Sup Bouillabaisse

Sup Bouillabaisse

Kategori: Makanan pertama

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Bawang (diganti dengan bawang putih)
Saffron
Kuah ikan	1.5l.
Filet ikan	300 gr.
Wain putih	1 gelas.
Minyak zaitun.
Udang	200 gr.
Kerang	300 gr.
Tomato	4 perkara.

Kaedah memasak

• Saya benci bawang rebus dengan setiap serat jiwa saya.))) Oleh itu, saya goreng bawang putih dalam minyak zaitun.
• 
• Lumurkan tomato, angkat kulitnya, cincang, masukkan bawang putih. Protomila di atas api yang rendah. Saya menambah wain dan mereda selama kira-kira 15 minit.
• 
• Tuangkan dalam kuahnya dan masak dengan api kecil selama 15 minit lagi.
• Ikan dan kupang lima minit sebelum perlawanan akhir
• 
• Saya ingin memberitahu anda mengenai ikan secara berasingan. Gadis-gadis, sayangku, jangan mengambil fillet pangasius untuk sup ini. Itu betul-betul di luar topik. Bass laut, fillet nila, pike hinggap paling teruk ...
• 
• Dan udang, kerana sudah rebus, di hujungnya.
• 

Catatan

:) Ini adalah sup nelayan Perancis, yang disediakan dari sisa-sisa ikan yang tidak terjual. Jadi terdapat banyak variasi. Mengeksperimen makan. Ia sedap!

Terima kasih, saya mengambilnya. Kerang mesti digunakan

Tilapia bukan pangasius?

Tidak, ini adalah ikan yang berbeza. :) Sekiranya anda mencuba kedua-duanya, tidak mungkin mengelirukan mereka.))))

Terima kasih! Kita akan cuba. Mengapa tidak boleh diberi peringkat sinus?

[Julai]

Julai,
Diperiksa, betul-betul!
Dan di kedai kami dijual: mereka menulis pangasius, dalam kurungan - nila. Saya fikir sebelum ini seperti ikan keli sungai ...

Saya mencairkan fillet cod, hari ini saya akan cuba membuatnya.

[mur_myau]

mur_myau, cubalah kesihatan anda! Saya sangat berharap anda menyukainya.))

[Yutan]

Yutan, Saya rasa begitu.))) Sejujurnya saya tidak menyukai pangasius sama sekali, saya hanya meneruskan dari apa yang ada di dalam peti sejuk. Supnya hebat! Tetapi saya dapat merasakannya di sana - bukan ikan itu, sama sekali tidak sama! Saya langsung melihat dasar laut di sana. Dan dengan kuat, Elena semestinya menarik. Sesuatu seperti itu..

[Julai]

Julai,
Saya memasak sup, sudah memakannya dan menjilatnya dengan kerak baguette.)) Terima kasih dari keluarga.

Dan saya memasak pangasius dalam resipi ikan gaya boyar, bukannya ikan sungai lain. Sebenarnya, saya tidak suka ikan sungai, kecuali ikan salmon, tetapi dalam resipi anda harus mengambil ikan putih dengan tepat tanpa bau amis.

[mur_myau]

mur_myau, betapa gembira saya bahawa sup itu datang ke mahkamah!)))