Adunan mentega pada krim masam

Adunan mentega pada krim masam

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Yis kering	1 sudu kecil
Krim masam	250 g
Telur	4 perkara.
Garam	0.5 sudu kecil
Gula	5-8 sudu besar. l.
(garam dan gula secukup rasa, lihat pengisian yang anda akan ada)
Air	2-3 st. l.

Kaedah memasak

• Ambil 1 sudu teh ragi + 1 sudu teh gula + sedikit (2-3 sudu besar) air, campurkan dan biarkan ragi mendapat kekuatan. Pukul krim masam bersama telur, garam dan gula, kemudian masukkan ragi.
• Sekarang tepung, saya selalu menambah sedikit demi sedikit, sehingga roti dibentuk, yang tidak melekat pada tangan dan pada masa yang sama lembut. Anda boleh membiarkan doh berdiri (sehingga sesuai), atau anda boleh segera membentuk kek dan membiarkannya sesuai dengan acuan.
• Anda boleh membuat gulungan dengan aprikot kering, kismis, hanya dengan gula dan kayu manis, buah segar - plum, epal, aprikot dari adunan ini. Dan anda boleh membuat pai dengan daging (rebus), dengan ikan, dan kubis. Sesuai untuk sebarang pengisian.

Catatan

Resipi dari tahun 80-an, tetapi masih diminati di rumah kami.
Cubalah - Saya harap anda menikmatinya!

Resipi serupa

Adonan ragi untuk pastri manis (Ogos)

Adonan ragi tanpa telur "kaedah sejuk" (Anis)

Adonan ragi untuk pai (pushanya)

[pljshik]

Resipi dari era 80-an, tetapi masih diminati di rumah kami. Cuba buat - Saya harap anda menyukainya!

pljshik
Apa resipi yang baik yang telah anda kemukakan
Tetapi ada pembuat roti muda yang memerlukan pertolongan untuk merasakan bagaimana "roti dibentuk, yang tidak melekat pada tangan dan pada masa yang sama akan lembut." Resipi seperti anda mesti mencari pengagum yang bersyukur, terutamanya kerana sudah bertahun-tahun dalam keluarga anda. Terima permintaan saya, buat resipi dalam gram dan sudu. Maka tidak akan ada harga!Terima kasih kerana berkongsi resipi anda! Dengan setia

Apa resipi, menyenangkan dalam semua cara!

Saya membakar pai dengan Antonovka dari adunan ini - sangat sedap. Diuli dalam KhP, krim masam adalah 260g 20%, telur 1 kucing., Ia memerlukan banyak tepung - 950 mililiter. Mungkin, saya tidak memanggang dan tidak mencuba doh seperti itu - sehingga hanya satu krim masam dan ragi. Terima kasih banyak kepada penulis!

Oleh itu, saya memutuskan untuk menulis versi yang dikurangkan untuk menguli dalam ragi x / n-kering 1 jam. l, tepung 600g dan juga ditambahkan 1 sudu ukur - 3 biji., sehingga lopak di sekeliling pengadun hilang, garam 1 sudu kecil, gula ke-7. l., krim masam 15% - 315g, telur 1 kucing. - 2 biji.

Adakah doh terasa seperti adunan ragi biasa ??
Resipi itu menarik.

Lerele, doh berbeza dari yang biasa dalam jumlah penaik yang banyak. Kerja sangat menyenangkan.

[Sashunesha]

SashuneshaTerima kasih kerana berkongsi perkadaran HP anda!



pljshik, Saya mengeluarkan doh dengan senang hati!

Untuk rasa, tentu saja lebih kuat, tidak ringan. Saya membuatnya terutamanya untuk kanak-kanak yang malapetaka tidak makan apa-apa - tetapi makan pai, iaitu untuk memasukkan krim masam dan telur ke dalamnya dengan pai sekurang-kurangnya ...

[Irina]

Kek kubis saya.
Terima kasih banyak untuk resipi!
Saya tidak menyangka bahawa 1 sudu ragi akan menaikkan adunan seperti itu ...
Tetapi semuanya baik-baik saja.



Irina, adunan sekarang akan menjadi salah satu kegemaran kami!

Gadis-gadis terima kasih atas kata-kata baik anda! Bakar dengan senang hati, tolong keluarga anda !!!

Berapa gram ragi setiap resipi ???
Sama-sama!

Lebih kurang 4 g

[Elena]

Elena, membantu
Itu dia basah meletakkan 12gOleh kerana sukar bagi saya untuk mengukur dalam cawan ..



resipi yang sama dalam gram:
Tepung gandum = 600 g dan tambah 1 sudu pengukur setiap - 3 pcs. (Sashunesha)
Ragi kering 1 sudu kecil = 4g
Krim masam 250 g
Telur 4 pcs.
Garam 0.5 sudu kecil = 3g
Gula 5-8 sudu besar l. = 1hb. l 18 g
(garam dan gula secukup rasa,
lihat pengisian yang anda akan ada)
Air 2-3 sudu besar. l. = 1 sudu besar. l 16g

Anak perempuan.Beritahu saya, adakah anda perlu membuktikan doh ini sebelum dibakar?

Anak perempuan. Beritahu saya, adakah anda perlu membuktikan doh ini sebelum dibakar?

Anda boleh membiarkan doh berdiri (sehingga sesuai), atau anda boleh segera membentuk kek dan membiarkannya sesuai dengan acuan.

Saya membiarkan doh berdiri selama kira-kira 20 minit, kemudian saya mula membentuk (kek atau roti besar). Pembuktian utama saya adalah dalam bentuk atau pada loyang! Walaupun jujur, ketika waktu hampir habis, ia segera menuju ke oven!

AlenKa, Irina, terima kasih! Saya hanya ingin tahu sama ada barang yang dibakar dengan bukti berbeza dari yang dibakar dengan segera? Cuma saya sudah membakar kek (sayangnya saya tidak sempat membuat gambar), ulasannya positif, senang bekerja dengan adunan, saya mahu mengulangi semuanya dan melaporkan kembali ... saya suka adunan di tempat kerja ... Mungkin, saya akan membuat 2 pai manis kecil sekaligus, dan membandingkan ...
Irina, terima kasih kerana resipi yang tidak rumit, tetapi lazat !!!! Saya pasti akan melaporkannya !!!!

Lenochka, tolong! Dan cuba buat pai terbuka dengan pengisian lemon, orang buatan saya sangat menyukainya!

Irochka, terima kasih, saya akan mencuba, satu dengan yayul puri, dan yang lain dengan gula lemon ,,, Tunggu laporannya!

Semoga anda dan keluarga menyukainya, semoga berjaya !!!

[Irina]

Irina, pljshik, Dohnya cantik
Dibakar dengan pseudo-aprikot (wortel + lemon). saya sangat menyukainya
Terima kasih kerana resipi
Virgin, dan di mana oven T? Saya mendapat gipsi, tetapi kelam kabut

[OlgaGera]

Gadis, awak OlgaGera, Internet tidak menarik ... dia mempercayakan saya untuk menunjukkannya yang sedap ...

Irina, pljshik, Dohnya cantik
Dibakar dengan pseudo-aprikot (wortel + lemon). saya sangat menyukainya
Terima kasih kerana resipi
Virgin, dan di mana oven T? Saya mendapat gipsi, tetapi kelam kabut

Inilah gipsi untuk Lyolya

Dan di sini anda dapat melihat dengan jelas pengisian yang dibuat dari pseudokuragi (wortel) dari resipi Elena Tim Mankin kranz dengan pseudokuragi

Saya bakar pada suhu 160 (perolakan).

Tanpa perolakan, masing-masing 180 *).

Olenka, apabila mencapai warna yang dikehendaki, perlu menutupi pai dengan kerajang di atasnya.

[Olenka]

pada ketuhar T mana?

Saya bakar pada suhu 160 (perolakan).

Tanpa perolakan, masing-masing 180 *).

Olenka, apabila mencapai warna yang dikehendaki, perlu menutupi pai dengan kerajang di atasnya.

[Kroshik]

KroshikPada saat yang paling penting, mesti ada perniagaan, atau tetamu datang dan pergi ...
Saya mempunyai perolakan. dibakar oleh 180 Kemudian dikurangkan T.
Tetapi keraknya sangat sedap

perlu menutupi pai dengan kerajang di atasnya

Ya saya tahu ...

Dan saya akan melaporkan, Irina, ambil, walaupun, seperti biasa, foto itu tidak begitu ...
Ini dengan gula lemon.

Ini dengan jem epal.

Ira, terima kasih, sangat sedap !!!! Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

Dan satu lagi soalan .... Dan jika anda menambah serbuk penaik, adakah adunan yang sama sekali berbeza?

Saya tidak menambah serbuk penaik, jadi saya tidak dapat mengatakan apa-apa! Sekiranya anda ingin mencuba rasa yang berbeza, cubalah membuat doh mengikut resipi Drown Man (ada resipi saya di sini), di sana adunan, walaupun dengan ragi, rasanya lebih seperti roti pendek! Saya sangat suka juga !!!

Terima kasih banyak - banyak! Doh yang sangat sedap: girl-yes: Saya membuat kek keju: girl_coocking: Saya akan melakukannya lebih dari sekali



/248.JPG







[lebar img = 550 tinggi = 412] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/154077/P1020250.JPG

Hari ini, saya melakukannya lagi! Doh yang sangat sedap! Terima kasih!

Mach I, anda membuat roti yang sangat bagus, bakar dan menggembirakan orang yang anda sayangi !!!

Mach I, anda membuat roti yang sangat bagus, bakar dan menggembirakan orang yang anda sayangi !!!

Terima kasih! Perkara utama adalah lazat! Saya sangat suka doh! Saya pasti masih akan membakar! Terima kasih banyak untuk resipi

Hebat sila !!