Kek cawan dengan pir

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	100 g (50 gr.)
Telur ayam	1 PC. (2 keping.)
Krim masam	100 ml
Gula serbuk	3 sudu besar l.
Tepung Gandum	3 sudu besar l. dengan slaid (~ 100 g.)
Poppy gula-gula	1 sudu besar l.
Garam	picit
Serbuk penaik	1 sudu kecil
Kayu manis dan kapulaga tanah	dengan secubit
Pir kecil	3-6 keping.

Kaedah memasak

Seperti pengarang resipi asal ( 🔗), Saya mempunyai banyak pir kecil.
Agar tidak mensia-siakan kebaikan, diputuskan untuk memanggang muffin.
Lembutkan mentega pada suhu bilik.
Kisar mentega lembut dengan pengadun gula tepung.
Masukkan telur dan krim masam dan kacau hingga sebati.
Tuangkan garam dan serbuk penaik ke dalam tepung dan tambahkan campuran ini ke dalam adunan.
Akhir sekali, masukkan rempah dan biji poppy.
Basuh pir dan potong menjadi 4 keping. Tanggalkan inti.
Masukkan sedikit adunan ke dalam pembuat cocotte seramik (masing-masing saya mempunyai 3 biji. 0.2 l). Masukkan perempat pir ke dalam adunan dan isi kekosongan dengan adunan yang tinggal.
Bakar dalam oven pada suhu 180 ° C selama 25-30 minit (fokus pada oven anda).
Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

3-6 pembuat cocotte, bergantung pada isipadu

Catatan

Dalam kurungan, penggantian ditunjukkan, yang saya sarankan, iaitu mengurangkan jumlah minyak hingga separuh, tetapi tingkatkan telur menjadi dua keping. Jika tidak, ia ternyata sangat berminyak. Walaupun mungkin seseorang akan menyukai resipi yang asli.