Fermenter Oursson FE0205D / GA

Pada Ali, fermentor serupa mempunyai balang kaca satu liter, dan bekas dua keping seramik di mana-mana. Setiap kali saya mengambil sekeping kopeck, saya takut ia akan hancur di tangan saya. Gadis-gadis itu sudah dihancurkan

[MarinaK]

MarinaK, pendirian yang cantik, tetapi harganya ..

Setiap kali saya mengambil sekeping kopeck, saya takut ia akan hancur di tangan saya. Gadis-gadis itu sudah dihancurkan

Saya tidak dapat menahannya. Di rumah, saya menghancurkan banyak pinggan, tangan bengkok seperti itu. Saya tidak fikir bank-bank menurun akan bertahan lama.

[musyanya]

musyanya, Ludmila, lihat di kedai anda, mungkin anda akan menjumpai sesuatu, saya mencari lama, tetapi akhirnya saya menjumpainya. Mungkin ada silikon murah yang akan ditemui dan dipotong

[musyanya]

musyanya, Saya lakukan dalam satu liter, sayang, ini sangat sesuai di atas dudukan, dan juga plastik, saya menunjukkan di sini dalam subjek, 1,25 liter, ia juga naik, dan dalam jumlah kecil saya tidak pernah melakukannya di fermenter.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, terima kasih, jika tidak, saya ragu sama ada mahu mencuba atau tidak. Sekarang saya pasti akan menggunakannya!

Marina, sudahkah anda mencuba penanaman teh dalam anak beruang?
Saya seorang pemula, jadi saya berfikir, haruskah saya segera mencuba atau menyerah? Sekarang daunnya layu dan saya mula menilai skala bencana

[f @ nt @]

f @ nt @, Veronica, Saya juga akan melakukannya untuk pertama kalinya, saya akan pergi hari ini atau esok. Saya juga memikirkan skala bencana

[f @ nt @]

Marina, sudahkah anda mencuba penanaman teh dalam anak beruang?
Saya seorang pemula, jadi saya berfikir, haruskah saya segera mencuba atau menyerah? Sekarang daunnya layu dan saya mula menilai skala bencana

f @ nt @, Veronica, Saya sekarang, selama seminggu apa, teh fermentasi. Baik pembuat yogurt Oursonchik dan Tefalevskaya dengan program kefir dan kapasiti 1.7 liter terlibat. Saya sangat gembira dengan hasilnya. Dan saya layu daun di dalam peti sejuk. Saya meletakkan balang 1.5 liter di Ourson (yang ada di Auchan, kami sudah membincangkannya dalam utas ini), saya menutup balang dengan penutup, tanpa tisu basah. Proses penapaian berjalan lancar. Jadi jangan takut!

Saya meletakkan balang 1.5 liter di Ourson (yang berada di Auchan, kami sudah membincangkannya dalam topik ini), saya menutup balang itu dengan penutup, tanpa tisu basah.

Saya juga membeli balang seperti itu di Ashan sehari sebelumnya - puzyonish kecil yang comel

Atau anda boleh mengambil periuk seramik di Orsson dengan harga 1 liter dan 2 liter

[f @ nt @]

f @ nt @, Veronica, Saya sekarang, selama seminggu apa, teh fermentasi. Baik pembuat yogurt Oursonchik dan Tefalevskaya dengan program kefir dan kapasiti 1.7 liter terlibat. Saya sangat gembira dengan hasilnya. Dan saya layu daun di dalam peti sejuk. Saya meletakkan balang 1.5 liter di Ourson (yang berada di Auchan, kami sudah membincangkannya dalam topik ini), saya menutup balang itu dengan penutup, tanpa tisu basah. Proses penapaian berjalan lancar. Jadi jangan takut!

Bagaimana ia berada di dalam peti sejuk? Saya menyebarkannya di lantai dan mengacau mereka.

Atau anda boleh mengambil periuk seramik di Orsson dengan harga 1 liter dan 2 liter

Tolong beri saya pautan ke periuk yang indah ini

[Veronica]

Bagaimana ia berada di dalam peti sejuk? Saya menyebarkannya di lantai dan mengacau mereka.

Veronica, setelah layu, anda perlu memasukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua hari atau lebih

[Veronica]

Veronica, Saya masih mempunyai balang kaca yang utuh (t-t-t), dan saya tidak begitu melihatnya, tetapi memikirkannya ketika saya menjumpai periuk seramik dengan saiz yang berbeza. Terdapat seramik Vyatka, jadi lihat di Internet. Ia juga dijual oleh pengeluar lain di kedai peralatan dapur.

[Veronica]

Veronica, setelah layu, anda perlu memasukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua hari atau lebih

Bagus, masih ada masa untuk bermain-main.Perkara utama adalah tidak mengambil kumpulan daun baru lebih awal.

[Veronica]

Veronica, Saya masih mempunyai balang kaca yang utuh (t-t-t), dan saya tidak begitu melihatnya, tetapi memikirkannya ketika saya menjumpai periuk seramik dengan saiz yang berbeza. Terdapat seramik Vyatka, jadi lihat di Internet. Ia juga dijual oleh pengeluar lain di kedai peralatan dapur.

Julia, terima kasih. Saya akan pergi melihat

[Lena]

selama seminggu sekarang, teh telah diperam

Lena, bolehkah anda memberitahu kami lebih lanjut mengenai proses ini? Bagaimana, apa, kapan, berapa?)))
Atau, tolong, pautan di mana anda boleh membaca mengenai penapaian teh di fermenter ini.

Gadis, di mana anda boleh membeli fermenter, beritahu saya?

Gadis-gadis, di mana anda boleh membeli fermenter, beritahu saya, tolong?

Hde, hde .. Di sini --- 🔗

Veronica, setelah layu, perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu atau dua hari atau lebih

Jadi, Marina! Jangan mengelirukan orang !!!! Tidak begitu .... Saya mengumpulkan daun, membungkusnya ke dalam beg, dan di dalam peti sejuk beku. Biasanya pada keesokan harinya anda mengeluarkannya (tetapi anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama yang anda mahukan, misalnya, anda telah mengumpulkan daunnya, tetapi tidak ada masa untuk enam bulan berikutnya, biarkan mereka berbaring di dalam peti sejuk) hingga masa yang lebih baik), beku pada suhu bilik dan kisar dalam penggiling daging atau putar dengan pemegang. Saya secara peribadi mengisar dalam penggiling daging. Sekali lagi saya menjalankan jisim yang dihasilkan melalui penggiling daging, sehingga butirannya lebih cantik dan kuat. Dan saya menghantar kecantikan ini ke bank, dan ke Ourson selama 8-12 jam. Saya menentukan kesediaan dengan bau. Dan tidak ada "glades" daun yang dipetik. Ia lebih cepat, lebih senang dan senang digiling dengan peti sejuk. Dan yang paling penting, tidak perlu panik melihat skala daun yang tersebar. Sekarang saya secara khusus menyembunyikan daun di dalam peti sejuk sehingga musim sejuk, agar tidak mengatur perlumbaan sekarang, tetapi pada malam musim sejuk yang panjang ... Oursonchik akan memberikan suhu yang diperlukan untuk penapaian di dapur sejuk pada musim sejuk.

[Orang Ireland]

Atau, tolong, pautan di mana anda boleh membaca mengenai penapaian teh di fermenter ini

Orang Ireland, kami telah banyak menulis tentang fermentasi teh, tetapi mengenai fermenter, saya tidak tahu. Saya hanya memasukkannya ke dalam balang, tutup penutup dan letakkan di "Kvass". Masanya bergantung pada jumlah bakteria yang terlibat dalam proses tersebut. Bau, seperti yang mereka katakan, dan anda sendiri akan memahami masa yang anda perlukan.

Gadis-gadis, saya telah mengurangkan masa untuk membuat minuman keras dengan bantuan Beruang, itu sesuatu!
Dalam kes ini, ketika saya memasak jem dan memilih beri yang tidak sesuai dengan saya untuk jem, sangat sedikit yang diperoleh, hanya saiz Orsusha. Sedikit demi sedikit, masing-masing dua liter, dan sudah mengambil rak, dan mereka merasakannya ... juga, lebih dari apa yang tersisa

[Lenochka]

Saya hanya memasukkannya ke dalam balang, tutup penutup dan letakkan di "Kvass". Masanya bergantung pada jumlah bakteria yang terlibat dalam proses tersebut. Bau, seperti yang mereka katakan, dan anda sendiri akan memahami masa yang anda perlukan.

Lenochka, terima kasih! Saya memahami segalanya dari komen anda sebelum ini
Ada baiknya anda menjelaskan tentang "Kvass", saya fikir apa yang anda lakukan semasa penapaian.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, dalam mod Yogurt penapaian teh tidak akan berlaku kerana suhu tinggi, anda memerlukan sekitar 20 *, iaitu hanya KVAS.

Jadi, Marina! Jangan mengelirukan orang !!!! Semua salah....

Lena, Saya melakukan segala sesuatu seperti anda, hanya layu daun sebelum itu

2. layu daun.
Proses ini diperlukan untuk menjadikan daun lebih mudah diproses di masa depan. Lebih-lebih lagi, kelembapan berlebihan pada daun tidak membenarkan penapaian berikutnya dilakukan secara kualitatif. Kesannya, teh tidak berkualiti.
Anda tidak boleh melangkau tahap ini kerana daun kering mulai berlaku reaksi yang sebahagiannya memusnahkan klorofil dan sebatian lain yang memberi daun rasa dan bau kehijauan, minyak pati terkumpul dan bahan aromatik lain terbentuk yang menyumbang kepada penampilan bau yang menyenangkan.
Maklumat lanjut: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

[Marina]

Marina, proses saling layu dan membeku saling mendua. mereka diperlukan untuk tindak balas, memusnahkan sebahagian klorofil dan sebatian lain yang memberikan daun rasa dan bau kehijauan, mengumpulkan minyak pati dan membentuk bahan aromatik lain yang menyumbang kepada penampilan bau yang menyenangkan. ketika layu, kita menghancurkan struktur daun dan ketika membeku ia sama. Seperti yang saya fahami, pembekuan diperlukan untuk daun tebal yang kuat dan tidak kering dengan baik dan sukar dipintal. Saya, seperti Lena-Kubanochka, mengumpulkan dan membekukan, hanya daun saya yang mula-mula diperam selepas pencairan, dan kemudian saya tatal, kemudian fermentasi sedikit lagi, dan kemudian keringkan.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, Terima kasih saya akan tahu. Saya mengeringkan daun raspberry. Betul tak?

Matilda_81, Gulnara, terima kasih, saya akan tahu. Saya mengeringkan daun raspberry. Betul tak?

Marina, bagaimana ia sesuai untuk anda? Saya hanya tertekan dengan masa dan tempat. semasa saya mengumpulkan daun, mereka dengan lembut melembutkan, kemudian saya memasukkannya ke dalam peti sejuk (saya kumpulkan pada hari Sabtu), kemudian pada hari Ahad sebelum pergi saya mengeluarkan beg dari peti sejuk, sementara kami melalui kesesakan lalu lintas daun mencair dan proses penapaian bermula, saya pulang ke rumah, saya segera mencuba penggiling daging, kemudian saya menapai sedikit lagi, dan kemudian keringkan. selagi tidak ada tusukan, tehnya indah.

Marina, saya pernah melakukan ini juga, dan lebih awal, lebih awal (selama bertahun-tahun, tetapi kebanyakannya daun epal) saya lakukan tanpa beku sama sekali. Kesimpulan: anda boleh lakukan tanpa menari dengan rebana, anda boleh terus masuk ke dalam peti sejuk.
Mengapa kita layu daun? Kami memetik Guru teh kami. "Dengan layu daun, reaksi mulai terjadi yang menghancurkan sebahagian klorofil dan sebatian lain yang memberi daun rasa dan bau kehijauan." Dan anda juga perlu membuang kelembapan berlebihan pada daun. Kemudian Luda menulis mengenai proses pembekuan: "ini mempermudah pemprosesan daun lebih lanjut sebagai persiapan untuk penapaian. Semasa pembekuan, membran sel pecah dan jus dilepaskan, itulah yang kita perlukan."
Iaitu, ketika beku, membran pecah, jus dilepaskan, iaitu kelembapan. Dan dia membeku. Klorofil dihancurkan secara unik. Kami memperoleh hasilnya dengan lebih pantas. Neeee, tentu saja, anda boleh bertindih dengan daun. Anda boleh memusingkan setiap daun dengan pegangan ... Anda boleh bermain peri ... Tetapi ini jika kita mahu mendapatkan satu atau dua balang teh. Dan bila ada banyak? Saya mempercepat proses dengan sebaik mungkin. Hasilnya menggembirakan saya.

[Gulnara]

Gulnara, Itulah maksud saya

[Lena]

LenaBagaimanapun, saya masih menjadi stokin yang berfungsi, selain teh, saya juga membuat jem, membakar roti, anak-suami-kucing, ibu-ayah, bagaimana kita dapat mempermudah dan mempercepat prosesnya.

[Matilda_81]

Matilda_81, kubanochka, terima kasih atas nasihat! Kita akan cuba! Saya masih mempunyai cukup ruang untuk layu, tetapi tentang menari dengan rebana Ya! Jadi terima kasih sekali lagi!

Terdapat pasaran media, keseluruhan rangkaian produk Orson disajikan di sana,

[Marina]

RepeShok, Irina, dalam mod Yogurt, penapaian teh tidak akan berlaku kerana suhu tinggi, anda memerlukan sekitar 20 *, iaitu hanya KVAS.

Terima kasih, Marina! Itulah sebabnya saya bertanya mengenai prosesnya, kerana sama sekali tidak dalam subjek)

Dan jika suhu sekitar 20 darjah, ini adalah program Wain, bukan Kvass. Pada Kvass 30-35

[Aygul]

Aygul, ya, anda betul, saya melakukan Kvass semalam, nampaknya ia berjaya dan Lena-kubanochka melakukan itu. Mungkin 20 * tidak mencukupi untuknya?

[Marina]

Marina, ooo, ini bukan persoalan bagi saya, saya sendiri hanya mengintip prosesnya

Semalam saya membuat krim masam 10 dan sedikit 23%, menambah beberapa sudu krim masam dan menetapkannya selama 4 jam. Saya memasukkan termometer ke dalam balang

Suhu adalah tertinggi (di bank) 38.2. Selepas 4 jam saya memutuskan untuk menambah satu jam lagi dan kemudian suhu mula meningkat dengan cepat, baik, tidak sepantas kilat, tentu saja, ketika saya melihat angka 39.6 saya menjadi takut dan mematikannya. Saya meninggalkan bank di Orsik. Satu setengah jam kemudian, saya melihat - bukan buah ara, bukan krim masam, tetapi bahan cair. Saya menghidupkan Orsyusha selama beberapa jam dan tidur, bosan dengan tarian ini)
Pada waktu pagi saya mendapat krim masam pekat

Orang yang membuat minuman keras mengikut resipi dari buku? Untuk beberapa sebab, dari resipi terakhir, tidak ada cukup ruang untuk ramuan di dalam balang. Untuk 1 kg beri dicairkan, hanya 750 gram vodka dan 250 gram gula sesuai. Dan resepinya mengandungi 1 liter dan 500 gram gula.Saya meletakkannya, saya akan melihat apa yang berlaku dalam seminggu.

[berfikir]

memerlukan kira-kira 20 *, iaitu hanya KVAS.

Dan jika suhu sekitar 20 darjah, ini adalah program Wain, bukan Kvass. Pada Kvass 30-35

Betapa lucunya membaca itu.
Dan beritahu saya bagaimana "peranti keajaiban" anda memberikan 20 darjah pada suhu persekitaran 35-28 darjah ?!
Saya tidak perlu menjawab, kerana persoalannya adalah retorik.
Soalan ini hanya untuk anda, jadi berfikir.

Orang yang membuat minuman keras mengikut resipi dari buku? Untuk beberapa sebab, dari resipi terakhir, tidak ada cukup ruang untuk ramuan di dalam balang. Untuk 1 kg beri dicairkan, hanya 750 gram vodka dan 250 gram gula sesuai. Dan resepinya mengandungi 1 liter dan 500 gram gula. Saya meletakkannya, saya akan melihat apa yang berlaku dalam seminggu.

telah membincangkan bahawa jumlah produk yang dinyatakan dalam resipi tidak masuk ke dalam balang. Saya membuat lingonberi, untuk 1 kg lingonberi yang sudah dicairkan, 750 ml vodka dan gula pada prinsip sisa, ternyata enak (jika saya boleh mengatakannya mengenai warna).

[Matilda_81]

Matilda_81, Terima kasih! Saya akan menunggu minuman keras

Matilda_81, Terima kasih! Saya akan menunggu minuman keras

tetapi saya tidak membuang lingonberi, setelah infus, saya menambah gula dan rebus selama kira-kira lima minit, mendapat sos lingonberry, baik untuk daging dan ikan, lingonberry mabuk dan manis.

Tetapi saya tidak membuang lingonberi, setelah penyerapan, saya menambah gula dan rebus selama kira-kira lima minit, mendapat saus lingonberry, ia baik untuk daging dan ikan, lingonberry mabuk dan manis.

Penyelesaian yang menarik Mungkin saya akan gunakan

Orang yang membuat minuman keras mengikut resipi dari buku? Untuk beberapa sebab, dari resipi terakhir, tidak ada cukup ruang untuk ramuan di dalam balang. Untuk 1 kg beri dicairkan, hanya 750 gram vodka dan 250 gram gula sesuai. Dan resepinya mengandungi 1 liter dan 500 gram gula. Saya meletakkannya, saya akan melihat apa yang berlaku dalam seminggu.

Julia, dan 750 + 250 adalah berapa? Betul, 1 liter. Bagaimana anda mahu memasukkan lebih banyak botol ke dalam balang liter? Kami telah membincangkan di sini lebih dari sekali bahawa buku resipi untuk fermenter ditulis oleh orang-orang yang bukan sahaja tidak pernah memasak, tetapi juga tidak dapat dikira!

Betapa lucunya membaca itu.

Ya, anda tidak dilarang dengan cara apa pun. Nah, bagaimana? Adakah anda telah mencuci dengan baik?

[Kara]

Kara, Saya sama sekali tidak mempunyai pengalaman dalam membuat minuman keras, dan saya tidak meneka. Sayangnya, saya tidak mempunyai masa untuk membaca keseluruhan topik 150 halaman, terima kasih kerana menjawab dengan pantas di forum.

Rakan sebaya dari Kazakhstan, terdapat fermenter dalam rangkaian Dream. Harganya ialah 9,900 tenge.
🔗

Minuman keras saya sudah siap. Minuman keras strawberi yang lazat, setelah ditumisnya menjadi 1.2 liter. Kita perlu membuat lebih banyak jus mengikut resipi dari buku.

[Yulia]

Yulia, dan di mana foto itu? saya ingin melihat

Jurugambar dari saya bukan ais, tablet lemah dalam foto.
Inilah yang saya boleh.

[Yulia]

Yulia, minuman kerasnya hebat! Saya tidak akan berkumpul dengan cara apa pun, lebih hampir dengan musim sejuk, kemungkinan besar