Roti bijan manis

Roti bijan manis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Ragi segar	13 g
Gula	100 g
Susu + whey	270 g
Mentega yang dilembutkan	50 g
Kek bijan	100 g
Tepung Gandum	500 g
Garam	1 \ 2jam. l.
Untuk pelinciran:
Mentega	50 g
Gula	30 g
Bijan	30 g

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan 1 jam. l. gula, biarkan selama 10 minit.
• Panaskan susu dan whey hingga 37C.
• Masukkan semua bahan dan campurkan adunan pada kelajuan rendah selama 2 minit. Tutup dan biarkan selama 30 minit.
• Seterusnya, uleni hingga rata selama 7 minit dengan kelajuan maksimum. Menguli dalam mod Thermomix
• Spikelet. Dohnya lembut, melekit:
• 
• Lipat doh, letakkan di dalam bekas yang sudah berminyak, tutup dan biarkan selama 30 minit. Kemudian uli, lipat, kembali ke bekas dan biarkan selama 1 jam.
• Selepas selang masa, uli adunan, bahagikan kepada 16 bahagian 63 g. Bentuk roti dari setiap satu, letakkan di atas loyang, tutup dan biarkan selama 40 minit.
• Untuk pelinciran, cairkan mentega, campurkan gula dan biji bijan.
• Sebelum memanggang, gris roti dengan mentega, taburkan dengan gula dan biji bijan.
• Letakkan di dalam ketuhar sejuk. Hidupkan 200C dan bakar hingga lembut. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda. Saya mempunyai 30 minit.
• 
• 
• 
• 
• Selepas memasak Susu bijan kek bijan tetap ada. Jangan membuangnya. Sudah larut malam saya mesti membakar roti. Hasilnya hanya roti lembut dan wangi. Berapa kali saya membakarnya, tetapi tidak ada. Yang dikatakan suami: anda juga akan membuat gulungan dari bandar.)))))))))))))))))))))))))))))

Resipi serupa

Bagel dengan biji bijan (Gasha)

Gulung roti dengan biji bijan, gula dan buah kering (Roti)

Bagel bawang putih dengan biji bijan (Ilona)

Kesalahan, kelas! Saya faham dengan betul - kek dalam adunan, dan hanya biji bijan di atas!

[Marina]

Marina, semuanya betul!

Yang dikatakan suami: anda juga akan membuat gulungan dari bandar.)))))))))))))))))))))))))))))

di sini lelaki dapat memuji dengan baik!

di sini lelaki dapat memuji dengan baik!

Skor masakan tertinggi!

Nuuuuuuu ... anda boleh mengatakan bahawa.

[Oksana]

Oksana, roti itu sangat menyelerakan! Adakah mungkin tanpa kek minyak bijan atau bagaimana menggantinya atau apa yang perlu dikurangkan?

[Tata]

Tata, terima kasih! Tanpa kek, akan ada roti sahaja. Anda boleh mengisar gula dengan biji bijan (50-70 gram).

pengisar.

Dalam pengertian kering?

Ya, seperti kek yang perlu dibuat.

Dalam! Sekarang saya melihat pautan! Ya, sekarang anda boleh mengambil periuk sup pengisar tanpa ragu-ragu, memasak susu kacang, dan kek dalam roti seperti itu. Dan juga, saya rasa, dari pengisian (atau kacang almond / kacang lain) boleh keluar? Atau adakah konsistensi yang tidak menyenangkan dan bersisik? Atau adakah semua rasa menjadi susu?
Oh, saya pelatuk kayu! Maaf kerana bertanya topik yang salah! Menjumpai topik dengan resipi kek dari pembuatan susu. Saya akan ke sana dan bertanya. Sekiranya perlu, saya akan menyelesaikan soalan di sini, untuk pesanan.

[Anastasia]

Anastasia, Saya belum merasai kek. Secara teorinya, mungkin dalam pengisian. Hanya mentega, gula harus berperisa, jika tidak, konsistensinya benar-benar bersisik.

Berikut adalah pengisian yang serupa: https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193200.0

[Ksyusha]

Ksyusha, roti itu hebat!

Setelah memasak susu wijen, kek bijan tetap ada

Saya sudah bersedia untuk membeli. Dan roti anda adalah hujah lain untuk suami anda. Jika tidak, dia tidak akan masak dengan saya

[Kahwin]

Jika tidak, dia tidak akan masak dengan saya

Yeah, Kahwin, memeras ugut !!!!!

[Oksanochka]

Oksanochka inilah roti saya. Sangat sedap, manis. Saya melakukan seperti yang anda nasihatkan. biji bijan dengan gula dalam pengisar.

[Tata]

Tata, roti yang sangat cantik ternyata !! Begitu juga, cerah, sedap !!!