Cranberry Citrus Baba

[Doh]

Cranberry Citrus Baba

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
air	100-110 gram
gula	40 gram
tepung gandum / gred	290 gram
telur C1	1 keping
marjerin (mentega)	45 gram
susu tepung	20 gram
garam	1/2 sudu kecil
yis ditekan	15 gram
vanila	rasa
kulit oren pilihan	1 sudu kecil
Mengisi
jus oren	60 gram
cranberry segar atau sejuk beku	100g
cranberry kering	60 gram
mentega	15 gram
gula perang	70 gram
kayu manis (saya tidak menambah)	1 sudu kecil
semangat oren (saya mempunyai jeruk keprok)	1.5 sudu kecil
------	-----
bentuk 20 * 9 * 9
------	-----
gula aising atau gula aising	pilihan

Kaedah memasak

• Doh
• Cairkan mentega atau marjerin dan sejukkan.

• Larutkan ragi ke dalam air, masukkan gula, telur dan kacau semuanya.

• Saya membuat kumpulan dalam HP (7 * 5 * 12). Anda boleh menguli dengan cara yang ada.

• Tuangkan bahan cair ke dalam baldi CP, masukkan mentega, vanila dan tepung. Selepas menguli selama 7 minit, tambahkan garam dan, jika menggunakan, rasa oren. Doh menjaga roti, baldi tetap bersih. Mulailah mencampurkan dengan jumlah minimum cecair, jika perlu, kemudian tambahkan.

• Gris meja dengan mentega, buang adunan. Dohnya lembut, tidak melekat.

• Regangkan doh dan letakkan di dalam pinggan yang sudah berminyak. Tutup untuk mengelakkan cuaca. Masukkan penapaian. Fermentasi selama 60-90 minit pada suhu bilik. Ukuran doh sekurang-kurangnya dua kali ganda. Doh pada awal penapaian.

• Doh sebelum dibentuk.

• Mengisi
• Semasa doh diperam, sediakan pengisiannya. Dalam periuk, campurkan jus oren dengan gula merah (anda boleh menggunakan gula biasa). Masukkan mentega.

• Bilas dan urutkan cranberry.

• Masukkan cranberry segar dan kering ke dalam periuk.

• Masukkan api dan rebus hingga pekat. Kacau selalu semasa memasak.

• Keluarkan semangat dari oren (saya mempunyai tangerine) menggunakan parut atau pisau khas. Anda hanya perlu menembak bahagian berwarna.

• Tambahkan semangat ke cranberry. Sekiranya anda menambah kayu manis, kemudian tambahkannya. Campurkan semuanya dengan baik dan rebus selama 1-2 minit. Matikan api dan biarkan pengisiannya sejuk sepenuhnya.
• Membentuk dan membakar

• Gris meja dengan minyak. Gulungkan doh ke dalam lapisan kira-kira 15 * 20. Saya hanya menguli doh dengan tangan saya. Ia sangat lembut.

• Lapisi pengisian tanpa mencapai pinggir 1.5-2 sentimeter.

• Putar lapisan secara perlahan ke dalam gulungan, cubit tepi.

• Potong gulungan menjadi separuh dengan pisau atau gunting tajam.

• Letakkan helai salib di salib dengan potongan dan buat triket.

• Masukkan tourniquet ke dalam acuan yang dilumurkan dengan marjerin dan biarkan bukti. Tutup seragam dengan kerajang atau pasangkan penutup mandi.

• Selada pada suhu bilik hingga dua kali ganda (45-60 minit)

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175-180 darjah selama 45-50 minit. Selepas 10 minit, tutup bahagian atas dengan kerajang dan buka 3-5 minit sebelum akhir penaik hingga coklat bahagian atas.

• Keluarkan dari oven, angkat dari acuan, biarkan sejuk di rak dawai. Taburkan dengan aising atau gula tepung jika mahu.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Catatan

Resipi itu diintip di laman web kedai dalam talian asing. Nama resipi itu asli (saya tidak mempunyai kebiasaan menukar nama pengarang). Saya menyesuaikan cecair untuk tepung saya dan meningkatkan kandungan gula dalam adunan.
Babu sangat senang disediakan. Pulpa halus, berserabut. Pastri beraroma. Gabungan cranberry segar dan kering menjadikan pengisiannya lebih cerah dan kenyang. Mengesyorkan)

Angela, betapa indahnya !!! Serbuk itu hanyalah pemandangan mata yang sakit!

[Angela]

Hebat !!!
Tidak layak untuk menulis, tetapi air liur tergantung

Terima kasih kerana kecantikan, Angela!

Ia bukan remah! Ini adalah sihir dalam rentetan! Hanya mengerikan! Terima kasih banyak-banyak! Nah, di mana lagi kita akan melihat keindahan itu! Saya pasti membawanya ke penanda buku!

[Angela]

Angela, resipi minda 🔗

[Angela]

Angela, satu lagi resipi cantik !!!

Saya mahukannya sekarang .... Angela, wanita yang begitu keren. Rasa masam yang menyenangkan bersama dengan rasa manis langsung dirasakan! Seperti biasa, tiada tandingannya!
Terheret ke

Angela, kegembiraan jiwa! Saya mahukan perkara seperti itu, tetapi untuk orang lain membakarnya untuk saya

Apa keindahan!
Bahasa tidak berani memanggil wanita, dalam kes yang melampau, nenek!
Terima kasih Angela untuk karya besar !!!

Apa serbuk lembut yang lembut! Betapa saya sayang! Eeeh! Angela, sudah datang ... atau bergerak

Ya .... pastri seperti itu, tetapi sebelum tidur ... pasti akan bermimpi.

Terima kasih kerana resipi yang hebat !!! Gambar menunjukkan bahawa yang lazat tidak dapat digambarkan !!!

[Angela]

Angela, sangat cantik dalam gaya Krismas ... Sangat sederhana - bermula dari SEMUA foto, kemudian hiasan wanita yang cuai dan warna beri ruby ​​... dan remah-remah

Selama dua atau tiga atau empat minggu terakhir, saya telah menyeksa diri - untuk tidak memberi komen mengenai resipi anda ... Kerana saya tidak dapat mengulangi dan memikirkan pengulangan dalam masa terdekat, dan tidak ada cukup kata untuk semua keajaiban anda memasak ... menolak

[Oh perempuan]

Oh perempuan Terima kasih, ini sangat bagus. Saya akan gembira jika anda mengulanginya. Mungkin kemajuan kita tidak lama lagi akan berkembang, sehingga dapat menghantar sepotong melalui wayar? Saya akan memberi semua orang, semua orang, semua orang akan memperlakukan semua orang

Angela, sudah datang ... atau bergerak

Dengan senang hati saya akan bergegas ke suatu tempat, tetapi, seperti biasa, dosa tidak dibenarkan dalam bentuk harta yang diperoleh

tetapi untuk orang lain membakarnya untuk saya

Tanya, Ya, anda sendiri akan melakukan segalanya dengan cara yang terbaik)

Selama dua atau tiga atau empat minggu terakhir, saya telah menyeksa diri - untuk tidak memberi komen mengenai resipi anda ... Kerana saya tidak dapat mengulangi dan memikirkan pengulangan dalam masa terdekat, dan tidak ada cukup kata untuk semua keajaiban anda memasak ... menolak

Anda lihat, Svetik! Dan saya fikir ketika saya menyinggung perasaan anda bahawa anda tidak pergi?

Oh ... Angela, saya membentangkannya - jika anda semua terdiri daripada kami, ini bermakna anda akan kehabisan makanan yang dibakar dengan cepat, yang bermaksud anda akan mempunyai lebih banyak lagi resipi baru untuk memasak roti Ini adalah Hadron Collider! !! Maka tiada yang akan menghalang anda dengan pasti !!!

[Sveta]

Sveta, Saya perlu menghantar semua produk supaya penaik tidak berakhir

Tidak ada foto biasa, kerana mereka memakannya tanpa perubahan !!!!!!!!

[Jeanne]

Jeanne, dan ini bagus! Terima kasih kerana mempercayai resipi dan membawa laporan yang lazat) Dan saya tidak ragu bahawa anda memakannya.

Ibu semalam membawa cranberry, dan bertanya "lakukan lebih banyak, braid berair itu"))) Baiklah, kerana anda menolak .., terutama sekali dilakukan! Apabila anda sudah kehilangan berat badan ...

[Jeanne]

Jeanne, mungkin tidak pernah.