Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

[Galin]

Galin, dan anda merebus ladang negeri? Saya takut membuat yogurt tanpa mendidih. Saya mendidih atau mengambil susu di tetrapack.
Dia biasanya fermentasi yoghurt dengan imunel semula jadi, dan membuatnya dengan fermentasi Bulgaria. Immunel menghasilkan konsistensi yang paling menyenangkan bagi saya + yogurt yang sangat tebal, tanpa whey. Tetapi saya melakukan ini di pembuat yogurt kecil Moulinex: Saya meletakkannya pada waktu malam, pada waktu pagi yogurt berada di dalam peti sejuk, pada waktu malam sangat ek sehingga tidak boleh keluar dari balang.

Ngomong-ngomong, Gal, apa yang anda tidak suka tentang yogurt anda?

Oksana! Galya! Jiwa lurus.

Saya tidak akan mengatakan "selamat pagi", ponteng dan bayi waktu malam! (Luda tidak kira).

[Ludmila]

Ludmila, terima tahniah saya pada hari lahir anda!
Hari alu-aluan dan hari yang dinanti-nantikan
Tiba-tiba mengetuk tingkap anda
Lagipun, percutian telah tiba - Hari Lahir,
Dan itu sahaja yang ada.
Kawan, teman wanita, anak-anak anda
Mereka datang ke percutian yang menggembirakan
Dan memberi banyak cahaya
Bunga, hadiah dan cinta!
Semoga kekal di hati anda
Benang ringan akan kekal
Dengan itu detik-detik dihubungkan
Yang anda tidak boleh lupakan!

Saya menikmati krim masam, susu panggang dan yogurt saya. Semuanya sungguh sedap. Bagi saya sendiri, saya memutuskan demikian. Saya akan membuat yogurt seperti yang dimakan, dan memanggang susu panggang, kerana pertama-tama anda harus berhenti membuat susu bersama dengan krim masam ketika berakhir. Virgo, saya hanya gembira. Saya akhirnya membuat daging diasinkan dan dikeringkan di pengering, payudara, terperanjat, betapa enaknya dan juga roti itik dengan lingonberi dan epal mengikut resipi Ivanovich. Rasanya tidak kuat, hidangan yang meriah dan elegan.

dan satu lagi gulung itik dengan lingonberi dan epal mengikut resipi Ivanych.

Dan saya sehari sebelum semalam "menanggalkan" itik itu, iaitu membebaskannya dari kerangka. Saya akan membuat gulungan, dan sekarang saya melihat resipi Ivanych. Saya akan memasak mengikut resepinya.

[Florichka]

Florichka, tetapi bagaimana anda membuatnya, di sini saya mempunyai resipi perap: "pengasam untuk betis", dan saya fikir apa yang harus dilakukan dengannya?

Selamat Pagi semua! Semalam saya meletakkan krim masam dalam pembuat yogurt. Slivi 10% + 15%, letakkan pada pukul 6, bangun pada pukul 5 pagi dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Ternyata hanya super, bahkan dengan pisau dir. Saya meletakkan kotak kadbod di bahagian bawah pembuat yogurt.

Saya akan hantarkan resipi dengan adunan kaldu dalam masa terdekat. Hari ini pembuat yogurt akan dibebaskan dari hop sourdough, dan saya akan meletakkan kumpulan baru sourdough untuk tortilla di sana. Setelah memperbaiki semua kesalahan dengan rejim suhu, saya ingin mencapai penghasilan budaya pemula dalam 16 jam, seperti dalam resipi, dan bukan dalam 2 hari, seperti yang saya lakukan sekarang. Dan saya mempunyai pembuat yogurt seperti masam ...


Ternyata sangat mudah untuk membuat sourdough di dalamnya. Suhu disimpan pada 28 darjah (seperti untuk membuat kefir), waktunya ditetapkan pada 16 jam.

Dan saya fikir: krim masam dan susu panggang yang ditapai? , kemudian saya melihat krim masam dan kadbod !!! Dan mengapa kadbod? Mungkin juga saya akan meletakkan krim masam hari ini.

[kubanochka]

kubanochka, berat badan yang baik! Untuk ragi! Gadis-gadis, anda tahu, saya mahu mengeringkan tepung masam - beri makan dan keringkan. Ia sangat enak, tetapi sangat senang dibakar dengan doh yang panjang! Tidakkah anda fikir: feed not feed ?! Benar, saya memanggang seminggu sekali.
Lenochka tidak lama lagi dapur saya akan tiba dan saya akan dapat memanggang kek rata anda dengan tidak sabar.

Dan mengapa kadbod?

Beberapa pembuat yogurt terlalu panas, jadi pengrajin meletakkan kotak kadbod ... itu sangat membantu. Pengelupasan cecair, penampilan air, hanya menunjukkan terlalu panas.

[kubanochka]

kubanochka, dan saya melakukannya di Shtebe, dan saya seperti kerak krim di atas ?? Adakah kerana saya terlalu panas atau tertidur dan langsung tidak memasukkannya ke dalam peti sejuk?

[Loksa]

Loksa, Oksana, saya meletakkan kotak kadbod di bahagian bawah, kerana pemanasannya dari bawah, dan kita memerlukan suhu umum. Saya cuba memasukkannya ke dalam bateri dan saya juga mencubanya tanpa kadbod, tetapi saya paling menyukainya. Krim masam manis dan enak ... setengahnya hilang, keluarga makan penkek pada waktu pagi, hampir tidak sempat mengambil gambar, seseorang masuk dengan sudu dan mengambil sampel.

By the way, mengenai kotak kadbod, salah seorang gadis di sini berkata, dan sangat hebat.

[Oksana]

tertidur dan tidak segera memasukkannya ke dalam peti sejuk

Oksana, hendaklah dimasukkan ke dalam peti sejuk dengan segera. Sekiranya berlaku terlalu panas, maka serum akan hilang.

Saya juga ingin mengatakan mengenai Narina. Dengan ragi seperti itu, produk hanya akan berubah (saya minta maaf, tetapi ungkapan) "sombong", kerana ada bakteria acidophilic, dan yogurt tidak akan berfungsi. Sihat - ya, tetapi bukan yogurt. Acidophilus, tetapi bukan yogurt

[Anyuta73]

Anyuta73, Anya, terima kasih, saya juga akan meletakkan 10 peratus hari ini. Saya akan meletakkan kapal pengukus di Shtebu, saya belum membeli alat pemula. Saya ingin membeli yang dinasihatkan oleh Lyuda dan membuat keju kotej.
Helen, semasa anda berada di sini: jika whey muncul dalam proses makan, adakah itu normal?

jika whey muncul dalam proses makan, adakah ini normal?

Oksana, beritahu kami untuk memulakan, dalam proses memberitahu apa? Yogurt? Krim masam? Apa yang anda fermentasi?

Saya ingin membeli yang dinasihatkan oleh Luda

Saya mengesahkan! Evitalia membuat produk yang sangat sedap. Suami saya paling suka.

[Loksa]

Loksa, Oksana, ini adalah satu lagi resipi untuk daging perap Tanya (Admin) yang dikeringkan dalam pengering elektrik. Malangnya saya tidak dapat mencucuk.
Skates Graf

[kubanochka]

kubanochka, dalam proses memakan krim masam, diperam dengan krim masam Belarus - penyimpanan tidak lama. Aduhai, tablet ini kadang-kadang menulis kata-kata saya dengan caranya sendiri! Maaf!
Anda mengambil sedikit krim masam, kemudian whey muncul di sana. Walaupun ia berlaku di kedai juga.

[Loksa]

Loksa, Lautan, selepas peti sejuk, apabila krim masam telah membeku, saya kacau dan masukkan ke dalam balang dan serumnya tidak menonjol seperti itu.

[Anyuta73]

Anyuta73, dan saya segera menumis dalam balang, dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Baiklah, ini tidak kritikal, jadi saya akan cuba memasukkannya ke dalam peti sejuk hari ini. Mari lihat sama ada anjing itu mengongkong di sini.

[Loksa]

Loksa, kemudian kacau terus ke dalam balang.

[Loksa]

Selamat tengahari semua! :-)
Loksa, Oksanochka! Terima kasih banyak untuk raspberi yang ditapai!
Saya berjaya merawat suaminya, yang berjaya mendapat selesema di beberapa tempat yang tidak diketahui. Dia minum, berkedip dengan senang hati dan mengatakan bahawa dengan setiap teguk dia menjadi lebih baik dan lebih baik!

dan anda merebus ladang negeri? Saya takut membuat yogurt tanpa mendidih. Saya mendidih atau mengambil susu di tetrapack.

Nastyusha, tidak, saya tidak mendidihnya, kita tidak meminumnya rebus. Mungkin saya salah, tetapi saya fikir bahawa badan kita sendiri mesti melawan pelbagai mikrob, 2 liter tidak mencapai yogurt, kita minum semalam. Tidak terfikir bahawa yogurt disediakan tanpa mendidih dan mungkin ada semacam byaka di dalamnya.
Di sini saya wajib menulis: BERBAHAYA KEHIDUPAN, JANGAN ULANG.
Kami mempunyai rakan yang, sebelum makan sudu, garpu, hampir mensterilkan, muda, tetapi selalu sakit, kemudian cirit-birit, kemudian scrofula.
Sejak zaman dahulu lagi, orang minum susu dan tidak pernah mendidihnya, dia sendiri membesar dan minum air dari sungai hutan))). Sekarang anda akan mengatakan bahawa ini, mereka mengatakan, bukan miliknya, tetapi ladang negara ... Setiap orang mempunyai pendapat mereka sendiri mengenai perkara ini.

[Irina]

Irina, dan saya membuat daging ini semalam, iaitu fillet ayam. Saya sangat menyukainya bahkan seorang jiran datang untuk mencuba dan menulis semula resipi. Oleh itu, pengering juga berfungsi pada musim sejuk, mengapa tidak digunakan!
Saya melalui teh, menyediakan bekas untuk menuai baru. Mono plum, pir, epal, ceri burung adalah yang paling teruk. Tetapi mereka semua berkelakuan baik dalam campuran, dan bahkan dalam bahasa pedesaan - akhirnya boleh menjadi hebat. Pear masih memberikan warna yang gila!

[kubanochka]

kubanochka, dalam proses memakan krim masam, diperam dengan krim masam Belarus - penyimpanan pendek.
Anda mengambil sedikit krim masam, kemudian whey muncul di sana. Walaupun di kedai itu berlaku juga.

Loksa, Oksanochka, ini adalah biasa.
Perhatikan bahawa jika anda mencampurkan yogurt, krim masam, maka ia menjadi lebih cair.Oleh itu, saya memasak segera di dalam balang, agar tidak beralih, supaya tidak mengganggu bakteria.

Saya tidak rebus, kita tidak minum rebus

Galyun, kakak! Saya juga tidak mendidih. Hanya semasa saya membuat ghee.

[Tricia]

Saya juga tidak mendidih, hanya susu panggang yang ditapai yang perlu dibuat benang, tetapi pada pendapat saya, ia juga tidak mendidih. Suami minum mentah, masih hidup (ttttt), dan cukup sihat.
Tricia, Nastya, bagaimana anda suka raspberi? Asid? Pada pendapat saya, tidak. Apa yang anda boleh katakan mengenai seleranya?
Mahukan pencuci mulut:

Ksun, saya sangat mahukan ini, krim anda yang sedap. Apa itu?
Dan hari ini saya membakar roti roti halia Lyudochka, saya sangat mengesyorkannya, petani saya sangat menyukainya, walaupun si kecil menghancurkan setengah roti halia, dan dia hanya menghormati kek.

dan saya membuat daging ini semalam, iaitu fillet ayam. Saya sangat menyukainya bahkan seorang jiran datang untuk mencuba dan menulis semula resipi. Oleh itu, pengering juga berfungsi pada musim sejuk, mengapa tidak digunakan!

Di sana, Admin mempunyai keributan dengan daging, orang telah merasainya. Terutama emosi Lena Tim semakin tinggi. Kami kehilangan 9 kg dendam dalam masa kurang dari sebulan. Dan anak perempuan itu mempunyai semua jenis jamon yang tidak dituntut yang terletak di dalam peti sejuk. Cucu makan daging kami. Ia lazat.
Gadis-gadis, saya sudah menulis di sana bahawa tidak perlu mengeringkan di pengering, anda boleh mengeringkannya di dekat bateri. Tetapi saya menggantungnya di atas tungku ke tudung, ia kering lebih teruk di sana.

[Loksa]

Loksa, sungguh cantik. Hanya pandangannya yang meleleh. Yang lain adalah untuk mengetahui jenis kepingan kecil itu.
elena kadiewaDan roti halia saya juga tidak lama. Rasanya bukan omong kosong. Ketika Lyudochka memperlakukan saya, saya hampir tidak berjaya mengeluarkan sebiji roti halia dari suami saya sehingga saya dapat membawa anak-anak untuk ujian. Dia mengatakan biarkan saya memakannya, dan anda akan memanggang sendiri di rumah ... inilah yang licik.

Dan ini adalah jeli buah-coklat dengan plum dan krim disebat. Sekiranya anda berminat, lihat di Temka: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in....0 pada halaman sebelumnya gambar selangkah demi selangkah. Ternyata menarik, walaupun sebenarnya ia tidak berjaya.

Siapa lagi yang ragu sama ada memasak mentega, krim masam, yogurt sendiri? Inilah pendel ajaib. Pergi dan lihat ...

Gadis Selamat Petang! Semua orang memasak siapa tahu apa. Saya telah merebus susu untuk yogurt sebelumnya, saya akan mencuba resipi baru yang dikongsi Lyudochka dengan Evitalia. Saya mahu membuat satu resipi, pai manis, mungkin bukan pai, cetakannya menarik.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonechka peki. Saya juga mahu membeli starter ini.

[kubanochka]

kubanochkaHelen melihat - Saya membuat krim masam hari ini, memasukkannya ke dalam peti sejuk, kelihatan, terdapat setengah sudu teh air yang terapung di atas. Krim 10% Terdapat juga doh untuk roti.

Dan saya melihat dan gembira kerana saya melakukan banyak perkara. Krim masam ternyata sangat enak, dibuat dari krim 20% dan masukkan 5 sudu kecil. sebanyak setengah liter. Serum tidak keluar, kecuali hanya titisan. Saya juga berani membuat mentega dan keju.

[kubanochka]

kubanochka, halo, adik Lenochka, pada suatu hari saya bertanya kepada anda mengenai sosej, adakah anda mempunyai rahsia penyediaannya.
anda hanya perlu berkongsi dengan kakak anda. Mungkin saya terlepas jawapan anda atau anda tidak perasan, dan kedua-dua pilihan mempunyai hak untuk wujud
Oksana, saya juga membuat krim masam semalam. Saya membeli 2 bungkus 10% krim Rumah di kampung. Dan saya ketawa begitu banyak pada waktu pagi .. anda tidur semalam, dan saya meminta anak saya mematikan MV jam 3 pagi dan meletakkan krim masam di dalam peti sejuk, dia dengan teliti mematikannya, tetapi meninggalkannya di sana semasa saya membuat krim masam 10% + 20% = 15%, itu betul dan manis, dan yang ini sedikit masam, telah berhenti. Tetapi masih sangat sedap! Tetapi tidak ada serum. semalam saya mendapat lebih banyak cecair daripada yang pertama, 15%. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, saya rasa ia seperti krim. Krim jenis apa yang anda gunakan?

[Galina Iv.]

Galina Iv., krim saya adalah Prinevskie 33% dan 10 Lakomo. Dan hari ini krim masam hilang dan saya meletakkannya dengan 10 peratus. Saya tidak tahu sama ada mereka baik atau tidak. Hari ini saya melakukan semuanya dengan betul, di dalam balang terdapat air di atas, kemungkinan pemeluwapan.
Tanda semak, manjakan diri anda dengan pencuci mulut!

ATP, untuk rawatan !! tapi tidak. Saya kehilangan berat badan hari ini))), esok saya membuat sosej untuk suami saya dengan warna biru.

[Galina Iv.]

Galina Iv., anda tidak menurunkan berat badan dengan betul, jadi buah ara tidak akan berfungsi. Tetapi dalam seminggu akan ada puasa, maka anda boleh mempermudah diet. Dulu orang pandai! Kami sekarang menanam wortel dengan gen manusia, dan saya harap kita TIDAK makan! Adakah sosej itu nipis atau berisi?

Mungkin saya terlepas jawapan anda atau anda tidak menyedarinya, dan kedua-dua pilihan mempunyai hak untuk wujud

Galyun, ada pilihan ketiga ... Saya melihat soalan anda, tetapi saya belum menjawab
Saya sedang menyiapkan risalah mengenai tema sosej. Prinsip utama, boleh dikatakan.

ada pilihan ketiga

Lena, siapa sangka? hebat, kami akan tunggu! Lena, adakah teh Ivan anda tumbuh?

Lena, adakah teh Ivan anda tumbuh?

Saya mengesyaki bahawa saya mesti tumbuh di suatu tempat, kerana jamu menjual kering di pasar. Tetapi saya belum tahu di mana tempat ajaib ini. Atau mungkin mereka tidak mengambilnya dari kami, mereka membawanya ...

[kubanochka,]

kubanochka, Helen, kemudian di laluan. Petunjuk musim yang tidak mengganggu kakak, dia akan melakukan banyak perkara
Saya mendengarnya mengatakan bahawa tahun ini dia tidak akan menyemburkan semua jenis blackberry, strawberi dan juga pokok epal ... 90% teh dan raspberi Ivan.
(menggerutu) tempat semua orang bergaul, ayuuu
Lenochka Kadieva, tidur, tidur, selamat malam, jangan terganggu oleh kebodohan!

[Galina Iv.]

Galina Iv., dan strawberi? Dan saya membuat daging jerky - cantik, tetapi menakutkan, apa yang sepatutnya?

Saya tidak pernah makan daging babi yang tersentak, terlalu banyak mengeluarkannya dan menjadi seperti batu yang keras), kelihatan seperti yang dibeli
Saya tidak tergila-gila dengan strawberi ... jadi ..

Oksana, dan saya memasak sosej (berwarna biru, tebal), sekarang saya memasukkannya ke dalam ketuhar.
Dan saya tidak bersedia untuk jawatan hebat, bolehkah saya melakukan perbuatan baik?

Sudah tentu anda boleh, anda juga perlu! Dan saya mahu sedikit, saya akan memasak banyak, saya sudah siap. nampak daging saya? Pliz

dan saya akan pergi dan mencuba Tatiana.

adakah tersentak? wah!