Lucoumades - donat Yunani

Lucoumades - donat Yunani

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Peti sembang:
Air	200g
Tepung Gandum	100g
Ragi bertindak pantas (Saf-moment)	5g
Gula	1jam l.
Doh:
Peti sembang	semua
Air	150g
Tepung Gandum	400g
Garam	1jam l.
Minyak lemak pekat
Kayu manis untuk penyiraman (tidak digunakan)
Untuk sirap *:
Air	250g
Gula	250g
Sayang	100g

Kaedah memasak

• Untuk kotak sembang, panaskan air hingga 40C, tambah tepung, ragi. gula, pukul hingga sebati, tutup dan biarkan selama 30 minit.
• Untuk doh, tambahkan semua bahan lain ke kotak miter dan uli menjadi doh lembut dan elastik.
• Dengan tangan yang dibasahi dengan minyak, kumpulkan adunan ke dalam bola, letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak, minyak doh dengan minyak di atasnya. Tutup dan biarkan selama 60-90 minit.
• Sediakan sirap. Tuangkan gula dengan air, didihkan, rebus selama 10 minit. Kemudian masukkan madu, kacau hingga madu larut sepenuhnya, angkat dari api, terus suam.
• * Dalam resipi asli sirap, ambil 2 sudu besar. gula + 1 sudu besar. sayang, tetapi tangan saya tidak naik untuk meletakkan begitu banyak. Malah dari kiraan saya ternyata sangat manis.
• Panaskan minyak dalam periuk lebar.
• Dengan tangan yang dibasahi dengan air, cubit perlahan-lahan sekeping doh. saiz walnut. Bentuk doh menjadi bebola. masukkan minyak mendidih, goreng. bertukar secara berkala hingga keperangan sekata.
• Letakkan donat yang sudah siap di atas serbet kertas.
• Kemudian masukkan donat ke dalam pinggan lebar, tuangkan di atas sirap dan biarkan selama 30 minit.
• Taburkan dengan kayu manis sebelum dihidangkan (tidak ditaburkan).
• Makan dengan tangan anda, mencelupkan donat ke dalam sirap dan menjilat jari anda!))))
• 
• Ternyata sedap. Rasa kanak-kanak yang hampir dilupakan. Walaupun secara konsisten, sedikit lebih padat daripada "kita". Kanak-kanak itu meletakkan 5+.

Catatan

resipi dari majalah "Grocery School No. 13"

Cantik dan sedap !!! Saudara, saya belum makan apa-apa yang digoreng. Tetapi saya hanya mahu mengecilkan beberapa perkara.
Ksenia, selamat berjaya!
Saya tidak dapat mengucapkan terima kasih. Baik betul COOL! dan gambar ooooochen yang saya suka !!!

[Kesalahan,]

Mmm!
Dan mengapa semuanya digoreng begitu menyelerakan dan enak?
Kesalahan, dan dalam persembahan anda - dengan gambar-gambar yang menarik, secara umum.
Saya mengucapkan terima kasih.

Dan dia juga mengejek pada waktu malam saya pergi mengunyah roti atau sesuatu ... Apabila panas terik, saya sangat mahukan

Betapa membahayakannya!
Dan sungguh sedap!
Saya ingat mummy membuat donat curd yang serupa.
Kemudian kami kehilangan resipi dan tidak dapat memulihkannya. Dan berapa banyak donat keju kotej lain yang telah saya cuba, bukan begitu. Gadis-gadis, mungkin ada yang ada di gudang senjata?

[Omela]

Omela, ini adalah semacam sabotaj, atau lebih tepatnya pemusnahan diri terhadap tokoh tersebut. Anda tidak boleh berbuat demikian! Apabila anda membaca resipi untuk sebilangan kek tanpa mentega, anda boleh menenangkan hati anda. Dan di sini? Drooling, tetapi tangan tidak naik ...

Terima kasih kerana "aib bentuk badan" yang sedap!
Seperti biasa, segala sesuatu yang enak dan indah entah bagaimana berbahaya, tetapi saya akan membakarnya pula,
resipi.
Ksyusha, tetapi anda boleh memilikinya di kedaiyachnitsa, atau.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tricia, GenyaF, Olga VB, Rusalca, Trishkaterima kasih gadis !! Saya teringat kali terakhir saya makan donat seperti itu ... di kelas 6, saya rasa. Oleh itu, saya mengisi dengan sepenuh hati.

tetapi anda boleh memilikinya di dalam kotak,

Ksyusha, untuk pembuat token, doh yang lebih nipis diperlukan. ia seolah-olah saya. Bagaimanapun, semasa saya membuat donat ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=176700.0 , kemudian sebarkan adunan dengan sudu. Dan kemudian anda perlu mencetaknya dengan tangan anda.

Dan saya akan mencuba doh yang lebih nipis, kemudian berhenti melanggan.

Semoga berjaya! Saya akan tunggu.

Sangat menggoda! Ksyusha, jika anda tidak menuangkan donat dengan sirap, tetapi taburkannya dengan gula tepung, adakah ia akan berfungsi?

[Elena]

Elena, terima kasih! Anda juga boleh membuat serbuk, tetapi menurut saya. bahawa dengan sirap mereka menjadi lebih lembut. Kerak mereka rangup.

.
Ksyusha, ambil laporannya!
Saya membuat misai mengikut resipi.
Saya tidak berani pergi ke tokoy, seseorang di dalamnya terbakar, saya tidak dapat menyesuaikan diri.
Sedap seperti di zaman kanak-kanak.
Ya, dan anak saya dari pembuat token tidak suka donat, tetapi dia suka ini. Toka bertanya lain kali "supaya dengan lubang."
Saya akan menjadikan doh lebih nipis dan menyebarkannya melalui "pembuat donat".
Saya menuangkan susu pekat di atas, sirap saya dengan madu tidak enak, tetapi saya menyukainya, saya buat sedikit untuk diri saya sendiri.
Terima kasih!

[Ksyusha]

Ksyusha, cantik apa !! Jadi segera mahukan terlaluoooooos !!!!

Tulis alamatnya, hantar melalui pos!

Tidak akan sampai ..bakar.. hilang dalam perjalanan !!!

Eh, kalau tidak saya tidak kisah.

tidak cukup lukumades, tetapi enak))) lukumades direndam dalam sirap lurus melalui dan melalui))) kayu manis, jika dikehendaki, di atas, tetapi 90% tidak boleh melakukannya tanpanya .. ini adalah ciri chtoli.
Nah, adunan untuk lumum sebenar sangat cair .. tidak realistik untuk menggulungnya ke dalam bola ... ia pecah dan segera dimasukkan ke dalam sirap atau sudu dan dicelupkan ke dalam sirap)))
sangat sedap ... dan bau kayu manis panas memang menggila ...