Roti oren dengan kurma coklat (tanpa lemak)

[Manechkins]

Roti oren dengan kurma coklat (tanpa lemak)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
UNTUK UJIAN
Tepung Gandum	280 g
Jus dengan pulpa dari 1 oren	180 ml
Minyak sayuran tanpa bau	40 ml
Gula	45 g
Garam	picit
Buah pelaga	3-4 biji
Yis kering	4 g
Zest oren	1 sudu kecil
UNTUK MENGISI
Tarikh	100 g (12 biji)
Minyak sayuran	1 saat. l.
Kopi segera	2 g (1 sudu kecil)
Titisan coklat	35 g
Kismis	50 g

Kaedah memasak

• Berkumpul untuk memasak Manechkins
• Roti coklat (tanpa lemak),
• tetapi fikiran bergerak ke arah yang sama sekali berbeza dan resepnya sangat berbeza dari sumber asalnya. Semoga Marishka memaafkan saya kerana menjadikan resipi ini sebagai topik yang terpisah!
• 1. Kupas oren dan kisar dalam pengisar (anda tidak perlu mengupas apa-apa lagi). Saya mendapat 180 ml. Dengan isipadu yang berbeza, anda perlu menukar nisbah tepung / cecair. Kupas dan kisar biji buah pelaga. Saya menguli adunan dalam HP: pertama saya mencurahkan bahan cair, kemudian menambah yang kering. Mod "doh" - setengah jam menguli, kenaikan 1 jam. Doh sedikit melekit - ini akan menjadikan roti yang lebih lembut dan lembut.
• 2. Kupas kurma, kisar pada pengisar dengan mentega dan kopi, dilarutkan dalam 1 sudu besar. l. air mendidih. Tuangkan kismis dengan air mendidih selama beberapa minit dan buang dalam saringan.
• 3. Gulungkan adunan ke dalam lapisan setebal 4-5 mm, gris dengan campuran kurma, tidak sampai ke tepi segi empat tepat sebanyak 3-4 cm, sehingga tepinya tidak menonjol pada gulungan yang dipintal. Taburkan dengan kismis dan titis, minyak bahagian tepi bebas dengan sedikit air. Balut gulung, lekatkan tepi bebas. Potong gulungan menjadi 10 cincin. Anda perlu memotong dengan pisau yang sangat tajam, perlahan-lahan, seolah-olah menggergaji, untuk mengekalkan struktur gulungan dan lapisannya tidak dilekatkan. Letakkannya di atas loyang yang dilumasi dengan kertas. Lubricate bahagian roti dengan air sehingga tidak ada tepung yang tersisa. Tutup dengan pelekat dan biarkan selama 30-40 minit.
• 
• 
• 4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 10 minit pertama pada suhu 160⁰C, kemudian 10-20 minit pada suhu 180⁰DENGAN.
• Aroma yang luar biasa, ringan tanpa berat dan cepat hilang!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

10 keping

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

HP dan ketuhar

Roti sejuk !!!

[Misai]

Terima kasih, Misai! Senang mendengar ini dari tuan kedai roti !!!!

yyy .. roti terbukti.

Aha! Oleh itu, kita sedang menunggu gulungan baru? Saya sendiri bersemangat untuk memanggang sesuatu secara berterusan.
Mungkin juga ketagihan? ...

Roti yang sangat menyelerakan

Dan saya tidak faham bahawa saya perlu melumasi dengan air?

Lubricate dengan sedikit air sehingga tidak ada tepung yang tersisa.

[Irina]

Irina, terima kasih atas petua! Ia sungguh sedap! Saya sesuaikan - gris bahagian sisi roti

Akan ada yang lain dalam masa terdekat, sebaik sahaja saya membakarnya - segera datang berlari Saya akan terbang (tidak menemui emotikon yang sedang berjalan)

Saya tidak sabar untuk!

[Sasha,]

Sasha, oh, lebih baik tidak melihat! Ini bukan gulungan, tetapi semacam percutian! Bagaimana saya dapat membayangkan aroma mereka ...

[Kahwin]

Terima kasih, Kahwinyang jatuh! Ya, baunya memang gila.
Kami makan semuanya sekaligus di bawah filem yang menarik dengan burung camar. Hanya pada hari kedua suami saya menyedari bahawa dia tidak suka sitrus atau buah pelaga dalam penaik. Sesuatu yang sukar dipercayai ...

Terdapat pilihan lain untuk mengisi - kisar 1 pisang dengan setengah epal yang dikupas, tambah 2 sudu besar. l. gula, taburkan dengan titisan coklat. Doh disediakan tanpa oren dan buah pelaga. Di atas air, dengan vanila