hanya tepuk kek dengan lembut dengan telapak tangan anda. Anda boleh memotong pinggirnya dengan pisau bulat keriting, tetapi ini juga tidak penting.)
Goreng dalam kuali pekat yang telah dipanaskan, berminyak sedikit dengan minyak, tanpa penutup di atas api sederhana, goreng dengan cepat. Ia juga boleh mengandungi minyak.

Hidangan direka untuk

4 perkara.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

pinggan

Catatan

Resipi dari forum say7, terima kasih kepada pengarang Monica.

Perhiasan yang bagus dan bukannya roti untuk kursus pertama. Sedap, terbang sekaligus.

Tumanchik

Gospidya baik, saya mahu memasak ini, tetapi BAGAIMANA ada untuk menangkap semuanya dan mengikuti semua orang! Tunggu menuangkan resipi !!! Biarkan saya menarik nafas dan berhenti!

menang-tat

Dan saya telah membukanya, jadi saya akan membebaskan diri saya sedikit dan saya pasti akan menggulung lavashik. Tatyana TATbRHA, terima kasih!

S * lena

TATbRHA, Tanya, terima kasih yang lain dari saya! Sekarang saya bukan sahaja peminat ketchup anda, tetapi juga tortilla! Sangat sedap dan cepat. Saya rasa tidak tinggi kalori!
Saya mendapat 3 kek dari jumlah ini. Dibakar pada puteri, tidak mengoles permukaan dengan minyak. Kuih-muih itu bengkak, ada pompon seperti itu. Doh ternyata seperti chtoli yang serpihan, berderak sedikit di tepinya yang tidak berisi.
Semua yang dijumpai di kebun masuk ke dalam pengisian: pasli, dill, pudina, sorrel. Saya lupa tentang perkara utama - bawang hijau! Tetapi tanpanya itu LEBIH MENGEJUTKAN !!!!! Dan satu perkara lagi: pengisiannya ternyata sangat enak dan sihat sehingga idea datang untuk memasak sarapan seperti itu, sambil menambah lebih banyak telur, akan ada "telur orak hijau".
R.S. Atas sebab-sebab tertentu, saya ingin mengoles permukaan kuih yang sudah siap dengan mentega, jadi saya melakukannya.

TATbRHA

Elena, untuk kesihatan anda! Ya, kerana jumlah sayur-sayuran yang banyak, kek ini tidak terlalu tinggi kalori, terutamanya jika ketuhar tidak mengandungi minyak, tetapi, seperti anda, di Puteri atau di dalam wajan kering yang digiling lemak. Dengan banyaknya sayur-sayuran yang pelbagai, saya suka mereka! (terutamanya dengan saus tomat kegemaran anda? ..)

Katko

sungguh sedap
TATbRHA, Saya tidak betul dalam kursus ini, kerana saya sudah lewat

mamusi

Katko, Katya, dan saya ...
Bagaimana kita?
Nah ini seratus peratus hidangan kami dengan anda!)))

Tatyana, terima kasih!

Katko

Margarita,
ini adalah semacam penyediaan universal, bukan sebaliknya

TATbRHA

Katko, mamusi,

mamusi

TATbRHA, Tanechka Saya mengucapkan terima kasih yang "ikhlas" dan "kategoris" untuk ini hebat Resepi. Saya bakar dan makan selama beberapa hari berturut-turut. Saya tidak boleh berhenti!
Nasib baik, jelatang dan bawang putih muda merangkak di kebun. Nah, pasli, dill, bawang hijau dari peti sejuk!

Dan sekarang .... semalam.

TATbRHA

Saya sangat gembira kerana saya menyukainya !! Untuk kesihatan anda, sayang.

Katko

mamusi, Margarita,

Mandraik Ludmila

Sekarang giliran saya untuk melaporkan. Akhirnya, hijau mula tumbuh. Pengisian: cuci putih muda, bawang batun, sedikit pasli, labu tahun lalu parut pada parut, tentu semuanya diisi dengan telur.
3 keping. dibakar dalam puteri, yang tidak sesuai - dalam kuali:

TATbRHA

Ludmila, pandai, cantik!

Mandraik Ludmila

TATbRHA, dan belum cuba memasukkan minyak lebih sedikit? Dan kemudian saya mempunyai semua minyak, timbangan di mana saya menimbang doh, tikar silikon, saya sendiri

TATbRHA

Saya belum mencubanya, kemungkinan besar, walaupun jika mungkin, di mana-mana dan di mana sahaja saya mengalirkan minyak, mengurangkannya dan membuangnya ... Saya telah lama membakar, saya tidak ingat dengan tepat.

Mandraik Ludmila

Kemudian saya akan cuba mengurangkan pada masa berikutnya, saya akan melihat ketekunan doh

Mandraik Ludmila

TATbRHA, bahagian kedua tiba tepat pada waktunya, mengurangkan minyak menjadi 80g. Doh ternyata sama dalam keplastikan. Pada pendapat saya, anda masih boleh mengurangkan minyak ...
Lebih banyak tampalan kali ini, dibakar pada puteri.