Berliners (donat boneka Jerman)

Berliners (donat boneka Jerman)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
tepung gandum premium	500 g
mentega	130 g
gula	60 g
telur	1 PC
kuning telur	2 keping
susu sejuk	200 ml
yis segera segar atau kering	12 g (5 g)
garam	1/2 sudu kecil
gula vanila	1 pek
rum	3 sudu besar l.
cuka 5%	1 sudu besar l.
minyak sayuran untuk menggoreng
jem atau jem
gula aising untuk habuk

Kaedah memasak

• Larutkan yis dan garam dalam susu. Pukul mentega suam secara berasingan dengan gula, telur, kuning telur. Masukkan tepung yang telah diayak, ragi cair dengan susu, rum (saya mengambil cognac), cuka. Kacau adunan yang sangat lembut dan masukkan satu set hingga berganda. Anda boleh menguli doh dalam pembuat roti pada program "doh", meletakkan bahan mengikut arahan. Apabila adunan naik, bahagikannya menjadi bola dengan teknologi roti. Saya mendapat 16 keping. Susun bola dengan jahitan di permukaan yang sesuai, tutup dengan kerajang dan diamkan. Kemudian keluarkan filem dan biarkan selama 30 minit sebelum tersumbat. Dalam bekas yang dalam (anda boleh dalam penggorengan) panaskan minyak bunga matahari hingga 165 darjah. Turunkan bola dengan jahitan selama 1.5 minit, tutup dengan penutup. Balikkan selama 1.5 minit, tutup, balikkan selama 0.5 minit. Apabila semua warga Berlin sudah siap, isikan dengan pengisian menggunakan picagari pastri dengan muncung sempit yang panjang. Taburkan Berliners yang telah disejukkan dengan gula aising.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

16 keping

Masa untuk menyediakan:

bergantung pada aktiviti ujian

Catatan

Resipi diambil dari laman web dari Anna

[Tata!]

Saya tidak dapat melewati keindahan itu !!! Resipi hebat, Tata!

Dan apa yang lazat! Meleleh di mulut anda !!! Oh! bagaimana menjaga angka

[Tata]

Kami sudah mempunyai resipi yang sama, mengikut komponen - satu demi satu
Tata - cuba gunakan carian, jika tidak ini bukan pendua pertama.
Juga kekasih kita Leka ditetapkan:

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90658.0

Donat Berliner dengan pengisian



Bahan-bahan

tepung - 500g.
mentega - 130 gr.
gula - 60 gr.
gula vanila - 1 bungkus
telur - 1 pc.
kuning telur - 2 keping.
susu sejuk - 200 ml.
ragi segar - 12 gr. (atau 5 gram kering)
garam - 1/2 sudu teh sudu itu
rum (saya tidak menambah) - 3 sudu besar. sudu
Cuka 5% - 1 sudu besar. sudu itu
jem atau jeli untuk pengisian
minyak sayuran untuk menggoreng
Kaedah memasak

Gadis, jika anda mempunyai keluarga lebih dari tiga orang, maka saya menasihati anda untuk melakukan 2 norma, jika tidak anda berisiko untuk tidak mencuba. Dan ini juga merupakan resipi yang baik untuk meletakkan kuning telur yang tersisa dari susu Burung soufflé

Tuangkan yis dan garam ke dalam 100 ml susu sejuk dan biarkan selama satu jam pada suhu bilik. Kisar mentega lembut dalam pemproses makanan dengan gula dan vanila, kemudian kacau kuning satu demi satu. Saya hanya menggunakan 3 kuning telur, yang ingin saya pasangkan, kemudian masukkan tepung, campuran ragi, cuka, baki 100 ml susu (dan saya tuangkan 1 sudu teh cognac) dan uli adunan lembut. Ia akan lapang, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam api selama beberapa jam. Apabila berganda - kita mula memotong donat. Doh sangat patuh, bagaimana membentuk donat boleh didapati di sini

Kemudian kami meletakkannya pada proofer selama 1 jam dan terus menggoreng dengan minyak panas.
Di satu pihak 1.5 min dan di sisi lain juga 1.5 min
Harus ada cukup minyak untuk donat terapung di dalamnya.
Anda boleh mengisi dengan mengisi, tetapi saya lebih senang menggigit dengan jem


Catatan

Donat, seperti di Auchan.

Resipi diambil dari say7 oleh Anna

TatA, donat yang bagus. Julifera, bagaimana menurutmu Leka ketika dia menulis tentang donat "seperti di Auchan?"

[Lungwort]

Lungwort "mengenai donat" seperti di Auchan. Pasar raya Auchan memanggang dan menjual donat yang serupa dengan isi yang berbeza. Mungkin inilah yang dimaksudkan oleh Leka.

Julifera Saya tidak menyalin resipi orang lain, dan khasnya, tetapi mempamerkan sendiri yang telah saya cuba. Sekiranya ini tidak mematuhi peraturan laman web ini, biarkan moderator membetulkannya, saya tidak mempunyai aduan.

Di Ashan, onchik mempunyai sedikit rasa soda dan berpasir.

Sudah tentu, ia tidak dapat dibandingkan dengan rasa buatan sendiri. Lagipun, buatan sendiri, walaupun pada hari kedua, lembut dan wangi, tetapi Ashanovsky tidak.

[Julifera]

Julifera Saya tidak menyalin resipi orang lain, dan khasnya, tetapi mempamerkan sendiri yang telah saya cuba. Sekiranya ini tidak mematuhi peraturan laman web ini, biarkan moderator membetulkannya, saya tidak mempunyai aduan.

Anda mungkin salah faham tentang saya - maksud saya - mengapa pendua, jika anda dapat menulis ulasan dalam topik yang ada dengan resipi yang sama, daripada menghasilkan resipi yang sama.