Sos daging "Kuah rasmi" (Beamtenstippe)

Sos daging "Kuah rasmi" (Beamtenstippe)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
daging cincang (saya mempunyai daging lembu)	500 g
tunduk	2-3 keping
tepung (saya mempunyai rai)	3-4 sudu besar
Daun bay	2 keping
air / kuah
mentega	50 g
minyak sayuran	3 sudu besar
pes tomato	1 sudu besar

Kaedah memasak

• Beamtenstippe adalah sos daging yang merupakan rebusan cincang. Hidangan khas dari Jerman utara. Pada mulanya, kuah ini dianggap makanan biasa orang miskin bandar abad ke-19, dan juga pegawai paling biasa yang agak miskin. Kuahnya sering dibuat dari sisa makanan. Terdapat nama lain untuk hidangan ini Lehrerstippe atau Schneiderstippe.
• 
• 
• Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Masukkan daging cincang dan coklat.
• 
• Kemudian masukkan tepung, tuangkan air / kaldu, masukkan lavrushka, garam, lada, pes tomato, mentega dan reneh di bawah penutup selama 50 minit. Tambahkan lebih banyak cecair jika perlu. Pada akhir memasak, tambahkan garam, lada, rempah secukup rasa.
• 
• Hidangkan dengan keseluruhan kentang atau kentang tumbuk.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1jam

Program memasak:

pinggan

Dihiasi selera!

Saya pasti akan melakukan ini, mesti cepat dan sedap !!!
Nampaknya sederhana, tetapi dia sendiri tidak mengemukakan hal seperti itu, dia sering memikirkan daging cincang, apa lagi yang harus dibuat, kecuali potongan daging dan bebola daging, dan inilah hidangannya !!

[Lerele]

Bersetuju dengan Lerele : begitu asli dengan bahan-bahan sederhana, sangat bagus untuk mempelbagaikan menu, terima kasih atas resipi. Dan apa yang hijau pada puri? Saya juga mahu menyusunnya dengan cantik (saya rasa anda juga boleh meletakkan pudina segar seperti itu).

[Irina]

Irina, terima kasih, saya akan menulis LS sedikit kemudian

Lerele, kemalasan saya, terima kasih ini bukan untuk hidangan yang benar-benar malas dan kerana saya faham anda tidak memasak goreng dan berlemak (persaingan tidak kira, saya juga menyimpang dari prinsip di sini), untuk anda saya akan menghantar pilihan yang lebih malas kerana Saya memasak, dan selama beberapa tahun saya sudah menyediakan hidangan yang serupa))))

Nikka, terima kasih kerana memberi penilaian untuk pilihan seharian dalam kehidupan seharian! dan hijau di mana-mana satu bawang hijau! Saya baru menumbuhkannya)))) (Saya tidak akan membuat ramuan lain) ia hanya dipotong pada sudut yang besar dan nipis, "tauge" seperti itu ternyata jika anda membukanya di satu sisi

Kuah yang sedap

ini bukan hidangan untuk orang yang benar-benar malas, dan seperti yang saya faham, anda tidak memasak goreng dan berlemak

Bagaimana tidak untuk yang malas ??? kirakan bawang, hiris, goreng, dan itu sahaja
Dan saya cuba untuk tidak membuat makanan goreng, tetapi tidak selalu berjaya. Saya pasti menggoreng potongan daging.

[Nikka]

Nikka, terima kasih kerana memberi penilaian untuk pilihan seharian dalam kehidupan seharian! dan hijau di mana-mana satu bawang hijau! Saya baru menumbuhkannya)))) (Saya tidak akan membuat ramuan lain) ia hanya dipotong pada sudut yang besar dan nipis, "tauge" seperti itu ternyata jika anda membukanya di satu sisi

Terima kasih, NataliARH , anak perempuan saya melihat gambar reka bentuk anda dan mengatakan bahawa ia seperti gurun: kentang dengan sepasang bulu bawang hijau adalah gurun, daging di tengahnya adalah bumi, dan terdapat banyak bawang di atasnya - ini kerana oasis dan sekarang hijau telah tumbuh. Saya akan membeli tomato hari ini dan saya mesti melakukannya esok.

[Natasha!]

Natasha! Dan saya suka kuah daging anda - sos! Dan, sesekali, anda kadang-kadang menjadi bodoh kerana anda masih pintar dengan daging cincang.
Terima kasih atas resipi yang menghiburkan!

[Lerele]

Terima kasih gadis-gadis, saya gembira kerana kuah untuk pegawai pergi)))))

Lerele, baik, saya tidak suka menggoreng, secara umum, tunggu pilihan lain dalam kepengarangan saya))))

Nikka, baik, anak perempuan! Baiklah, saya pemimpi melihat foto ... baik, saya tidak dapat membayangkan padang pasir

Irchik, gunakan gembira kerana anda mempelbagaikan menu

[NataliARH]

NataliARH, itu betul-betul, semua cerdik adalah mudah! Kali berikutnya saya membuat daging cincang, saya akan menyediakan kuah ini dan menggembirakan keluarga dengan pelbagai jenis.

Apa yang boleh saya katakan? ... Sekarang hidangan ini akan berada di menu tetap. Kenapa? Kerana cepat, tidak keliru, mesra bajet, memuaskan dan sangat enak))) Saya rasa kentang bukanlah satu-satunya lauk, hampir semua yang akan dilakukan)) Gambarnya tidak cantik, kerana saya memasak selama seminggu, sekarang saya akan memindahkannya dari stewpan ke kuali dan ke dalam peti sejuk.

Jadi, ulasan saya (oh, sukar untuk duduk di papan kekunci setelah memperlakukan yang sangat lazat):
ini adalah sesuatu yang lazat, memuaskan, sihat. Saya mempunyai tepung gandum, jadi ini bukan hidangan gelap, dan bukannya tomato. pasta - tomato cincang rebus. Dan saya membentangkan ubi kentang, kerana ini adalah ungkapan keadaan saya - satu orang mendapatkan saya hari ini. Iaitu, padang pasir dalam ribut
Dan hijau - semalam saya membeli oregano segar (oregano). Kami sudah makan 2 kali sekarang
Terima kasih sekali lagi, saya belum menguasai cara meletakkan foto di sini.

[Julia]

Julia, terima kasih atas penilaian, saya akan menunggu maklum balas anda!

Tatyana, foto hebat keluar dan bagus !!! biarkan kuah itu hidup dan tentu saja, anda boleh menggunakannya dengan apa sahaja!

Nikka, terima kasih atas maklum balas, ini bermaksud ribut dan gurun telah berjaya, dan saya sendiri menambah jus tomato dalam tin saya sendiri, saya membeli jumlah ini untuk pertandingan. tampal untuk kejelasan

Terima kasih gadis-gadis yang telah mencuba semuanya, saya berjanji akan menghantar versi resipi ini sedikit berbeza selepas pertandingan, kerana saya telah menyiapkannya selama beberapa tahun ... tetapi di sini saya hanya mendapat yang kompetitif, jadi begitulah memang, tapi saya akan tidur lena dan pasti akan mempostingnya, saya ingat semuanya, walaupun kadang-kadang saya lupa

inilah ungkapannya apa yang baik untuk orang Rusia, kematian bagi orang Jerman, dilihat dari resipi yang kompetitif, sama sekali tidak sesuai - separuh daripada resipi ini dari masa lalu Soviet kita = memuaskan, tidak mahal, cepat, berpatutan

[Irina]

Irina, betul-betul!

Baik? Saya tidak menunggu pengeluaran daging cincang seterusnya, saya mendapat bebola daging beku semalam, dan hari ini saya membuat kuah dari mereka. Terdapat wortel parut di bebola daging saya dan sama sekali tidak mengganggu kuah. Saya belum makan kuah, baru mencubanya. Sedap. Saya akan makan untuk makan tengah hari di tempat kerja dengan mee.

Saya memakannya semalam untuk makan tengah hari dengan bihun - sedap! Dan pada waktu malam, untuk makan malam, saya menyediakan kuah untuk kentang tumbuk - lebih sedap! Saya akan mengulanginya dengan kerap.

[Julia]

Julia, penemu hebat kerana dia menyukai hidangan itu! Saya mengambil gambar versi ringkas yang dijanjikan, tetapi hanya kesalahan dengan memuat naik gambar ..... anda tidak dapat memuat naik beberapa gambar sekaligus ..... satu demi satu untuk beberapa waktu .....