Periuk multi-pressure cooker-slow cooker Steba DD2 / DD2 XL

Gadis, sekali lagi: di sini dalam utas ini ada jawapan untuk semua soalan anda.

Ditambah pada hari Selasa 21 Jun 2016 6:30 petang

topik yang anda pautkan, saya tidak melihat bodoh

Oleh itu saya memberikan pautan. Masha secara khusus mengetengahkan persoalan utama yang timbul untuk hampir semua pemula. Terdapat banyak perkara berguna.

Saya membeli penutup yang sesuai untuk periuk dengan diameter yang berbeza, saya suka, ringkas dan murah, saya tutup semua mangkuk yang banyak.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, terima kasih !!! Hanya ada dalam senarai serasi Shteba kami yang tidak

Yulia
Terima kasih untuk "terima kasih!
Di sana, dalam keterangannya, sebelum senarai model yang serasi, terdapat kata-kata berikut:
"Sangat diperlukan untuk kes ini apabila anda memasak sesuatu di dalam mangkuk multicooker dan memutuskan untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk di dalamnya. Contohnya, sup.
Tudung atau penutup periuk biasa akan tergelincir. Penyelesaian yang ideal adalah plat penutup plastik. Ia terkunci dengan selamat seperti tin.

Sesuai untuk semua jenis mangkuk 5 atau 6 liter dengan diameter rim luar 236-241 mm: Teflon, bersalut seramik atau keluli tahan karat."

Shteba mempunyai mangkuk dengan diameter luar 240 mm, jadi saya rasa ia akan sesuai, walaupun saya tidak membeli di sana. Tudung saya sendiri masih berfungsi seperti biasa.

Saya mencuci salah satu penutup kuali keluli tahan karat saya sendiri di PMM dan ia berhenti ditutup, ia tergelincir. Dan saya terfikir untuk meletakkan periuk Teflon yang ditutup dengan penutup di dalam ketuhar. Kirdyk memijaknya. Saya juga menggunakan kaca sekarang. Kadang kala anda memerlukan plastik.

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, saya mengambil mangkuk Teflon LendLife. Dia pergi ke Shtebochka dan Unit

Saya memesan sendiri shtebika dd2, sekarang saya bimbang ada yang rumit dengan periuk tekanan mengikut ulasan, saya takut ia tidak sia-sia, saya memerlukan periuk perlahan untuk memasak bubur, bakar lebih banyak, saya ingin mencuba daging sous, saya jarang memasak daging jeli sama sekali, mungkin saya memerlukan sesuatu yang lain, gadis-gadis mengharapkan bantuan anda?

[Tatyana]

Tatyana, semua perkara yang anda senaraikan Shteba berfungsi dengan baik, kerana membakarnya biasanya merupakan salah satu hidangan multicook terbaik.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatyana, jangan takut apa-apa, semuanya akan baik-baik saja. Pada mulanya saya juga takut, kerana saya mempunyai pengalaman yang tidak berjaya dengan periuk tekanan gas. Dan pertama saya membeli Unit 1210 untuk 6L, dan kemudian saya mengambil dd2xl untuk kakitangan dan saya sangat gembira! Unit tinggal di negara ini, suaminya memandu, dan Shteba berada di Moscow. Kami hanya menggulung mangkuk itu berulang-alik

Gadis-gadis, beritahu saya resipi untuk khachapuri dalam botol?

[Terbang dengan selipar]

Terbang dengan seliparTerima kasih Olya, batu jatuh dari jiwaku, tidak sia-sia aku memesan plag, aku mengimpikannya untuk masa yang lama, dan ketika itulah akhirnya aku memutuskan untuk membeli, aku panik

kakitangannya cantik. Tetapi segera ambil cawan tambahan

[Olga]

Secara empirik (kerana kekurangan mangkuk Teflon) saya mendapat tahu bahawa jika oatmeal dengan susu dimasak dalam mangkuk baja bukan pada program "bubur", tetapi pada program "sup", maka ia tidak akan terbakar. Saya rasa itu kerana suhu lebih rendah.

Olgauntuk mengetahui secara eksperimen suhu apa yang dipanaskan Shteba pada program yang berbeza, misalnya, Bubur atau Sup, cuba periksa ini: setelah memulakan program dan membina tekanan, ketika undur bermula, matikan program dan hidupkan Pemanasan, ia akan menunjukkan suhu pemanasan sensor suhu, kemudian beralih ke mod pilihan anda, tetapkan masa dan masak lebih jauh. Tuliskan hasilnya di notepad.
Dan lain kali memasak dengan program lain, ulangi langkah yang sama, bandingkan bacaannya.Saya ingin memberi amaran kepada anda bahawa pengukuran pada paparan Shteba adalah pemanasan sensor terma, dan bukan kandungan di dalam mangkuk, telah banyak ditulis mengenai ini bahawa suhu di dalam mangkuk tidak sama dengan suhu sensor.
Tetapi dengan cara ini adalah mungkin untuk memeriksa, dengan tekanan yang sama, misalnya, 0,7b, apakah suhunya sama pada butang yang berbeza, Bubur, Sup, Ikan, dll.
Sudah tentu, masa yang dihabiskan untuk program dan komposisi produk dan kuantitinya mestilah sama agar mempunyai korelasi pengukuran yang betul.

Secara empirik (kerana kekurangan mangkuk Teflon) saya mendapat tahu bahawa jika oatmeal dengan susu dimasak dalam mangkuk baja bukan pada program "bubur", tetapi pada program "sup", maka ia tidak akan terbakar.

Saya belum mempunyai mangkuk seramik, saya memasak tepung gandum dalam susu dalam bentuk keluli seperti yang dinyatakan dalam buku resipi untuk Shteba. Pada "bubur", selama 1 minit. Benar, buku itu menasihatkan untuk membukanya secara paksa, tetapi saya tidak melakukannya, jadi bubur oatmeal datang sendiri. Tidak ada yang terbakar.

Gadis-gadis, yang baik saya. Tolong beritahu saya mod mana yang boleh anda gunakan untuk mengembunkan susu, supaya anda tidak perlu berdiri di Shtebochka dan terus kacau ..

[Tanya]

Tanya, Saya tidak tahu cara memasak susu pekat tanpa kacau,
tetapi dalam resipi ini anda hanya perlu kacau selama 10 minit dan tidak lagi!

Susu pekat dalam 10 minit di Steba multicooker (marlanca)

Terima kasih Galochka untuk resipi sedemikian!
Ternyata sangat cepat, keterlaluan sederhana dan enak!

[Venera007]

Venera007, Tatiana, terdapat beberapa resipi ... Contohnya
Susu pekat rebus dalam bungkusan untuk Cook4Me (OlgaMSK)


Inilah yang dilakukan oleh Irinka di xn:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=9668.120
Tatiana Admin menyiarkan resipi itu https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9668.0
Lihat, ia mungkin berguna ...

[Tatyana]

Tatyana, Saya memasak susu pekat sepanjang masa mengikut resipi ini

Susu pekat dalam 10 minit di Steba multicooker (marlanca)

Saya mencampurkan 2-3 kali secara keseluruhan, jika saya tidak lupa

Dan saya lupa tentang resipi Galin walaupun ada di penanda buku

[Natusya]

NatusyaResipi Galin ternyata sangat diperlukan untuk saya. Saya tidak membeli susu pekat, saya memasaknya mengikut keperluan, dengan cepat, dan sama sekali tidak mengalami tekanan. Saya segera menuangkan susu, tanpa menunggu mangkuk panas, saya mengganggu sehingga gula larut dan kemudian, sehingga konsistensinya dapat dikesan. Saya tidak berdiri di atasnya, saya hanya berusaha dekat, jadi saya tidak lupa mematikannya.

Blimey !!!! Saya ingin mencuba membuatnya dari satu liter susu ... Saya harap ia tidak akan lari ... Bolehkah ia dipelihara kemudian?))

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak akan melakukannya dari satu liter dengan segera. Ia mendidih dengan ganas, jumlahnya meningkat, ia akan melarikan diri. Sekiranya perlu dari satu liter susu, sekurang-kurangnya 0.5 liter bahagian.
Rebus setengah liter selama lebih dari 10 minit, perhatikan konsistensinya sehingga susu pekat ternyata, jika tidak, anda boleh mendidihnya hingga karamel.

[Marina]

Marina, karamel juga sedap, remah saya :)

Gadis memberitahu saya! Beberapa hari yang lalu, anak perempuan saya mencuci penutup dari Shteba, dan kehilangan mesin basuh yang memegang pengatur tekanan.
Adakah ada yang boleh menggantikannya? Atau adakah anda memerlukan pusat khidmat?

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak ragu sama sekali Dan gadis-gadis itu memuji susu pekat dari Shteba

[Bul]

Bul, Yulechka, lihat tukang masak robo, saya mengambil satu set cincin silikon di sana.

[Natusya]

Natusya, terima kasih! Saya melihat.
Di sana saya menjumpai ini.
🔗
Adakah mereka? Saya sama sekali tidak ingat bagaimana perkara ini kelihatan.

[Bul]

Bul, cincin terkecil adalah sekitar 4.

Ditambah pada hari Rabu 15 Jun 2016 01:36 PTG

Yul, masih mengetahui bagaimana dia faham. Masha Masinen menunjukkan. Saya tidak dapat mencarinya dari telefon saya.

Cincin ini terasa panas sekali, saya memakainya tanpa melepaskan cawan. Bagaimana, saya tidak ingat.

Bawa saya ke peringkat anda juga !!!! Impian saya telah menjadi kenyataan dan sekarang saya juga mempunyai Shtebochka DD2 untuk 6 liter!
Sudah untuk makan tengah hari semalam saya memasak sup, pada waktu petang - rebusan sayur.
Sejauh ini, saya hanya menyesuaikan diri dengannya, jadi terdapat beberapa kekurangan kecil. Tetapi saya sangat berharap bahawa dengan pertolongan anda, kami akan berteman dengannya.
Saya hanya mempunyai 1 jam setakat ini, sayang. keluli tahan karat. Semasa memasak rebusan, bahagian bawahnya dibakar sedikit, tidak penting, tetapi tetap.
Terdapat keperluan mendesak untuk membeli mangkuk yang tidak akan terbakar (seperti dalam Panasonic 18 saya).

Saya meminta pertolongan! Mangkuk mana yang harus anda beli: seramik atau Teflon? Contohnya, untuk membuat rebusan, pilaf, ikan, daging (seperti daging babi rebus).
Sekarang saya akan menerangkan sedikit bagaimana dan apa yang saya buat.
Semalam pagi saya memasak bubur gandum (penggiling kasar), dengan nisbah 1 hingga 2. Pada waktu petang, saya mengisinya dengan air dan mahu meletakkannya pada pemasa. Tetapi dia kelihatan bahawa bubur itu dimasak sama sekali, tidak ada apa-apa dan mengubah fikirannya untuk memakai pemasa.Oleh itu, dia tinggal bersama saya sehingga pagi di dalam air di dalam mangkuk. Pada waktu pagi saya menambah minyak sayuran (kerana hari itu cepat) dan garam, dan setelah beberapa lama bubur sudah siap. Dengan air saya meneka sepenuhnya! Tidak melekat di bahagian bawah.
Saya juga ingin mencuba, seperti yang tertulis, apa yang ternyata, seperti dari ketuhar Rusia, tetapi saya belum mengetahui bagaimana dan apa yang harus dilakukan ... di sana, nampaknya, anda boleh memakai pemasa, memasak masa adalah 4 jam. Siapa yang melakukannya, sila beritahu saya!

Di atas rebusan.
Saya menghidupkan mod ROAST, ketika isyarat berbunyi, saya menuangkan minyak sayuran, ia menjadi panas, saya mula menanda produk:
- bawang (goreng ringan) + wortel (goreng ringan) + kentang dadu (lelah) + zucchini dalam kiub besar + terung (saya minta mereka dibakar, dicincang dan dibekukan) + tomato (juga dibekukan menjadi kiub). Saya menuangkan sedikit air, mencampurkannya dan, tanpa menunggu jawapan Masha, masukkan 0,3 pada "Sayuran" selama 10 minit.
Setelah masa berlalu, ia tidak pernah siap ... dan saya meletakkannya kembali pada "Sayuran", sudah 0,7 selama 15 minit.
Saya membukanya ... sedikit lembap lagi ... suami saya berjalan-jalan, mengetap giginya (dia mahu makan), jadi saya meletakkan rebusan itu ke dalam pinggan, mengatakan bahawa kami akan makan sekali dengan nama "Aldente", yang sangat berguna! Dan pada masa ini, atas saranan Masha, saya menetapkan dia untuk memasak ... pada mod "Memanggang", semasa mereka makan, ia menjadi kesediaan.
Suami saya bertanya mengapa kita memerlukan periuk tekanan kartun, jika dia memasak begitu lama? ..... Saya mengatakan bahawa itu salah saya, saya belum mengetahui apa dan bagaimana memasak ...
Ngomong-ngomong, ketika saya mulai menunggu, dia terus-menerus mencicit ... apa dia?
Baiklah, permulaan telah dibuat, sekarang anda perlu menyelesaikan apa itu. Boleh awak tolong?

Dan satu perkara lagi: bagaimana mangkuk berbeza: seramik dan tidak melekat? Untuk apa itu?

Teflon mengekalkan sifat tidak melekat lebih lama! Seramik itu melekat, tetapi ia dianggap mangkuk eko! Kuali goreng seramik saya pada telur orak ketiga mula melekat

Ditambah pada hari Khamis, 16 Jun 2016 12:28 tengah hari

Makanan beku mengambil masa lebih lama untuk dimasak, saya tidak pernah belajar membuat rebusan seperti itu, saya tidak suka, itulah sebabnya. Saya ada bubur, atau "Aldente" - Saya tidak akan memberitahu anda, gadis-gadis itu akan membantu.
Bubur dimasak dengan hebat dalam periuk logam, terutama yang mempunyai cairan di dalamnya. Tetapi bubur untuk lauk dimasak dengan keluli tahan karat!

[Yulia]

penutup dari Shteba dicuci oleh anak perempuan saya, dan kehilangan mesin basuh yang memegang pengatur tekanan.
Adakah ada yang boleh menggantikannya? Atau adakah anda memerlukan pusat khidmat?

Yulia
Kemungkinan besar, anak perempuan itu mencuci penutup tanpa membongkar seluruh struktur injap, yang melepaskan wap, nampaknya, mesin basuh gasket terbang dari injap apungan. Ini, sayangnya, kadang-kadang berlaku. Yang dipasang di kedai robo, memiliki mesin cuci serupa dalam komposisinya, itu adalah foto mereka di sudut kanan atas. Tetapi ia sedikit berbeza dengan Shtebovskaya, ia akan berjaya. Set ini berharga 50 rubel, tetapi 300 rubel lagi akan diminta untuk penghantaran ke seluruh Rusia. Mungkin akan lebih murah untuk membeli mesin basuh seperti itu di SC, rubel dengan harga 200 ...

Kaedah paling mudah: ambil sesuatu silikon yang tidak perlu dan potong mesin basuh. Saya mengambil cawan sedutan sepi dari piring sabun, memotong mesin basuh dari dalamnya. Semuanya berjaya)

Baiklah, itu idea yang bagus. Mesin cuci kelihatan sederhana - ketebalan satu milimeter adalah 2, anda boleh memotongnya dari beberapa tikar silikon, silikon menjaga suhu dengan baik. Atau di kedai paip, cari gasket silikon yang sesuai.

[Oksana]

Oksana, terima kasih atas nasihat!

Saya memutuskan untuk membuat suvid dalam steba dd2 xl, menetapkan suhu hingga 63 darjah dan menyalakannya, semasa memasak suhu sentiasa melambung dari 62 hingga 70 darjah, adakah ini normal atau berubah? Saya membelinya di ozon, saya tidak mempunyai pusat perkhidmatan ibu pejabat di bandar.

semasa memasak, suhu sentiasa melambung dari 62 hingga 70 darjah

Baik. Ini bukan suhu di dalam mangkuk, tetapi pada elemen pemanasan. Suhu di dalam mangkuk adalah tetap dan sesuai dengan yang dinyatakan.

Baik. Ini bukan suhu di dalam mangkuk, tetapi pada elemen pemanasan. Suhu di dalam mangkuk adalah tetap dan sesuai dengan yang dinyatakan.

Terima kasih, saya memeriksa suhu air dengan multimeter, ia benar-benar terapung dalam satu darjah

Baiklah, saya memesan mangkuk yang tidak melekat! Sekarang saya menunggu! Banyak perkara yang saya mahu cuba masak !!!

Tolong beritahu saya jika saya melakukan perkara yang betul. Saya memasukkan daging ke dalam mangkuk, mengisinya dengan air sejuk (sehingga kuahnya enak), meletakkan bawang besar, wortel, lada hitam, sepotong saderi di sana, menutup penutup, menutup injap dan meletakkannya di " Mod sup ", 0.7, 30 minit. Saya perlukan kuah.
Adakah saya faham dengan betul bahawa undur akan bermula setelah tekanan meningkat dan setelah 30 minit ia akan beralih ke mod pemanasan?
Sangat menakutkan untuk meninggalkannya sendirian ... tetapi saya memerlukan kaldu untuk makan malam.
Adakah saya mengambil risiko besar?

Dan satu perkara lagi: beritahu saya apa yang boleh anda masak untuk makan malam di dalam mangkuk keluli tahan karat?

Dan di mana dikatakan bagaimana memasak yogurt dalam cawan seramik?

[Natusichka]

Natusichka, Saya memasak kuah daging, saya tidak mencuba sup kerana sebab tertentu
Saya tertanya-tanya bagaimana modnya berbeza?

[Julia]

Helo))
Lelaki dan perempuan, Julia, foto penghuraian injap ada dalam topik mengenai masalah umum, disiarkan khas di sana agar tidak kelihatan))

vanyas, selamat petang, pautan ke pengukuran suhu di Shteba adalah topik utama mengenai soalan.
Asas penggunaan, soalan dan masa memasak di periuk tekanan Steba DD1, DD2

Pemula juga, topik ini sangat diperlukan, semua masalah dan penyelesaiannya dijelaskan dalam topik dan semua soalan yang ada pada pemula dan jawapannya juga dijelaskan dalam topik tersebut))

[Natusichka]

Natusichka, melakukan semuanya dengan betul.
Dalam mangkuk keluli tahan karat, anda boleh memasak rebusan apa pun. Lebih baik menggoreng dan memanggang di Teflon.

Masha! By the way, mengenai burung! Pada Steb pertama dan kedua saya, ketika memasak pada tekanan 0,3, injap tersekat setiap kali. Hari ini saya memasak seperti ini - injap segera tersekat. Esok saya memasak perkara yang sama - injap tidak tersekat. Adakah terdapat jenis penyembuhan 100% untuk ini atau tidak? Sebab apa?

[Galya,]

Dalam mangkuk keluli tahan karat, anda boleh memasak rebusan apa pun

Galya, jadi saya juga memasak rebusan - ini adalah rebusan ... tetapi sedikit hangus.

Saya melaporkan: Stebochka memasak kuahnya untuk saya. Ternyata sangat telus dan sedap!

Saya ada satu soalan. Panasonic menyenaraikan jumlah makanan minimum yang boleh dimasak. Contohnya, bubur - sekurang-kurangnya 2 ms.
Saya tidak melihatnya di Shteba ... Jadi, anda boleh memasak seberapa banyak yang anda mahukan?

Dan saya akan bertanya lagi: adakah kita mempunyai resipi yoghurt di Shteba, saya mempunyai masam Vivo kering.

[Natusichka]

Natusichka,
Natasha, masak seperti yang tertulis dalam arahan untuk Vivo - suhu, masa ... Hanya di Shtebu air dituangkan ke bahu balang dan itu saja.

By the way, rebusan saya tidak terbakar dalam keluli tahan karat semalam

[Natusichka]

Natusichka, Saya di Shteba sering memasak satu bahagian pilaf atau bubur dari 35 gram bijirin dan cecair, tuangkan sehingga ia berada di tengah mangkuk, di mana bahagiannya yang paling cembung. ada cecair pada tahap 1 cm. Saya meletakkan "Daging" 07 bar, 30 minit. Sekiranya terdapat sedikit lebih banyak cecair di pilaf atau bubur selepas akhir program. daripada yang diperlukan, saya menguap lebihan cecair pada program "Fry" selama 1-2 minit.

By the way, rebusan saya tidak terbakar dalam keluli tahan karat semalam

Lenochka, sila tulis secara terperinci bagaimana dan apa yang anda lakukan?

[Natusichka]

Natusichka,
Dia menuangkan sedikit minyak, memotong bawang, kentang dalam potongan besar, wortel dalam bulatan, kembang kol beku dan lada manis yang sama, isi dada ayam dalam bentuk kepingan, garam, lada - tidak ada yang lain di rumah))) dan 100 gram air Mod daging 0.7 15 minit, tekanan tidak melepaskan. Benar, saya meletakkannya dan berjalan-jalan dengan anjing itu, ia dipanaskan selama satu jam lagi, mungkin, berdiri

Saya hanya mempunyai sayur-sayuran ... jadi saya memakai sayur.

Saya memasak sebilangan besar bubur, memerlukan lebih banyak masa. Saya banyak memasak, saya tidak ingat beberapa, saya ingat saya membuat kesimpulan, jika ada banyak bubur (setengah periuk), maka lebih banyak masa diperlukan. Ini tidak menghairankan.

sementara saya telah memotong sendiri cip rebus / daging / panggang. Apa sahaja yang terbakar di mangkuk "asas" - pertama saya meletakkannya pada mod "lenggor", selama 10-15 minit tanpa minyak ... kemudian saya menghidupkan apa yang saya perlukan. Selama 3 percubaan terakhir, tidak ada yang tersekat atau terbakar)
hlm dari.nampaknya, gurauannya adalah bahawa produk memberikan banyak jus dan ia direbus di dalamnya. Bagi pencinta mentega dan kerak tidak sesuai, ia adalah "diet" yang keluar. Kemudian, panggang saya dengan tulang rusuk melayang di kuah yang enak, tulang rusuknya "kurus".