Philips HD9046. Roti gandum dengan yogurt

Philips HD9046. Roti gandum dengan yogurt

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	2 sudu besar (250 ml setiap satu)
Yogurt (buatan sendiri)	180 ml
Mentega	20 g
Ragi kering (saf)	1.3 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Cairkan mentega. Saya melakukannya pada mod "Yogurt" selama 20 minit
• Tuangkan yogurt ke dalam baldi. Masukkan garam, tepung, gula dan yis
• Mod "Roti putih", berat 750g, warna kerak "Ringan"
• 
• Selepas penguli terakhir (5 minit sebelum akhir pemeriksaan kedua), anda boleh melepaskan dayung dan memusatkan roti.
• Setelah dibakar, biarkan roti sejuk sedikit di dalam baldi. Kemudian keluarkan sehingga sejuk sepenuhnya di bawah serbet linen.
• 
• Setelah sejuk sepenuhnya, anda boleh memotong
• 

Hidangan direka untuk

500 gr.

Program memasak:

Roti putih, 750g, ringan / sederhana

Catatan

Roti ternyata kecil, sehingga dapat dikira semula untuk 750g.:
tepung - 450 gr (kira-kira 700 ml)
yogurt - 250ml
minyak - 28g
ragi - 1³/₄h. l.
gula - 2.5 sudu besar. l.
garam - 1.5 sudu kecil l.
dalam kes ini, warna kerak boleh dipilih "medium"

Resipi serupa

Roti Roti Yogurt dengan Tepung Biji-bijian Dough Cold (Podmosvichka)

Roti yoghurt madu (Putar)

Roti Yogurt Seluruh Gandum dengan Epal (Sonadora)

Terima kasih kerana resipi!

[Manna]

Manna, terima kasih, semalam saya membakar Roti mengikut resipi anda. Saya sangat menyukainya - serbuknya lembut dan rasanya sangat sedap. Pagi ini kami minum teh - roti menjadi lebih enak. Oleh kerana saya adalah tukang roti pemula, nampaknya roti itu jenis cair dan saya menambah beberapa sudu tepung. sudu. Dan sekarang saya fikir, mungkin itu tidak perlu, mungkin roti itu seperti itu? Adakah anda menggunakan yis mentah? Dan satu lagi soalan mengenai penumpukan kolobok - adakah anda mengeluarkannya dan meletakkannya tepat di tengah mangkuk? Terima kasih sekiranya anda menjawab.

[Anak dara]

Anak dara, terima kasih!

severyanka76, Saya memusatkan roti semasa mengeluarkan spatula (saya tidak memanggang dengan spatula). Sebenarnya, saya juga tidak memanggang dengan ragi kering. Saya lebih banyak menggunakan sourdough atau soda. Orang roti halia boleh berair - tepungnya berbeza, kelembapannya berbeza. Sekiranya roti tidak kering, maka betul bahawa mereka menambah lebih banyak tepung.

Saya tidak dapat menghantar surat kepada anda - kotaknya penuh! Dan kirim juga terima kasih - satu jam belum berlalu! Pergi ke topik dan kami ada ... Dan bersihkan kotaknya.

Ditambah pada hari Jumaat 13 Mei 2016 10:25 pagi