Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Dan saya memasak jagung selama 15 minit, saya juga membacanya di suatu tempat. Garam dan gula juga. Sedap

Bubur kacang - ke dalam bubur selama 20 minit (tanpa merendam) sebanyak 0.7 tanpa merumput. Kisah dongeng, bukan Shteba

Kisah dongeng, bukan Shteba

Dan saya memasak jagung hari ini. Mod 15 minit Tekanan sayur-sayuran 0.7

Ternyata sangat sedap))

dan saya menggunakan mod "stim"))))

[Gurauan]

Gurauan, gambar-gambar ini?

[Gurauan]

Gurauan, gambar-gambar ini?

Yeah. Itulah mereka yang saya cari. Saya sudah menjumpainya dan memasaknya seperti itu, terima kasih.

Helo!
Terima pemula
Semalam saya membeli pressure cooker dalam konfigurasi asas + semangkuk ozon. Sudah tentu mangkuk itu mempunyai beberapa calar, tetapi ini tidak penting bagi saya. Butang dan skrin pada multicooker sangat comel, saya hanya mahu mencucuknya
Seperti banyak, saya menetapkan air mendidih dalam sup selama setengah jam. Saya tidak membiarkan wap ke mana-mana, TAPI penutupnya kelihatan seperti ini semasa memasak:

Ini adalah biasa? Sejujurnya, itu menakutkan (tetapi tidak ada uap di sekitar perimeter, dan cincin itu tidak ada kaitan dengannya! Terdapat juga jurang tanpa cincin O).

Setelah mendidih air, kami memutuskan untuk memasak sesuatu yang lebih berkhasiat. Pilih resipi Rusuk babi dengan kentang dalam sos pedas di Steba DD1 ECO ... Benar, dari sekumpulan produk yang ditunjukkan dalam resipi hanya terdapat kentang dan bawang. Saya mencampurkan apa yang ada di dalam peti sejuk - saya memotong daging menjadi kiub (kira-kira setengah kilo leher babi), campurkan perapan dengannya - 1 sudu besar. l. sricaci, 2 sudu besar. l. Sos Worcester, 2 sudu kecil pes tomato, 1 sudu besar. l. cuka balsamic, 0,5 sudu kecil. selasih kering. Secara umum, apa yang ada di dalam peti sejuk. Saya meletakkannya pada menggoreng, memanaskan kuali besi - menunggu sehingga memicit - dan bersiap-siap bahawa akan ada suhu seperti kuali, daging akan meraih dalam 30 saat (saya datang dengan ini setelah membaca komen mengenai " menggoreng sangat sedap "). Dia menuangkan daging, periuk perlahan menjawab saya dengan tenang dan yakin "pshshshsh" dan mula menggorengnya seolah-olah di atas api sederhana di atas dapur. Baik, bagus, jadi tidak sia-sia kita membeli kuali dua bulan yang lalu!

Secara umum, selama 10 minit saya cuba menggoreng daging, perapan tidak menguap, saya tidak menunggu, saya menuangkan kentang (mungkin sedikit lebih daripada 1 kg), menuangkan kira-kira 20 ml air, kacau sedikit, dibuang mentah bawang di atas, ditutup, masukkan daging 30 minit. Saya menunggu kira-kira 5 minit sehingga tulisan 0.7B muncul dan kiri untuk menonton filem itu.
Aroma berbau dalam kira-kira 10 minit. Baunya sangat sedap. Selepas 30 minit, multicooker mula mengeluarkan suara (begitu bersikeras), setelah 10 minit saya melepaskan tekanan yang lain, membukanya, mmm ... Dagingnya berantakan di garpu, kentangnya lembut, semuanya basah dalam sos (walaupun sosnya hanya di bahagian bawah!). Saya rasa boleh memasak dalam masa yang lebih singkat, lain kali saya akan mencuba memasukkan 25, atau mungkin juga 20. Nah, untuk rasa yang lebih hebat, saya memasukkan beberapa ulas bawang putih ke dalamnya.
Secara umum, ternyata sangat enak ... Sesuatu seperti Ojakhuri, hanya rebus, tidak digoreng. Saya mesti mencuba menggantikan srichacha dengan adjika lain kali.
Anda tahu, malah menjadi menghina. Sebelum ini, untuk memasak makanan yang enak, saya akan menggoreng daging terlebih dahulu, kemudian menaburkan bawang, kemudian mencurahkan sos dan menguapnya, dan kemudian ... saya membuang semuanya ke dalam periuk, menutupnya, mengeluarkannya dan itulah itu ... Tetapi saya akan terima

O-ring berbau selepas dimasak. Saya tidak cerewet tentang bau, tetapi di sini bau makanan terasa sangat jelas. Mungkin saya akan memesan cincin kedua suatu hari nanti sekiranya baunya menghambat.

Secara amnya, saya berpuas hati, sangat, sangat gembira! Saya akan terus memasak borscht!
Tenang saja saya, mengenai jurang antara kes dan penutupnya.

[Nilanaya]

Nilanaya,
Biarkan saya tenang - jurang bengkok - ini adalah normal pada tekanan terkumpul.Tahniah atas pembelian anda))

Secara amnya, saya cuba menggoreng daging selama 10 minit, perap tidak menguap,

Wow, dan berapa banyak lei pada masa ini semuanya mendidih dan mula terbakar, saya praktikal tidak menggunakan Fry

[Nilanaya]

Nilanaya, tahniah pada pembantu anda !!! Biarkan dia melayani dengan setia!
Pembersihan tidak apa-apa, baca penjelasan dari mentor Stebe kami.
Saya menantikan laporan mengenai borscht, kerana sudah lama saya mencari arahnya.

Goreng saya juga sangat kuat !!!!

Tolong bantu dengan nasihat. Sudah masak untuk membeli multicooker. Saya melihat model Steba DD 2 ECO dan Steba DD 2 XL, saya tidak melihat perbezaan khas kecuali jumlah mangkuk. Saya mempunyai soalan kerana saya hanya memesan melalui pos, apa yang perlu saya buat untuk stok segera? Injap, mangkuk, meterai? Apa yang mungkin diperlukan? Tidak ada pengalaman dalam menggunakan multicooker sebelumnya, jadi saya tidak dapat mengambil kira ketika membeli sesuatu.

[Irina]

Irina, ambil kartun besar, meterai ganti sudah termasuk dalam kit, tetapi masih memesan mangkuk Teflon.

[Belka13]

Belka13, Terima kasih banyak - banyak. Tetapi ada bakul untuk mengukus dan pendirian, apakah itu juga termasuk?

Ditambah Isnin 25 Jul 2016 09:42 PG

Terdapat mangkuk bersalut teflon dan seramik, mana yang lebih baik?

Ditambah Isnin 25 Jul 2016 09:44 PG

Atau pemegang cawan dan berganda sebagai pemegang bakul stim?

[Divnay]

Divnay, Irina, saya hanya boleh mengatakan mengenai kartun besar - ada tempat duduk, bakul untuk mengukus dan gelas untuk yogurt. Lebih baik mengambil mangkuk teflon - seramik, menurut ulasan, sangat tidak sesuai untuk menggoreng dan pecah cukup cepat. Sokongan untuk bakul dan cawan berbeza. Lihat gambar di Ozone.

Divnay, Irina! Ambil DD 2 XL sahaja! Percayalah, anda sangat memerlukan liter tambahan ini, terutama untuk daging jeli, dan lain-lain. Juga, pastikan untuk memperhatikan kenyataan bahawa kartun itu dilancarkan pada tahun 2015! Mereka kini mempunyai gadget-kartun baru di akhir mana-mana program itu sendiri tidak dihidupkan untuk pemanasan! (Multi sebelumnya, dirilis lebih awal, secara automatik, setelah menyelesaikan program, dihidupkan untuk pemanasan. Ini tidak selalu sesuai. Cara membezakan yang baru dengan yang lama, baca 5-10 halaman terakhir topik ini atau tuliskan kepada saya dalam nota peribadi. Dari alat, yang paling penting adalah mangkuk Teflon dan cincin pengedap ganti. jika ia tidak termasuk dalam set. Semua yang lain boleh dibeli kemudian.

Irina, ambil kartun besar, meterai ganti sudah termasuk dalam kit, tetapi masih memesan mangkuk Teflon.

Ambil hanya DD 2 XL!

Alat yang paling penting adalah mangkuk Teflon dan cincin O ganti.

Saya setuju sepenuhnya!

[Nilanaya]

Nilanaya, Divnay, untuk pemula ada topik, dengan semua soalan mendesak
Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2

Dan bagi saya Shtebochka memasak ham dari leher babi
resipi

Leher babi menggunakan teknologi Sous-Vide (Steba SV2) (Masinen)

mengeluarkannya dari beg, saya memprosesnya dengan pembakar





elastik, sudah bersinar, kelas

[Masinen]

Masinen, Dan bolehkah anda bertanya, jenis pembakar apa ini?

[Divnay]

Divnay, Irina, pembakar masakan.
Cari pembakar gas, atau pembakar gas memasak. Perkara utama adalah bahawa ia besar, seperti milik saya.

[Masinen]

Masinen, Masha, hanya karya agung! Sedap!

[julia_bb]

julia_bb, Yulichka terima kasih)))

Divnay, Irina, inilah pembakar saya
🔗

Soalan dari teko.
Terdapat kartun DD2 dan DD2 asas. Saya faham bahawa satu-satunya perbezaan adalah dalam konfigurasi dan harga?

Terdapat asas DD2 kartun dan DD2. Saya faham bahawa satu-satunya perbezaan adalah dalam konfigurasi dan harga?

Ya, begitulah keadaannya

Terima kasih, jadi saya perlukan yang asas.

Apakah mod terpantas dalam kakitangan? Saya merebus pengasam di dalamnya untuk menjahit. Saya melakukannya di Zharka, tetapi mungkin mod lain lebih pantas?

Apakah mod terpantas untuk kakitangan? Saya merebus pengasam di dalamnya untuk menjahit. Saya melakukannya di Zharka, tetapi mungkin mod lain lebih pantas?

Eugene ada juga butang yang t * boleh diatur dengan sendirinya (saya lupa apa namanya) yang kedua tepat di bawah. Cuba ia.

Kesederhanaan, anda boleh menetapkan suhu

Kesederhanaan, anda boleh menetapkan suhu

Secara tepat, Vexation! dan maksimum.

Apakah mod terpantas untuk kakitangan? Saya merebus pengasam di dalamnya untuk menjahit. Saya melakukannya di Zharka, tetapi mungkin mod lain lebih pantas?

Kekuatan elemen pemanasan adalah sama, ia tidak akan menjadi panas lebih cepat, walaupun pada yang Panas, bahkan pada langsir + hingga maksimum.
Sekiranya terdapat air di dalam mangkuk walaupun tanpa penutup, ia tidak akan panas di atas 100 * C (bahagian bawah mangkuk dan sensor terma mungkin panas sedikit lebih tinggi, mungkin hingga + 105 * C). Oleh itu, jika anda menetapkan suhu yang lebih tinggi pada Slowing, 120, 130, 150 * C atau mod Frying (ada sekitar 160 * C) - elemen pemanasan akan panas secara berterusan, mendidih air, tetapi tanpa menerima isyarat yang diinginkan dari sensor bahawa suhu telah mencapai suhu yang ditetapkan, ia tidak akan mematikan panas. Dengan air di dalam mangkuk dan penutup terbuka, anda dapat menghidupkan mod apa pun dengan tekanan 0.7b, dengan cara yang sama elemen pemanas akan terus panas pada kapasiti penuh, tanpa menerima isyarat dari sensor tekanan, yang memotong daya elemen pemanasan.
Kelajuan pemanasan di sini bergantung pada voltan di sesalur, pergantungannya adalah kuadratik, jika voltan telah turun sebanyak 2 kali, kuasa pemanas akan berkurang sebanyak 4 kali. Sudah tentu, kita jarang berada di mana voltan turun menjadi 110 volt, tetapi penurunan kecil sudah cukup untuk daya, dan oleh itu kadar pemanasan, turun.
Sekiranya anda menutup penutupnya, maka serong supaya pelampung, yang mungkin terapung dari wap, tidak menyekat pembukaan penutup.

Saya membuat keju curd mengikut resipi Irochka. Ternyata sangat sedap. Mengesyorkan. Susu UHT 3.2%, krim Avida 20%. Program pemanasan 75 * 45 minit.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461042.0

By the way, jika ada yang perlu mendidih susu dan tidak berdiri di dekatnya. Kaedah yang terbukti - mod tekanan bubur 0.3, injap ditutup, ia tidak terkunci. Ternyata sangat cepat dan susu tidak habis.

[Gurauan]

Gurauan, Saya menyesuaikan diri dengan susu mendidih, tetapi saya melakukannya di atas bubur dengan tekanan 0.7b. Ternyata cair sedikit. Tetapi saya tidak pernah menggunakan 0.3b, saya melupakannya. Saya mesti mencuba. Berapa minit anda bertaruh?

Terima kasih atas jawapan! Oleh itu, saya akan terus mendidih menggoreng.
Hari ini saya membeli jagung muda. Bagaimana memasaknya? Saya akan memasak di atas dapur selama 15-20 minit.

Kaedah yang terbukti - mod tekanan bubur 0.3, injap ditutup, ia tidak terkunci.

Nadia, pukul berapa?

[shlyk_81]

shlyk_81, Saya melakukan mod "stim")

[Evgeniya]

Hari ini saya membeli jagung muda. Bagaimana memasaknya? Saya akan memasak di atas dapur selama 15-20 minit.

Evgeniya
Di sini, di forum, saya membaca bahawa jagung muda hanya perlu dimasak hanya selama 8-10 minit, ia akan menjadi lebih sukar lebih lama lagi ... Saya tidak dapat menjumpai komen ini sekarang, tetapi dua halaman yang lalu, di utas ini, kami sudah bercakap mengenai memasak jagung (mesej dari Katya1234)
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

[Gurauan]

Gurauan, Saya menyesuaikan diri dengan susu mendidih, tetapi saya melakukannya di atas bubur dengan tekanan 0.7b. Ternyata cair sedikit. Tetapi saya tidak pernah menggunakan 0.3b, saya melupakannya. Saya mesti mencuba. Berapa minit anda bertaruh?

Demi pasteurisasi, saya membuatnya yogurt mendidih untuk masa yang lama. Saya bertaruh 1 minit. Di pintu keluar, suhu susu adalah 92-93 darjah. Melambung ada busa, tetapi saya tidak sampai ke penutupnya, saya melakukan 1 liter. Dan tempo ini sesuai untuk pembuat keju teskoma dari temka yang berdekatan.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, terima kasih! Saya betul-betul sudah melakukannya. Pada sayur-sayuran 0.7 - 5 minit, ternyata bagus, tetapi saya tidak menambah garam, tetapi mengenai gula - ini biasanya penemuan bagi saya, saya tidak pernah memasaknya dengannya, saya akan mencubanya esok.

Gadis-gadis, memasak kacang kegemaran saya di Štebka

Kacang tanpa lemak dalam gaya Balkan (periuk tekanan Steba DD2 Eco) (Masinen)

Betapa cepat dan sedap !!!
Saya hanya melewati tahap memudar, tetapi saya hanya mengatur masa memasak lebih banyak, dan rebus sayur-sayuran secara berasingan, dan kemudian mencampurkan semuanya.
Peringkat pertama keluar 15 minit dan air disalirkan.
Peringkat kedua 45 minit
Makan fikiran anda! Saya di rumah, semua orang meminta saya memasak kacang, walaupun mereka akan makan setiap hari))
Anak perempuan sahaja yang tidak makan, tidak memahami kebahagiaan

Tolong beritahu saya apa perbezaan antara DD2 Basic dan DD2 ECO? (kecuali untuk harganya, tentu saja)

[Irina. DAN]

Irina. DAN, set lengkap.
BASIC tidak mempunyai cawan dan tidak ada pengukus

[Masinen]

Masinen, terima kasih, saya membaca arahan dan tidak memahami perbezaannya, saya memikirkan pengukus kedua, saya sangat menyukai periuk perlahan ini, ini bermaksud bahawa impian akan menjadi kenyataan tidak lama lagi, peralatannya tidak begitu penting bagi saya, dan ada cawan dan dandang berganda

Tolong, segera memerlukan pertolongan! Anak perempuan itu memasak kentang dengan seragam dan telur di Shteba pada masa yang sama! Mereka tidak akan meletup di sana ?! Masa ditetapkan 7 minit.

secara teori mereka tidak suka, tetapi secara praktikal?

Tolong, segera memerlukan pertolongan! Anak perempuan itu meletakkan kentang dalam seragam dan telurnya untuk dimasak di Shteba pada masa yang sama! Mereka tidak akan meletup di sana ?! Masa ditetapkan 7 minit.

Saya melakukan ini, walaupun dalam bakul stim, mereka tidak pecah.

Kulit kentang pecah, telur juga. Tetapi semuanya tetap utuh.
Kesimpulan - masukkan kentang ke dalam mangkuk untuk menutupnya sedikit dengan air, letakkan bakul stim di atasnya dan masukkan telur ke dalamnya. Nampaknya ini baik. Sekiranya ada, betulkan saya.

Kulit kentang pecah, telur juga. Tetapi semuanya tetap utuh.
Kesimpulan - masukkan kentang ke dalam mangkuk untuk menutupnya sedikit dengan air, letakkan bakul stim di atasnya dan masukkan telur ke dalamnya. Nampaknya ini baik. Sekiranya ada, betulkan saya.

Saya memasukkan kentang dan telur ke dalam bakul wap untuk dimasak. Yang benar adalah ketika saya menggunakan "kelopak", semuanya sesuai dengannya. Setengah gelas air ke bahagian bawah.

Baiklah, bersama-sama dan memutuskan bagaimana melakukannya dengan betul! Terima kasih banyak - banyak!!!!

Beritahu saya berapa gram dalam multicakan yang saya sentuh di suatu tempat, saya tidak dapat menemui