Acar di Steba DD1

Acar di Steba DD1

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Air suam	1.5 l
Daging lembu	450 g
Kentang yang dikupas	250 g
Acar	250 g
Lobak sederhana	1 PC.
Bawang sederhana	1 PC.
Barli mutiara (direndam sebelumnya)	100 g (berat kering)

Kaedah memasak

• Mangkuk keluli tahan karat digunakan.
• Potong daging lembu menjadi kepingan kecil. Parut wortel pada parut kasar. Cincang bawang halus. Potong timun menjadi "perempat". Potong kentang menjadi kiub kecil.
• Tuangkan air suam ke dalam mangkuk. Masukkan kepingan daging lembu ke dalam air. Garam sedikit (dengan mengambil kira bahawa timun kemudian akan ditambahkan ke acar). Program sup, 10 minit, tekanan 0.7, injap ditutup.
• Pada akhir mendidih daging lembu, lepaskan wap secara paksa dari multicooker (hati-hati!), Tapis kuahnya ke dalam kuali yang terpisah, dan letakkan potongan daging sapi rebus di sana. Basuh mangkuk, lap hingga kering, masukkan kembali ke dalam periuk perlahan, hidupkan mod "Memanggang" selama 8 minit.
• Apabila "Panggang" mendidih, masukkan 20 gram mentega ke dalam mangkuk, tumis bawang dan wortel (3 minit), kacau selalu. Masukkan timun dan terus menggoreng, kacau terus, hingga akhir program Memanggang (iaitu 5 minit lagi).
• Masukkan barli mutiara, kiub kentang, kepingan daging lembu ke sayur-sayuran. Untuk mencampurkan semuanya. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk. Garam secukup rasa. Program sup, 5 minit, tekanan 0.7, injap ditutup. Pada akhir program "Sup", biarkan panas dan tunggu sehingga injap turun sendiri.

Program memasak:

Sup

Resipi serupa

Pickle (Cuckoo 1055 oleh buku resipi) (Zvezda Askony)

Acar dengan giblet dalam gaya Moscow lama (Steba DD1 dan DD2) (Linadoc)

Acar dengan cendawan di periuk tekanan Oursson MP5002 (Arka)

Acar yang sangat baik !! Ujian pena berjaya!

kelakar, hari ini saya juga menyediakan acar dalam shtebik))))) sedap!

Saya baru belajar Shtebochka, terima kasih banyak kepada semua yang menghantar resipi - penguasaan lebih mudah))))
Hari ini untuk makan tengah hari, acar kegemaran saya, saya dengan teliti mempelajari resipi dan berisiko mempermudahnya.
Pada mulanya, ada bawang dan wortel untuk menggoreng, kemudian saya menambah daging cincang (daging lembu), sedikit mentega dan timun yang disapu di atasnya. Goreng secara harfiah selama 2-3 minit dengan kacau. Kemudian saya menambah kentang dan bijirin, menuangkan air panas dan garam. Mod sup, tekanan 0.7 masa 30 min. Pada akhirnya, saya mengeluarkan wap, membuka dan menambah lavrushka dan ramuan. Saya membiarkannya seketika di bawah penutup tertutup.
Daging dimasak sepenuhnya, bijirin dan kentang juga))

[Irina]

Irina, pilihan yang bagus, saya juga suka menggoreng segera dan menuangkan semuanya dengan air dan masak))

Julia, ya, ya, ini mungkin sama ada kemalasan bercakap dalam diri kita, atau sebaliknya - cepat membuang segalanya dan mempunyai masa untuk membuat perkara semula))) Saya benar-benar tidak tahu, mungkin 30 minit atau banyak, tetapi saya takut bahawa dagingnya tidak mempunyai masa untuk memasak, daging lembu masih ada.