Adjarian Khachapuri (kelas induk)

Adjarian Khachapuri (kelas induk)

Kategori: Roti ragi

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Tepung	500 gr.
Susu	400 gr.
Garam	1 sudu kecil
Gula	1 sudu kecil
Mentega	40 gr.
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Keju Sulguni	500 gr.
Telur	5 item
Yis kering	0.5 beg

Kaedah memasak

• Kami memerlukan 500 gr. tepung
• 
• Ayak semua tepung
• 
• Masukkan satu sudu teh garam dan gula ke tepung
• 
• Masukkan 0.5 beg ragi kering
• 
• 
• Masukkan sesudu minyak sayuran
• 
• 
• dan tambah 20 gr. mentega
• 
• Seterusnya, kita memerlukan 400 gr. susu suam
• 
• Masukkan ke tepung
• 
• Menguli doh
• 
• 
• Tutup doh dengan kerajang dan biarkan selama 40 minit
• 
• Untuk menyiapkan pengisiannya, kita memerlukan Suluguni
• 
• 
• Tiga Suluguni di parut
• 
• 
• Masukkan 1 biji telur dan kira-kira 10-20 gr. mentega.
• 
• Campurkan semuanya dengan baik
• 
• Kami mengeluarkan doh dan menguli dengan baik
• 
• 
• Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian
• 
• 
• Gulungkan satu bahagian doh dengan bujur
• 
• Kami membentuk "perahu" dengan memutar tepi
• 
• 
• Kami menyebarkan "perahu" di atas loyang
• 
• Kami meletakkan pengisian di "kapal"
• 
• Kami meletakkan loyang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 gr. selama 7 minit
• 
• 
• Kami mengeluarkan loyang selepas 7 minit
• 
• Kami memasukkan 1 telur ke dalam setiap "perahu" dan memasukkan ke dalam ketuhar selama 3 minit
• 
• Selepas 3 minit, keluarkan loyang dan masukkan sepotong mentega ke dalam "perahu"
• 
• 
• 
• 
• Sebelum digunakan, pengisian setiap "perahu" dicampurkan dengan pisau
• 
• 
• 
• Nikmati hidangan anda

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Sebaik sahaja doh berwarna coklat keemasan, ia boleh dikeluarkan dari oven.

Bravo! Seperti biasa, gambarnya adalah kedudukan tertinggi! Resipi hebat. Saya suka membentuk kapal. Ngomong-ngomong, mengikut teladan anda, saya membuat pin penggelek panjang dari paip polipropilena putih.

Kelas tuan yang hebat! Saya pasti akan mempersiapkan terima kasih.

Terima kasih kerana resipi! Percaya atau tidak, saya memikirkan khachapuri ini semalam. Kami menjualnya, saya ingin mencari resipi di Internet. Dan semalam saya membuat gwezeli dengan keju dan setengah telur rebus di dalamnya, mereka sangat serupa dengan telur Adjarian.

[Ogos]

Ogos, sangat sedap! Dan ya, saya sangat menyukai bentuk perahu. Saya selalu tertanya-tanya bagaimana bentuk yang cantik itu diperoleh. Terima kasih kerana mendedahkan rahsia lain!

[Ogos]

Sangat cantik dan sedap! Jadi ia menggunakan "prestasi". Saya akan tandakannya. Keindahan seperti itu tidak dapat dilupakan.
Ogos, sila masukkan ragi ke dalam ramuan, kerana ia ada dalam resipi.
Terima kasih kerana resipi yang hebat!

Resipi itu disajikan sedemikian rupa sehingga saya sudah membayangkan bahawa saya sedang menggigit. Bravo

Hore! : yahoo: Akhirnya saya menjumpai resipi untuk khachapuri kegemaran saya! : girl_claping: Bookmark Saya akan mendapat dapur baru, pastikan anda memanjakan diri dan orang tersayang! : drinks_milk: Terima kasih kerana resipi yang terperinci dan direka dengan jelas!

Saya memasak mengikut resipi ini, mengambil 300 ml susu, selebihnya seperti dalam resipi. Khachapuri cantik

Saya akan tandakannya. Keindahan seperti itu tidak dapat dilupakan.

Adakah anda menipu barberry? Oh baiklah ...

[Ogos]

Ogos, terima kasih, kapal cantik! : Sehingga sekarang, saya dan rakan saya pergi ke kafe, di mana mereka dimasak dengan sedap, dan sekarang saya pasti akan memasaknya sendiri dan mengajak rakan saya untuk merasainya. Saya membawanya ke penanda buku.

Adakah anda menipu barberry?

Apa itu?

Maklumkan kemudian ....

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya, jangan mengelak! Beritahu kami keseluruhan kebenaran!

... Saya sekarang membuat yang serupa. Dengan bynza dan tanpa telur di atas. Saya berlatih membuat kapal. Tidak begitu mudah! Kita perlu mengusahakan kecantikan produk.

[Ogos]

Ogos, terima kasih untuk kelas induk!

kerana khachapuri seperti itu telah lama kehilangan identiti etnik mereka, dan tersebar ke seluruh bandar dan kampung hanya dalam beberapa saat. Kaukasus, kami memanggil mereka hanya "perahu". dan mereka berkata: "akankah kita memesan kapal ?!"

[Ogos]

Ogos, Sangat bagus dan menyelerakan! Saya suka khachapuri Adjarian! terima kasih! Saya akan mencuba resipi doh anda juga.
Dan jika anda memarut keju di atas pentas sebaik sahaja melancarkan doh, sebarkannya ke seluruh permukaan, dan kemudian membentuk perahu, maka keju itu ada di mana-mana. Saya diajar trik ini di restoran Georgia.
Sudah tentu ada banyak resipi dan kaedah! Anak saya tidak suka adunan kosong. Kami suka lebih banyak keju di "sisi" kapal

Maklumkan kemudian ....

Dan saya akan memberitahu anda chicha:

Khachapuri Adjarian (barbariscka)

Ahhh, ini barberry kami!
Terima kasih, MariVanna druh!
Oleh itu, saya tidak berubah, akhirnya saya tidak tahu mengenai khachapurs ini ... tentu saja saya dengar, tetapi tidak berminat.

Khachapuri ini sedap hingga mustahil! Tapi aneh, tapi tolak besar - jika anda boleh menumpuk timbunan biasa, dan pada keesokan harinya anda boleh memakannya, maka ini mesti dimakan hanya dengan panas. Kemudian telur hancur sejuk dalam adunan? - untuk peminat besar.

[MariV]

MariV, Duc, anda boleh memanaskannya. Saya mempunyai pemanggang roti sederhana dengan dua lampu pemanasan. Saya menyukainya, mustahil, dan tepatnya kerana apa sahaja yang dipanggang dipanaskan dengan sempurna di dalamnya - setelah 3-4 minit ia menjadi seperti semula dari oven. Benar, telur akan mendidih sepenuhnya, tetapi semuanya akan panas dan kemerahan, dengan kerak renyah.

semuanya akan menjadi panas dan kemerahan, dengan kerak rangup.

Saya mahu makan!

Mari, saya akan bertahan! Anak-anak bertanya, dan mereka akan mendapatkannya ... Bush untuk memasukkan kerak dalam kuning telur dengan mentega dan mengunyahnya ...

Bush mencelupkan kerak ke dalam kuning telur dan membuangnya ...

Adakah anda bergurau? Inilah jangkitan zhezh, dia tahu apa yang paling saya gemari, dan menggoda!
Beri telefon kepada Masya, saya akan memberitahunya tentang helikopter sekarang!

Dan apa yang anda, betul-betul membakar khachapurki?

Ini? Selama bertahun-tahun dan dengan senang hati

Nifigase! Dan mengapa anda memperlakukan saya dengan segala macam omong kosong?
Gyyy, lan, saya bergurau, saya bergurau, niar! Berikan budak itu!

Saya sedang menguji jenis khachapuri lain ... berikut ini

Beritahu saya berapa ragi yang diperlukan dalam gram, saya hanya menggunakan beg lain, yang mana lebih besar? Terima kasih.

Terima kasih atas resipi itu, saya mencubanya hari ini, tetapi saya harus menambahkan tepung ke jalan. setelah saya tambah susu, pasangan kedua sebelum memanggang saya dilumurkan dengan telur yang dipukul + sedikit air, malah lebih menyelerakan, jangan sampai terkoyak di telinga. Oleh itu, semuanya baik-baik saja. Terima kasih sekali lagi.

Terima kasih kerana resipi. Dan selamat tahun Baru !!! Kebahagiaan !! Kesejahteraan !! Semoga berjaya !!! Dan kesihatan Siberia !!!

Jangan kacau pengisian dengan pisau atau potong dengan pisau atau garpu.
* Bot * mempunyai hujung runcing yang sangat panjang dibuat khas.
Bentuk kapal, masukkan isinya, bakar. Keluarkan, letakkan sepotong mentega dan kemudian telur.
Bakar dengan cepat.
Koyakkan sekeping adunan (tepi panjang), kacau pengisiannya, dan baru kemudian makan.
Maksudnya, doh akan berfungsi sebagai pisau dan garpu.

Di Georgia, ia dimakan dengan tangan.
Saya harap anda tidak tersinggung dengan nasihat seperti itu.
Secara umum, resipi anda sangat betul.

Selamat tahun Baru!

Sangat sedap! Saya pasti akan mencuba.

Saya laporkan, ternyata sangat enak dan memuaskan, terima kasih banyak untuk resepinya

Gadis-gadis, apa pendapat anda - tingkah laku apa yang akan ditunjukkan oleh telur ini kepada saya semasa dipanaskan dalam mikro? Saya ingin membuat diri saya ke kafe untuk pasar, saya bakar pada waktu petang, dan di sana saya hanya memanaskannya, saya sudah tidak mempunyai telur, sekarang saya sedang berfikir - tidak perlu mencuci micra dan seluruh kiosk nanti?

anda boleh menusuk kuning telur, atau untuk mengelakkan piring khachapuri, tutup dengan beg

By the way, kanak-kanak perempuan, ketika saya membuat khachapuri, saya mendapat 5 keping, ukurannya menarik perhatian saya, jadi saya memutuskan 3 keping. untuk membeku. Sekarang saya melaporkan.Setelah beberapa minggu di dalam peti sejuk beku, saya mengeluarkannya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman, omong-omong, saya membekukannya, tetapi tanpa telur. Pada waktu pagi saya mengeluarkan, memecahkan telur dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 10-15 minit. Sangat sedap, mereka seperti panggang segar.