Kek Paskah dengan buah pelaga

Kek Paskah dengan buah pelaga

Kategori: Paskah

Bahan-bahan
Tepung Gandum	450 g
Ragi roti kering yang cepat bertindak	7 g
Gula pasir	100 g
Kapulaga, kotak	3 keping.
Garam	6 g
Telur ayam	3 keping.
Mentega	75 g
Krim 33% lemak	150 g
Kacang tanah	100 g
Kismis ringan	50 g
Aprikot kering	100 g
Buah gula-gula	50 g
Tepung untuk dibakar	50 g
Mentega (untuk melincirkan mangkuk)	20 g
Warna percikan	1 sudu kecil
Pes gula (mastic)	150 g
Pensel gula	3 keping.

Kaedah memasak

• 
• 1. Kisar 3 kotak kapulaga dalam mortar.
• 2. Masukkan semua bahan untuk adunan ke dalam mangkuk pengadun. Pilih mod "Dough", campurkan selama 2 minit.
• 
• 3. Masukkan buah-buahan, kismis, aprikot kering dadu dan kacang tanah ke dalam adunan dan campurkan dalam mod yang sama.
• 
• 4. Debu tikar silikon dengan tepung dan gulungkan adunan ke dalam bola dan pindahkan ke periuk mentega.
• 
• 5. Pilih mod kek Paskah dan masak dengan penutup tertutup, tetapi jangan halang pemegangnya.
• 
• 6. Selepas isyarat bunyi, disarankan untuk memeriksa kesediaan kek secara berkala (kek siap 30 minit sebelum akhir proses memasak)
• Cabut plag multicooker dan pindahkan kek sehingga sejuk di rak dawai.
• 
• 7. Pukul gula gula dan gulung ke dalam bola.
• 8. Habuk meja dengan pati dan gulungkan mastic ke lapisan nipis sehingga boleh menutup permukaan kek sepenuhnya.
• 
• 9. Tutup kek dengan pasta gula, hias dengan taburan dan sapukan hiasan Paskah dengan pensel gula.
• 
• 10. Potong kek menjadi bahagian dan hidangkan bersama teh.

Hidangan direka untuk

10 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam 30 minit

Program memasak:

Kek Paskah, Doh

Catatan

Selamat Hari Paskah!
Potongan kek Paskah boleh direndam dalam sirap.



Kapulaga adalah rempah-rempah yang terbuat dari biji semak tropis kering dan tanah. Tanah airnya adalah India. Saya sampai ke Eropah terima kasih kepada orang Yunani dan Rom kuno. Diusahakan terutamanya di Indonesia, China, Sri Lanka, Afrika Timur dan kawasan tropika di Amerika. Rasa dan baunya pedas, beraroma, menyengat. Ini adalah salah satu rempah yang paling halus dan masih paling mahal. Mengandungi 4-8% minyak pati.

Cardamom meningkatkan rasa dan aroma semua sup, terutama kacang polong, sos, gravies, hidangan ikan dan daging; dalam jumlah kecil ia ditambahkan ke sosej dan ham. Memberi rasa istimewa kepada gula-gula - kue, marzipan, kek madu, roti halia, pai doh ragi, pastri, kompot. Digunakan dalam pengeluaran minuman keras. Ia juga ditambahkan pada air garam dan perapan. Simpan kapulaga dalam bekas yang tertutup rapat, terlindung dari cahaya di tempat yang sejuk.

Kek rempah !! Hebat! anda juga boleh mencubit pala, dan menambah semangat, anda mendapat rasa yang menarik.

Kek rempah !! Hebat! anda juga boleh mencubit pala, dan menambah semangat, anda mendapat rasa yang menarik.

Saya rasa buah pala tidak boleh dicampurkan dengan buah pelaga. Tetapi jika anda lebih suka rasa buah pala, anda boleh menggunakannya sebagai ganti buah pelaga. Terima kasih)

dan tambah semangat,

serai lemon (buah manisan) dan buah pelaga berjalan lancar.

[Pemula]

Pemula, setuju

Saya suka buah pala, tetapi saya rasa jika anda menambahkannya sedikit, maka ia tidak boleh mengganggu semua aditif lain.