Bun yang dipintal dengan biji poppy

Bun yang dipintal dengan biji poppy

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung Gandum	500gr
yis ditekan	30gr
putih telur	2 keping
susu + kefir + protein	300ml
air	1st l
marjerin	30gr
minyak sayuran	100ml
minyak sawi	1st l
gula	2hb l
garam	1h l
vanillin
kuning telur (untuk pelinciran)	2 keping
popi	100gr
gula	3-5 h
sayang	1-2hb

Kaedah memasak

• Entah bagaimana di Internet saya melihat kek seperti itu, tidak ada perkataan dalam bahasa Rusia, tetapi cara meletakkannya cukup jelas. Saya bersusah payah untuk memanggangnya, saya harus menyusun doh sendiri, menyusun, dibakar, dengan baik, roti yang sangat lembut dan lapang. Kebenaran besar roti ternyata ...
• Tidak, tidak besar. Dia besar! Tetapi sedap.
• Saya hancurkan ragi ke dalam mangkuk gabungan, menuangkan gula dan menuangkan sedikit telur putih, kefir dan susu di atas (+ sesudu air) Tuangkan semua tepung ke atas, kemudian minyak sayuran, marjerin, garam.
• Uleni selama 5 minit dengan kelajuan minimum dan biarkan selama 30 minit.
• 
• Kemudian dia menguli selama 15 minit, dengan kecepatan 1. Hasilnya adalah keindahan sutera.
• 
• Saya meninggalkan doh selama kira-kira satu jam, doh naik 2.5 kali.
• 
• Semasa adunan naik, saya menyiapkan pengisian popi. Poppy menuangkan air mendidih selama 30 minit, kemudian membuangnya ke dalam saringan logam mesh halus. Biji popi yang dikacau dengan madu dan gula.
• Letakkan doh di atas meja minyak dan bahagikan kepada 6 keping.
• Gulung setiap bahagian dengan nipis ke dalam segi empat tepat.
• 
• Campurkan kuning telur dengan baik dengan minyak, gris setiap helai adunan dengan berus dan ratakan isian poppy (1 sudu besar dengan slaid, untuk setiap)
• 
• Letakkan kepingan doh di atas satu sama lain. Kami hanya melipat doh menjadi dua, dengan isinya di dalamnya, pindahkan dan buka dengan teliti. Dohnya sungguh indah, mentega, sutera halus, tidak ada masalah.
• Kami tidak melekatkan helaian terakhir dengan apa-apa, tetapi meletakkannya di atas.
• 
• Dengan pisau tajam, potong timbunan ini menjadi jalur 2-2.5 cm.
• 
• Pusingkan setiap helai dengan lembut dengan tali dan letakkan di tengah-tengah loyang. Kami meletakkan semua tali berikut dalam bulatan, dari pusat hingga tepi borang.
• 
• 
• Lubricate dengan telur, taburkan dengan gula dan biarkan selama 20 minit.
• Kemudian kita bakar dalam ketuhar selama 40-50 minit.
• Kek itu segera berlipat ganda dan hampir kehabisan bentuk, saya harus segera mengalihkannya ke loyang besar, tetapi roti itu tidak mencukupi ... Bagus saya tidak memasukkannya ke dalam puteri, saya tidak dapat bayangkan apa itu ...

• 
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Untuk membuat norma penuh, anda memerlukan bentuk besar, diameter 30 cm dengan sisi sekurang-kurangnya 5-6 cm.

: swoon: Memang tidak ada perkataan .... Ini indah!

[Irishka!]

Irishka! Bun hebat! Sangat berpintal! Anda mempunyai bakat untuk ujian!

Irinkaaaaa, krasotischschaaa !!! Mungkin saya akan bakar suatu hari nanti!

Oh, betapa indahnya! Anda akan penuh dengan gambar. Terima kasih kerana resipi!

[vernisag]

vernisag, Irishka, dan anda memutar, memutar, membakar! Anda menggoda kami.
Keindahan luar biasa!

Tanda semak, Saya berada di tumit anda hari ini. Ke mana kita akan pergi seterusnya?

[Vasilica]

Vasilica, semalam saya bersiar-siar menggunakan kek cawan sederhana. Hari ini - Saya tidak tahu di mana lagi ia akan dibawa. Selepas roti ini, sesuatu tidak lagi menarik di mana sahaja.

Yasnenko, hari ini saya akan berkeliaran di forum, jika mereka tidak mengheret saya ke suatu tempat lagi.

[Irina]

Irina, anda seorang tukang !!!!!!!!!!!!!!!!!

Saya tidak mempunyai kata-kata! Bravo! Saya membunuhnya! Mengapa mereka mendapat lemak daripada barang-barang seperti itu?

Mengapa saya mendapat lemak daripada barang-barang itu

Dan mesti ada banyak orang yang baik. Bun dengan biji poppy hanyalah keajaiban. Saya pasti akan melakukannya. Berikut adalah biji poppy dengan gula dalam pengisar.

Terima kasih gadis-gadis !!!
Sangat senang membaca kata-kata baik anda!
Sekiranya ada yang memutuskan untuk memanggang roti yang luar biasa, ingatlah bahawa bentuk yang besar diperlukan, diameter 30 cm dan dengan sisi tinggi, sekurang-kurangnya 5-6 cm atau lebih. atau ia akan lari dengan baik, atau bahagikan adunan dan gulung lagi bagel.

Biasa, BELAJAR!

Terima kasih Irina

Kejutan budaya adalah milik kita!

[Elena]

terima kasih Elena

Irina, roti itu hebat dan secara amnya saya suka memanggang dengan biji poppy, saya pasti akan membakarnya, terima kasih atas resipi.

[Tatyana]

Untuk kesihatan Tatyana, Saya sangat berharap anda menyukainya

[Irina]

Irina, disihir oleh roti yang cantik, dan bahkan besar. Semasa dalam penanda buku, saya tidak mempunyai masa untuk melakukan semua yang saya mahukan. Sekarang pelajar kami bercuti, tinggal kurang dari 3 hari sebelum pemergiannya.Saya tidak mempunyai semua hidangan yang saya ingin memasak untuknya. Suatu hari saya berkata kepada suami saya: Saya tidak memanggang banyak penkek, tetapi hanya tinggal penkek dari tumit dan mereka tidak lagi makan. Dan si suami: "Jadi mengapa anda segera membuat pai?" Dan ada pai, dan pizza, dan seterusnya dan seterusnya.

[Albina]

Sekarang pelajar kami sedang bercuti, tinggal kurang dari 3 hari sebelum pemergiannya

Albina, teh itu kurus, pergi dan anak kemudian, anda memberi makan semasa di rumah, ibu yang betul
Ya, anda memasak, anda memasak, saya ingin menyenangkan keluarga, tetapi anak perempuan saya memberi saya Sedny, saya makan ...
terima kasih Albinochka , mungkin anda akan mempunyai masa untuk membuat roti juga, saya sangat berharap anda menyukainya.

[vernisag]

vernisag, terima kasih atas resipi - saya membakar roti anda hari ini. Walaupun saya menghitungnya pada 350g, banyak sekali, semua orang cukup sedap

Ya Tuhan, betapa indah dan nikmatnya

dan dia memberi saya anak perempuan, saya makan makanan ...

Terima kasih Tuhan, belum ada yang berkata, "Mengapa bakar begitu banyak." Mereka makan dalam senyap, dan kemudian saya cuba mendapatkan pujian daripada anak buah saya.

[Albina]

Terima kasih Tuhan, belum ada yang berkata, "Mengapa bakar begitu banyak." Mereka makan dalam senyap, dan kemudian saya cuba mendapatkan pujian daripada anak buah saya.

Albina, situasi 1 dalam 1 - saya juga "Mereka makan dalam senyap, dan kemudian saya cuba mendapatkan pujian daripada anak buah saya."

[vernisag]

vernisag, terima kasih atas resipi - saya membakar roti anda hari ini. Walaupun saya menghitungnya pada 350g, banyak sekali, semua orang cukup sedap

Sudah! Untuk kesihatan Zhenya! Adakah anda menyukainya, ya?
Dan tidak ada foto, secara kebetulan ...?

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, terima kasih!

Dan tidak ada foto, secara kebetulan ...?

tidak sempat ... makan .. di kemudian hari. Saya berjanji sekali atas sumpah saya

Om-Nom-nom

Hebat! Perkara utama untuk keindahan itu juga adalah ukuran yang betul yang akan saya bakar

Terima kasih gadis!

[Ira]

Ira, anda hanya ahli sihir!
Kerak yang indah dan lembut, kerak yang luar biasa!

[vernisag]

vernisag,
Irishka, baik, kecantikan yang luar biasa ...
Semasa anda memaparkan resipi, "Mary the Artisan" sangat mudah ...

[Nastyun]

Terima kasih gadis!
Nastyun , ayuh ... saya bahkan bukan nenek ...

Tanda semak , baik, mengapa anda lurus, seperti roti seperti roti

Nastyun, ayuh ... Saya bukan nenek ...

Baiklah, tapi kadang-kadang saya boleh "menendang", jangan tersinggung, jika itu. Ya, kami bersama beberapa nenek di sini mengenai "anda", jadi ini bukan kriteria.

jenis sanggul seperti bun

Irishenka Duc anda selalu mempunyai segala-galanya "seperti" ....., tetapi ternyata sebuah karya, anda hanya mahu menjalankan dan melakukannya, atau lebih baik lagi di sana dan menggigit ....

Saya mahu berlari dan melakukan, atau lebih baik lagi, di sana dan menggigit ...

Lana, menggigit, menggigit seberapa banyak yang anda suka, menggigit saya, dia sangat besar, dan anak perempuan lagi sedang menjalani diet ...

dia sangat besar, dan anak perempuan kembali menjalani diet ...

Dan siapa yang akan makan semua ini ?? !! ....

Ya, sekarang para tetamu akan datang dan memberi makan, dia masih lembut, dia tidak menjadi lebih buruk

Ya, sekarang para tetamu akan datang dan memberi makan, dia masih lembut, dia tidak menjadi lebih buruk

Oh, baiklah, baiklah ...

... Berikut adalah biji poppy dengan gula dalam pengisar.

Dan selepas pengisar, poppy jenis apa yang akan anda dapat? Anak perempuan saya mempunyai pendakap, poppy itu tersekat. Bagaimana keadaannya?

[Irina]

Irina, biji poppy boleh direbus sedikit dalam susu atau air, dan kemudian dipusingkan dalam pengisar dengan gula, anda boleh melakukannya seperti ini

1. Poppy (5 sudu besar), bilas dengan air sejuk sehingga pasir hilang, kemudian tuangkan ke dalam air mendidih. Setelah air biji poppy mendidih, tuangkan ke atas ayakan atau kain tipis untuk mengalirkan air. Biji popi kering perlu dihancurkan dalam mortar atau cincang dengan rak dawai halus, kemudian masukkan gula (4 sudu besar) dan satu telur mentah dan campurkan semuanya dengan baik.

2.Poppy (6 sudu besar. Sudu), bilas dengan air sejuk hingga pasir menghilang, buang kain lap dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan madu (3 sudu besar) dan masak selama 5-8 minit, kacau sekali-sekala. Kemudian sejukkan pengisiannya.

Dan apa, poppy yang dijual dengan pasir? !!! Saya tidak merasa ...

Boleh awak bayangkan!? Saya tidak menyangka bahawa ia boleh menjadi kotor atau dicampur dengan sesuatu

[vernisag]

vernisag, terima kasih. Kami terlepas kek popi.

Saya membeli poppy dan rasanya pahit, membasuh dan memasak kepahitan dan kekal. dan poppy apa, Irina, yang anda beli?

Kami menjual dalam beg 150g.

Kemudian suatu hari anda pergi ke kedai, atau ke pasar, membeli poppy, pulang, dan mendapati bahawa poppy itu pahit. Keadaan ini tidak asing lagi bagi setiap suri rumah. Sayang sekali membuangnya, dan saya ingin membetulkan keadaan.
BAGAIMANA MENGHILANGKAN BAJU BITTER? Untuk menghilangkan (atau sekurang-kurangnya mengurangkan rasa pahit) ia perlu dikukus atau direbus. Poppy dikukus sehingga menjadi lembut dan rasa kepahitan meninggalkannya, dan sebaliknya muncul aroma khas poppy. Bagaimana mengukus popi dengan betul? Tuangkan biji poppy dengan air mendidih dalam nisbah 1: 2, masak dengan api kecil selama 3-5 minit, kemudian letakkan poppy di atas ayak dan bilas dengan air mendidih. Kemudian poppy biasanya digiling, jika perlu, menambahkan air mendidih ke satu sudu teh, tambah madu atau gula. Poppy yang disediakan dengan cara ini dapat digunakan bukan hanya untuk mengisi roti dan pai, tetapi juga dicampur dengan bijirin - beras, millet, barli. Tetapi jika, setelah anda merebus poppy, rasanya masih sangat pahit, maka lebih baik tidak menggunakannya sebagai pengisian. Sudah tentu, anda dapat mengurangkan kepahitan dengan jus lemon, tetapi anda masih akan mendengarnya sedikit. Kacang tanah tidak dapat disimpan di dalam peti sejuk untuk waktu yang lama, kerana ia adalah produk yang mudah rosak.
BAGAIMANA MEMILIH Biji POPPY YANG BETUL APABILA MEMBELI? 1. Pilih pakej legap, kerana dalam keadaan ringan - ia akan menjadi pahit; 2. Periksa seberapa ketat bungkusannya, iaitu ketika membukanya, tidak ada jejak kelembapan. 3. Benih mesti utuh tanpa kerosakan atau ketulan yang kelihatan. 4. Biji poppy segar semestinya mempunyai bau manis dan rasa kacang ringan - jika anda membeli dari pasar meminta rasa poppy. Bagaimana cara menyimpan poppy dengan betul agar tidak menjadi pahit? Lemak dalam biji poppy boleh berubah menjadi tengik, jadi simpan biji poppy di tempat yang gelap di dalam gelas legap dan bekas tertutup. Ia mesti disimpan di tempat yang kering dan berventilasi baik dengan kelembapan udara yang normal. Sekiranya anda merancang untuk menyimpan biji poppy lebih dari 2 bulan, anda boleh menyejukkannya. Sekiranya jangka hayatnya panjang, letakkan poppy di dalam peti sejuk beku.

[Irinka]

Irinka!!!
Saya yang pertama dalam buku autograf anda !!!!!
Daftarkan saya !!!
Saya akan membuang alamat secara peribadi apabila anda mengatakan !!!!!

Svetul, saya akan menggigit anda, memang ada sup ikan, mata kecil dan tulang rusuk, tapi saya tetap akan menggigit anda, sungguh, sungguh

Air menghilangkan batu !!!!