Narhangi - Rebusan sayur-sayuran dengan daging Uzbekistan (kelas induk)

Narhangi - Rebusan sayur-sayuran dengan daging Uzbekistan (kelas induk)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
Daging lembu (pulpa)	500 g
Bawang mentol	2 keping.
Lobak	2 keping.
Tomato	3 keping.
Kentang	600 g
Lada manis (warna berbeza)	2 keping.
Bawang putih	3-4 gigi.
Biji jintan	1jam l.
Biji ketumbar	1jam l.
Dill	1 bundle besar
Ketumbar	4 ranting
Minyak sayuran	2hb. l.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Sediakan makanan yang diperlukan.
• 
• Potong bawang menjadi setengah cincin, wortel dan kentang menjadi kiub.
• 
• Potong tomato dan lada menjadi separuh cincin.
• 
• Potong daging menjadi kiub sederhana atau jalur.
• 
• Kisar biji jintan dan ketumbar dalam lesung.
• 
• Potong bawang putih dan angkat dengan pencincang.
• 
• Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng daging hingga kekuningan. Garam dan lada daging, tuangkan jintan dengan ketumbar dan 1 sudu besar. l. dill dengan bawang putih. Campurkan.
• 
• Letakkan sayur di atas daging mengikut urutan berikut. Pertama, bawang + secubit dill dan bawang putih.
• 
• Tomato + secubit dill dengan bawang putih + garam.
• 
• Lada + secubit dill dan bawang putih.
• 
• Kentang + secubit dill dengan bawang putih + garam.
• 
• Tuangkan dengan teliti 100 ml air di sepanjang dinding.
• 
• Tutup penutup, didihkan, kurangkan api hingga sederhana dan didihkan selama 1.5 jam. Campurkan dengan lembut.
• 
• Potong ketumbar halus, taburkan pada pinggan mangkuk yang telah siap dan hidangkan:
• 
• Menurut Uzbekistan, Nargangi adalah yang paling enak pada musim panas apabila disiapkan dari sayur-sayuran muda dan ramuan segar. Teknologi memasak khas dalam kuali akan membolehkan anda mendapatkan daging berair dalam sos wangi dan sayur-sayuran kukus. Saya tidak tahu bagaimana asalnya, tetapi saya masih mendapat semangkuk kaldu untuk rebusan. Sedap !!!! Suami saya sangat menyukainya !!! Nampaknya lobak berlebihan di sini.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Segera saya meminta maaf kepada orang Uzbek asli untuk kemungkinan penyimpangan percuma dari resipi asli, jika ada. Resipi diambil dari stesen keretapi. "Grocery School" nombor 13

Saya makan sesuatu seperti ini lebih dari sekali, tetapi saya mendengar nama itu untuk pertama kalinya, Xana berjaya ...

Apa rebusan yang sedap! Dan semasa menonton kelas induk yang baik, anda mahu berlari ke dapur untuk menanda halaman! terima kasih

Saya makan sesuatu seperti ini lebih dari sekali, tetapi saya mendengar nama itu untuk pertama kalinya, Xana berjaya ...

sama untuk semua mata

[Galina]

Galina, Pakat,
Ini juga pertama kali saya mendengar nama seperti itu. Walaupun orang asli Uzbekistan, pada pendapat saya, tidak makan seperti itu. Ini bukan panggang (apa nama ... periuk panas?)
Oleh itu, perlu memasak WAJIB!
OmelaTerima kasih banyak untuk persembahan yang indah dan resipi itu sendiri!

[Pakat]

Woo, orang Uzbekistan menarik diri !!!

Pakat, Kirks, + Gala +, Mirabel, terima kasih! Peliknya anda belum mendengar namanya. Google mengenalnya.

Mistletoe, dalam ayat kedua resipi, betulkan bawang kedua untuk kentang

Nampak sangat menyelerakan! Mengambil nota.

Saya juga makan sesuatu seperti itu, tetapi tanpa rempah (jintan dan ketumbar). Saya ingin mencuba rasa baru! Seret ke penanda buku! Terima kasih !!!!

[Omela]

Omela, sangat menyelerakan !!!! Saya tidak pernah mendengar nama seperti itu, tetapi resepnya sangat mengingatkan kita pada damlama.

Ksyuschik, bagaimana resipi anda ternyata tepat pada waktunya? Saya berfikir tentang memasak hari ini. Dan kuali, seperti yang anda tahu, ada. Kami suka. Satu-satunya pelepasan dari resipi adalah bahawa saya tidak menggunakan ketumbar. Selebihnya betul-betul mengikut resepinya. Kuahnya sedap.

Narhangi - Rebusan Uzbekistan dengan sayur-sayuran (dalam periuk tekanan tinggi jenama 6051) (MariV)



Aha, sedap!

[MariV]

Kuahnya sedap.

Lyud, pada mulanya saya ingin mencurahkannya .. Tetapi katak itu dicekik, dan dicurahkan ke dalam pinggan. Oleh itu, kami minum dengan senang hati !!!! Dan secara amnya, tidak ada sisa rebusan (kecuali lobak merah) !!! Gembira anda suka!

MariV, Ol, saya tidak melihat resipi anda, atau lebih tepatnya saya tidak memeriksanya dengan mencari, sampah!

julia007, Rusalca, louisaterima kasih gadis! Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya!

Naga kecil, terima kasih. tetap!

[Omela]

Omela, mengapa maaf? Saya membentangkan sendiri tentang menguji periuk tekanan, tetapi akan menjadi malas. Dan di rumah saya sering melakukannya, suami makan di zaman kanak-kanak dan remaja, hanya hidangan ini yang dipanggil berbeza di rumah.

Omela: mawar: sangat sedap, tidak menambah lobak merah dan ketumbar, tetapi mengikut resipi. Kaldu yang enak dan bau rempah sungguh luar biasa. Hidangan ini sekarang sering ada di meja kami.

[Natalia]

Natalia, gembira anda menyukainya!

tidak menambah ketumbar,

Oh, gadis-gadis, saya benar-benar lupa tentang ketumbar. Saya menambah resipi bahawa ia harus dicincang halus dan ditaburkan dengan rebusan sebelum dihidangkan.

Omela, terima kasih untuk resepinya, semalam saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya sangat menyukainya.

[Tanyusha]

Tanyusha, gembira anda suka!

Saya membuat resipi ini sekarang. Saya memasukkan semuanya ke dalam dan pada akhirnya saya melihat lobak merah berada di pinggan, saya tidak menjumpainya dalam resipi ketika hendak meletakkannya. Dia meletakkan kentang di atas. Hanya dari gambar saya menyedari bahawa apabila lada dimasukkan, maka lobak merah. Adakah saya faham? Bolehkah anda menambah kaedah memasak?

[Mashulya1]

Mashulya1, Saya mohon maaf, saya sangat merindui wortel. Dan saya tidak dapat menambah resipi, tetapi anda faham dengan betul, anda perlu memasukkannya bersama lada.