Roti pudina dengan jem

Kategori: Produk Bakeri
Roti pudina dengan jem

Bahan-bahan

Doh:
Serum 330 g
Tepung gandum (saya mempunyai 1c) 150 g
Gula 50 g
Ragi segera kering 4 g
Doh:
Opara semua
Mentega 60 g
Tepung gandum (saya mempunyai 1c) 490 g
Susu tepung 20 g
Jus pudina 50 g
Gula 50 g
Garam 3 g
Untuk mengisi:
Jem tebal (saya mempunyai jem plum)
Susu untuk pelinciran
Gula untuk ditaburkan

Kaedah memasak

  • Untuk doh, panaskan whey hingga 37C. Masukkan semua bahan. Pukul hingga rata. Tutup dan biarkan selama 30 minit.
  • Sediakan jus pudina. Untuk melakukan ini, perahkan pudina segar melalui jus auger.
  • Cairkan mentega, sejuk.
  • Untuk doh, campurkan semua bahan selama 2 minit dengan kelajuan rendah. Kemudian uli hingga rata selama 7 minit dengan kelajuan tinggi. Menguli dalam mod Thermomix, Spikelet. Dohnya lembut, tidak melekit.
  • Lipat doh, letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak, tutup dan biarkan selama 30 minit pada suhu 30C. Kemudian lipat sekali lagi, kembali ke bekas dan biarkan selama 60 minit.
  • Kemudian bahagikan adunan menjadi bebola (masing-masing saya mempunyai 60 g), bulat dan biarkan selama 10 minit.
  • Kemudian ratakan setiap bola dengan tangan anda ke dalam kek. Masukkan di tengah selama 1 jam. l. jem, cubit tepi, bentuk roti.
  • Masukkan loyang yang ditutup dengan kertas, minyak dengan susu, taburkan dengan gula, tutup dan biarkan selama 40-60 minit sehingga dua kali ganda.
  • Sebelum memanggang, minyak dengan susu lagi, taburkan dengan gula.
  • Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C hingga lembut. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda. Saya mempunyai 40 minit.
  • Roti pudina dengan jem
  • Roti pudina dengan jem
  • Sedap, aromatik, lembut!)


lu_estrada
oh, gulungan sejuk, mistletochka, dan juga pudina, !!!
Saya suka roti halia pudina sejak kecil, oh ibu yang sedap.
Petikan: Omela
melalui pemerah skru.
adakah etika quito seperti itu?
Omela
Luda, terima kasih! Mereka mempunyai aroma yang sangat halus. Pada prinsipnya, anda boleh menambah lebih banyak jus. menggantikan bahagian whey.

Juicer saya seperti ini: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382581.0
lu_estrada
Mistletochka, terima kasih untuk juicer, saya telah menonton juicer baru selama beberapa bulan sekarang. Saya mencari, jika saya dapati, saya akan sangat gembira, terima kasih sayang!
Adakah mungkin nama penuhnya?
Rada-dms
Omela, Hebat! Dan pudina saya hampir semuanya beku dan bijak: (Kami perlu segera mencari yang liar!
Omela
Petikan: lu_estrada
Adakah mungkin gelaran nama penuhnya?
Ludmila, dan dipanggil PRINCESS SCREW JUICER 202041. Tetapi di sini tidak perlu menggunakan ini. Perkara utama adalah bahawa prinsip memerah adalah auger, maka jus dari rumput mana pun dapat diperah.

Rada-dms, terima kasih! Tahun ini saya juga sakit. Terdapat 4 jenis yang berbeza, hanya satu yang tersisa, dan selebihnya unik.
Elena Tim
Oh, roti yang indah, mamadaragaya! Di sini saya tidak peduli dengan roti manis dan gulungan secara umum, tetapi anda akan selalu menggoda saya seperti itu, tidak ada air kencing untuk menonton!
Sekiranya saya berani memanggang roti, hanya milik anda, Adik!
Omela
Petikan: Elena Tim
Di sini saya tidak peduli dengan roti manis
Lenchik, sebaliknya, saya tidak boleh hidup tanpa Bulkof!

Petikan: Elena Tim
Sekiranya saya berani memanggang roti, maka hanya milik anda, Adik!
Terima kasih kepada pihak atas kepercayaan mereka!
Elena Tim
Petikan: Omela
Terima kasih kepada pihak atas kepercayaan mereka!
Mari menyokong pengeluar domestik Omelka!
Omela
Ya, saya sendiri akan menyokong sesiapa sahaja dengan senarai saya !!!
Elena Tim
Ya Ya! Seluar, saya nampak, ia sesuai!

Semua resipi

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti