Teh fermentasi yang dibuat dari daun kebun dan tanaman liar (kelas induk)

Helo, Lyudmila.
Terima kasih atas persembahan topik yang lengkap dan difahami. Ia berjaya tahun lalu. Dan tahun ini saya memutuskan untuk membuat teh bukan dari daun dewasa, tetapi dari yang muda, seperti jenis teh sebenar yang terbaik. Tetapi saya gagal. Saya mengambil daun ceri muda, buckthorn laut, pir dan pokok epal, menggilingnya dan meletakkannya ke penapaian. Semuanya kelihatan baik, baunya menyenangkan. Ketuhar dikeringkan dan digantung dalam beg untuk pengeringan dan penapaian kering. Di sinilah muncul bau sapu. Adakah saya melakukan sesuatu yang salah atau daun muda tidak memerah? Adakah masih sejuk untuk penapaian normal?

[Leonid]

Leonid, Helo! Lyudmila, kita jarang datang ke sini sekarang kerana kekurangan Internet. Tunggu sehingga esok. Gadis-gadis kita akan menjawab, dan mungkin seseorang akan mampir hari ini. Selamat minum teh!

[Leonid]

Leonid, dan sebelum mengisar daunnya layu?

Ya, sudah tentu saya melakukannya.

[Leonid]

Leonid, cuba buat teh longgar dari daun muda. Buat tanpa buckthorn laut, dia dan teh ceri mono.
Pada tahun 2014 dia membuat teh daun longgar, semuanya berjaya.
Masukkan teh ini ke dalam balang kaca dengan penutup skru dan letakkan di tempat yang gelap selama sekurang-kurangnya sebulan.

Svetiashka, terima kasih banyak!
Saya masih ragu dengan betul - Saya mungkin tumbuh geranium liar.
Dalam foto anda, tanamannya tinggi, bunganya rata atau lebih besar dari daunnya. Ada sesuatu untuk ditapai
Tumbuhan saya berjongkok, hampir menyebar dan bunganya kecil. Sesuatu seperti ini:


Tetapi saya akan cuba juga! Pada diri saya dan periksa

[Zeamays]

Zeamays, Saya tidak boleh berkata apa-apa. Saya bukan pakar tanaman. Saya masih ingat bahawa ada perbualan mengenai geranium. Saya tidak menemuinya di rumah, tetapi ibu saudara saya mengatakan bahawa ada rumpai seperti itu. Mungkin seseorang akan mampir dari pembuat teh, kata mereka.
Svetlana, pergi ke Tea Gazebo dan tunjukkan tanaman di sana. Saya rasa mereka akan menjawab lebih cepat.

Saya juga membuat lembaran dari Ivanushka muda.
Wangian, ya! Tetapi butiran lebih kuat.

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, teh boleh dibuat dari geranium mana pun, dia tidak mempunyai perwakilan beracun. Cuma daunnya boleh menjadi lebih kecil atau lebih besar.

Leonid, daun buah muda belum mengumpulkan jumlah tanin yang diperlukan. Sekiranya anda masih mahukan dari golongan muda, cubalah mengumpulkannya dari jam 6 hingga 10 pagi, atau selepas 19 jam. Walau apa pun, teh akan lebih kuat daripada daun yang dikembangkan sepenuhnya. Dan lebih kerap - dan lebih beraroma.

[Veronica]

Veronica, Helo!

Terima kasih kepada semua

Teh daun rosehip. Daun layu muda digiling. Saya mencurahkannya ke dalam balang dan membiarkannya di fermentasi di tempat yang hangat. Selepas 20 jam, ternyata bau itu juga 'berdaun'. Selepas 2 hari, bau menjadi masam. Teh kering mula berbau "teh" yang kuat. Sedap.

Daun layu muda digiling

Saya tidak faham apa-apa, siapa yang mendasarkan siapa dan di mana ???

daun digiling melalui penggiling daging

bagi saya tidak ada papan kekunci Rusia dan menggunakan terjemahan Google. Saya belajar bahasa Rusia 30 tahun yang lalu, saya tidak ingat dengan baik
Dari pembacaan saya lakukan, tetapi tidak tahu, semua nama tanaman. Tetapi saya tidak menulis dengan betul, maaf

Teh daun rosehip. Daun layu muda digiling. Saya mencurahkannya ke dalam balang dan membiarkannya di fermentasi di tempat yang hangat. Selepas 20 jam, ternyata bau itu juga 'berdaun'. Selepas 2 hari, bau menjadi masam. Teh kering mula berbau "teh" yang kuat. Sedap.

Cuma transliterasi anda boleh mengelirukan orang. Itulah yang hendak dicurahkan dan apa maksud mengembara? Anda mungkin memutuskan bahawa ini adalah kaedah baru. Betulkan saya sekiranya ada yang tidak kena

Saya memasukkan daun pelet ke dalam balang (słoiku ze szkła). Saya menutup tin. (Fermentacja) Fermentasi berlangsung 2 hari, balang itu berada di radiator.
Saya suka butiran teh dan mengambil sedikit ruang.

Mari kumpulkan daun pir liar hari ini! Musim teh sedang dibuka !!!! Hore !!!! Hampir sepanjang jam tahun lalu mabuk, dipersembahkan! Ini hanya minuman ajaib, kita tidak mahu minuman kedai lagi !!!!

[Natusichka]

Natusichka, dengan inisiatif anda!

[Natusichka]

Mari kumpulkan daun pir liar hari ini! Musim teh sedang dibuka !!!! Hore !!!! Hampir sepanjang jam tahun lalu mabuk, dipersembahkan! Ini hanya minuman ajaib, kita tidak mahu minuman kedai lagi !!!!

Natusichka, selamat membuka musim teh! Nampaknya anda bersama Alina, yang pertama tahun ini. Bagus!
hiacynta, Alina, teh yang sangat bagus ternyata!

Betapa indahnya nyonya rumah tema teh kami kembali!
Lyudochka, kami sangat, sangat gembira! Hai!

Semalam saya mengumpulkan lebih daripada satu kilogram pir liar dan 800g strawberi dan jumlah raspberi yang sama. Telah kering dan semua yang ada di dalam peti sejuk beku. Masih belum ada masa untuk membuat teh. Saya akan melawat. Dan apabila saya kembali, saya akan bermain setiap hari.

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka!
Selamat Bercuti kepada anda dan semua orang tersayang!
Dan bagi kami, ini hanya Hadiah untuk "melihat" anda di sini ... bersama kami!

Ohhh, Luda, dia kembali, segera moodnya naik, sangat gembira.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Borisyonok, natushka, gadis-gadis, yang tersayang, terima kasih atas sambutan hangat. Saya berharap bahawa Internet luar bandar saya tidak akan mengecewakan saya dan saya akan muncul dalam topik saya.
businkairika, Irina, dan saya mengucapkan tahniah atas pembukaan musim ini. Jadikan semua teh anda sedap. Semoga berjaya dengan perniagaan teh kami.

Anak lelaki dan perempuan, Hurray! Saya mendapat kumpulan daun pertama! Berada di dacha rakan, di mana jiran-jirannya memotong pir, tetapi tunggul itu tidak mudah menyerah dan ditumbuhi dahan-dahan yang indah dengan daun! Saya mahukan pir mono dari daun pertama! Saya juga melihat banyak geranium padang rumput di padang rumput di sekitar pondok musim panas! Saya mahukan teh geranium! Tetapi tunggu sehingga bunga muncul!
Ya, saya masih melaporkan! Ivanushka saya, ditanam di padang rumput, semakin bertambah. Dan yang ada di kota di bawah pagar ... satu semak hanya tumbuh. Selebihnya ditarik oleh cucu perempuan dan mereka nampaknya telah hilang sepenuhnya.
Saya gembira untuk semua orang, dan terutama Lyuda kami!

[Radushka]

Radushka, Selamat mencuba !!! Dan semalam saya berlari "melalui ladang" ... Vanechka masih tidak kelihatan sama sekali, dan selebihnya daun baru muncul!
Kami hanya mempunyai jelatang, celandine keluar, dan hari ini saya melihat bunga dandelion pertama!
Dan saya sudah mahu memulakan prosesnya.

[Borisyonok]

Borisyonok, ya, Yelenochka, ulat di dalam kita telah menderita, miskin)

Kami mempunyai celandine setinggi lutut di belakang pagar, dan dandelion sudah dilengkapi dengan "fluff". Sekiranya saya mendapat sesuatu? Semasa di rumah. Anda perlu bertanya rumah anda.

[Radushka]

Radushka, adakah anda menggunakan avatar anda? Betapa cerah!

[pusingan1]

pusingan1, Lyudochka, terima kasih banyak untuk resipi teh. Sekarang saya hanya melihat semua daun, tetapi apa yang perlu dicampur untuk menjadikannya enak. Tanpa laman web anda, saya hanya akan mengeringkan bunga. Terima kasih sekali lagi

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Saya! Cuma saya masih mempunyai foto lama setakat ini. Saya tidak tahu apa yang tidak berubah

[Radushka]

Radushka, anda perlu memuatkan semula halaman.

[Cahaya]

Cahaya, ya saya sudah keluar dan masuk. Dengan kekurangan hasil yang sama

[businkairika]

Lyudochka, terima kasih banyak untuk resipi teh. Sekarang saya hanya melihat semua daun, tetapi apa yang perlu dicampur untuk menjadikannya enak. Tanpa laman web anda, saya hanya akan mengeringkan bunga. Terima kasih sekali lagi

businkairika, Ira, kesihatan yang baik! Saya sangat gembira kerana pengalaman anda tahun lalu sangat berjaya. Ini bermaksud bahawa anda melakukan semuanya dengan betul. Bagus !

Saya gembira untuk semua orang, dan terutama Lyuda kami!

Radushka, sayang, terima kasih! Saya juga sangat gembira melihat anda! Dan saya gembira kerana anda telah membuka musim teh! Semoga anda berjaya lebih berjaya dari tahun lalu.

Radushka, adakah anda berada di avatar anda? Betapa cerah!

Aha, Radushka, kecantikan! Dan jangan menukar ava. Sangat gembira! Senang dipandang.

[Radushka]

Radushka, tidak ada jalan keluar, yakni memuat semula halaman terbuka.Itu seperti di telefon saya. Saya masuk entah bagaimana, dan Zakhariy mempunyai avatar baru. Saya mahu menulis mengapa musim sejuk. Dan kemudian saya teringat bahawa saya perlu reboot.

[Cahaya]

Cahaya, dan saya memuatkan semula halaman. tetapi saya mempunyai ava Radushka yang sama.

[Radushka]

Radushka, musim bunga avochka!
Anda cantik!

[pusingan1]

tetapi saya mempunyai ava Radushka yang sama.

pusingan1, Ludmila, berhampiran pokok kan? Dan ada yang lain pada pendapat saya.

Saya memasukkan daun pelet ke dalam balang (słoiku ze szkła). Saya menutup tin. (Fermentacja) Fermentasi berlangsung 2 hari, balang itu berada di radiator.
Saya suka butiran teh dan mengambil sedikit ruang.

hiacynta, Alina, butiran cantik, tetapi hijau. Adakah anda mengeringkannya di udara atau di dalam ketuhar pada suhu berapa?

[Lyudochka !!!!]

Lyudochka !!!!Akhirnya! Saya sangat gembira kerana anda muncul !!!
Dan secara amnya, saya gembira untuk semua orang yang ada di sini!

Tidak mungkin untuk membuka musim .... Saya mengumpulkan pasukan yang terdiri dari 5 orang, pergi untuk mengumpulkan daun, dan mereka masih sangat, sangat muda, mereka bahkan tidak berkerut .... Dan saya berhenti, menangguhkannya selama satu atau dua minggu. Saya tidak tahu sama ada saya melakukan perkara yang betul ...

[Natusichka]

Natusichkakemungkinan besar betul. Mereka menulis bahawa daunnya harus matang, walaupun banyak orang menyukai teh yang dibuat dari daun muda. Tetapi biarkan mereka membesar sedikit!

Bagus kami tidak mengumpulkannya !!!!
Terima kasih Lenochka!

Dia tidak pernah menghantar saya alamat anda!

[elena kadiewa]

elena kadiewadan siapa yang tidak tidur pada pukul setengah satu malam? Adakah Lina harus dipersalahkan lagi? Tidak membiarkan dia tidur.

Tepat, Svetik, dia semua!

Lenochka, kami mempunyai segalanya di hadapan !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Saya juga sangat gembira melihat anda kembali!
Biarkan kehidupan baru menjadi seperti yang anda mahukan dan impikan, dan lebih baik lagi!
Saya tahu tanah awak, saya ada saudara di sana dekat Taldy-Kurgan.
Anda boleh bereksperimen dengan teh tanpa henti

[Cahaya]

dekat pokok kan? Dan ada yang lain pada pendapat saya.

Cahaya, ya, berhampiran pokok. Nampaknya, saya segera melihat avatar baru.

Alina, butiran cantik, tetapi hijau. Adakah anda mengeringkannya di udara atau di dalam ketuhar pada suhu berapa?

Zeamays, Svetlana, Alina mungkin akan menjawab kemudian. Tetapi dari pengalaman saya sendiri, saya tahu bahawa butiran hijau diperoleh dengan pengeringan pada suhu rendah (kurang dari 70 - 80 *).

yudochka !!!! Akhirnya! Saya sangat gembira kerana anda muncul !!!

Lyudochka, saya juga sangat gembira melihat anda kembali!

Natusichka, Elena_Kamch, perempuan, terima kasih!

Tidak mungkin untuk membuka musim .... Saya mengumpulkan pasukan yang terdiri dari 5 orang, pergi untuk mengumpulkan daun, dan mereka masih sangat, sangat muda, mereka bahkan tidak berkerut .... Dan saya berhenti, menangguhkannya selama satu atau dua minggu. Saya tidak tahu sama ada saya melakukan perkara yang betul ...

Tetapi biarkan mereka membesar sedikit!

Natusichka, tidak mungkin anda mendapat yayay yang kuat dari daun muda. Walaupun begitu, berdasarkan pengalaman, kami telah lama menyimpulkan bahawa teh terbaik diperoleh dari daun semasa pematangan buah. Dan bagi saya ia adalah musim luruh. Tetapi, tentu saja, anda boleh mencuba jika gatal. Bagaimana jika kita salah ...

Adakah Lina harus dipersalahkan lagi? Tidak membiarkan dia tidur.

Anda akan mempunyai waktu untuk tidur pada musim luruh dan musim sejuk, SPRING - sudah waktunya untuk melakukan aktiviti aktif, tidak ada masa untuk tidur, sudah waktunya untuk mengumpulkan daun.

Laporkan teh tahun lepas.
Tahun lalu, dari 400g (kami mengumpulkan 1-1,5 jam) daun strawberi (atau bagaimana ia betul, yang tumbuh di ladang di bukit?). Dibuat teh mono. Kering (bergigi sedikit). Saya juga membekukannya melalui penggiling daging. Bertapai. Keringkan dalam pengering pada 70 g (tidak lagi memberi).
Saya tidak menyukainya Selepas 1.5-2 bulan - begitu-begitu. Baiklah, jangan membuangnya.
Dibuka semalam dan rasa hebat! Bau beri ringan! (tidak ada satu!). Warnanya tidak terlalu jenuh, rasanya menggembirakan.
Keajaiban!