Narhangi - Rebusan Uzbekistan dengan sayur-sayuran (dalam periuk tekanan tinggi jenama 6051)

[Tahap 1]

Narhangi - Rebusan Uzbekistan dengan sayur-sayuran (dalam periuk tekanan tinggi jenama 6051)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging (daging lembu)	500 g
Lobak	300 g
Bawang lobak	300 g
Tomato	300 g
Kentang mentah	300 g
Bawang putih	4 kepala
Lada manis	2 keping.
Hijau cincang (dill, pasli, ketumbar)	2 sudu besar l.
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Potong daging menjadi kepingan kecil.
• Potong sayur menjadi kiub (kupas tomato), potong herba dan bawang putih.
• Kemudian kami memprogramkan "Manual":
• Hidupkan "Manual" (jika pemanasan tidak diperlukan, segera matikan dengan menekan butang "Pemanasan")
• Tahap 1 - anda perlu menggoreng daging hingga separuh masak - tetapkan 130 dengan butang +, masa - 5 minit.
• Tuangkan 1 sudu besar ke dalam mangkuk. l. minyak sayuran dan goreng daging. Pastikan penutupnya terbuka dan pemegang pada penutup periuk tekanan berada dalam kedudukan "kunci terbuka"!
• Tahap 2 - rebusan - letakkan sayur cincang dalam lapisan kiub kecil pada daging dengan urutan berikut: bawang, wortel, tomat (dikupas), dill, pasli, ketumbar, bawang putih, paprika, kentang.
• Lada, garam - anda boleh menambah sedikit garam ke setiap lapisan, tambah air - setengah cawan ukur dari MV.
• Kami mendedahkan 115C, masa - 30 minit.
• Tahap 3 - kawalan - biarkan pada suhu 95 C, tetapkan masa hingga 20 minit.
• Hasil: daging lembut, sayur tidak direbus.

Masakan kebangsaan

Uzbekistan

Catatan

Petua kecil - untuk mempermudah tahap, duduk di atas kerusi.

mmm ... sedap! bagaimana saya melawat tanah air kecil saya! terima kasih kerana mengingatkan resipi!

Untuk kesihatan anda! Terdapat banyak resipi separuh terlupa .... Suami saya dibesarkan di Tashkent, dia makan malam dengan senang hati!

Untuk kesihatan anda! Terdapat banyak resipi separuh terlupa .... Suami saya dibesarkan di Tashkent, dia makan malam dengan senang hati!

oh, saya dan rakan senegara akan membawa hidangan ke penanda halaman

Di mana anda tinggal di Tashkent?

Di mana anda tinggal di Tashkent?

st. Khusanbaeva

Dia memberitahu suaminya - dia mengangkat bahu; meninggalkan Tashkent pada tahun 1973. Mungkin kawasan baru.

Dia memberitahu suaminya - dia mengangkat bahunya; meninggalkan Tashkent pada tahun 1973. Mungkin kawasan baru.

tidak, saya secara khusus menulis nama lama jalan, sekarang Gezalkent (sejak tahun 2000 beberapa tahun). Mungkin wilayah Karasu akan lebih jelas baginya.

[MariV]

Saya membaca nama - Narhangi, saya rasa ooo - sesuatu India, saya baca lebih lanjut, di Uzbekistan. Sangat menarik untuk mengetahui nama hidangan, nenek saya memasak seperti itu sepanjang masa, dan kami juga sering. Tetapi mereka selalu menyebutnya - Kentang dengan daging.
MariV, terima kasih kerana nama sebenarnya!

Ya, nama jalan, seni. metro, daerah secara khusus diubah setelah mustakilik (kemerdekaan).
Dan saya tinggal di Chilanzar, dan kemudian di Teatralnaya (daerah Frunzensky, sekarang Yakkasaraysky).

Seorang st. Khusanbayev - adakah ini tidak ada di kawasan Lunacharsky? Kawan saya tinggal di sana. Kini Lunacharsky telah menjadi Buyuk ipak yuli - seperti Jalan Sutera Besar. Dan tugu untuk Gorky telah lama dihapus.

Lunacharsky - Jalan Sutera Besar?
Karasu? - Saya akan bertanya bila saya kembali dari memancing!

Seorang st. Khusanbayev - adakah ini tidak ada di kawasan Lunacharsky? Kawan saya tinggal di sana. Kini Lunacharsky telah menjadi Buyuk ipak yuli - seperti Jalan Sutera Besar. Dan tugu untuk Gorky telah lama dihapus.

ya, di kawasan Lunacharsky hujung jalan Khusanbayev, dan rumah kami pada awalnya

Oh, sekarang saya faham!

Pada pendapat saya, saya mempunyai magang di bidang itu ketika berusia 14 tahun. hospital.
Aaa melahirkan anak lelaki di kawasan yang sama. Institut Obstetrik dan Ginekologi.
Dan saya juga belajar di sana berdekatan ... hati saya malah tenggelam

"Malangnya atau untungnya,
Kebenarannya mudah:
Jangan pernah kembali
Ke tempat lama.

Walaupun abu
Ia kelihatan agak
Tidak mencari apa yang kita cari
Baik anda ataupun saya.

Perjalanan pulang
Saya akan melarang
Saya meminta anda sebagai saudara
Jangan merosakkan jiwa anda. "

.....

[Olga]

Olga, Puisi indah ... tetapi nostalgia untuk Tashkent akhirnya berakhir setelah lawatan pertama ke sana, seperti yang lain.
Mungkin, ini adalah nostalgia untuk masa-masa itu.

[Mirabel]

Mirabel, Ya ......