Charlotte ala Taten

[Saya sangat menyukai resipi yang ringkas, tetapi sangat lazat dan mudah disediakan untuk biskut dengan epal, bertentangan dengan dirinya sendiri, anda mungkin berfikir, kerana namanya adalah sesuatu yang sama sekali berbeza ... Tetapi, saya tidak tahu mengapa, kami biasanya memanggil pai Charlotte ini, kerana menurut definisi Wikipedia - Charlotte (dari French Charlotte) adalah pai manis yang dibuat dari epal yang dibakar dalam adunan. Charlotte klasik adalah hidangan manis Perancis yang dibuat dengan roti putih, kastard, buah dan minuman keras. Dan Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - sejenis pai epal Perancis "dari dalam ke luar" di mana epal digoreng dalam mentega dan gula sebelum membakar pai. Oleh itu, saya memikirkannya, dan memutuskan - Saya akan memanggil Charlotte ala Taten, dan adakah anda fikir nama ini sesuai?]

Charlotte ala Taten

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Telur ayam besar	4 perkara
Gula 180 + 50	230 g
Tepung	140 g
Mentega	50 g
Epal emas	3-4 keping
Serai lemon	1 sudu kecil
Jus lemon	1 sudu besar l.
Kismis ringan	3 sudu besar l.
Kayu manis	1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya sangat menyukai resipi yang ringkas, tetapi sangat lazat dan mudah disediakan untuk biskut dengan epal, bertentangan dengan dirinya sendiri, anda mungkin berfikir, kerana namanya adalah sesuatu yang sama sekali berbeza ... Tetapi, saya tidak tahu mengapa, kami biasanya memanggil pai Charlotte ini, kerana menurut definisi Wikipedia - Charlotte (dari French Charlotte) adalah pai manis yang dibuat dari epal yang dibakar dalam adunan. Charlotte klasik adalah hidangan manis Perancis yang dibuat dengan roti putih, kastard, buah dan minuman keras. Dan Tart Tatin (fr. Tarte Tatin) - sejenis pai epal Perancis "dari dalam ke luar" di mana epal digoreng dalam mentega dan gula sebelum membakar pai. Oleh itu, saya memikirkannya, dan memutuskan - Saya akan memanggil Charlotte ala Taten, dan adakah anda fikir nama ini sesuai?
• Tutup bahagian bawah acuan berdiameter 26 cm dengan kertas penaik, sapukan lapisan mentega di atasnya dan taburkan dengan 50 g gula.
• 
• Kupas dan inti epal tanpa memotongnya menjadi dua bahagian. Potong epal ke dalam cincin setebal 1.5 cm, taburkan dengan jus lemon dan leperkan mentega dan gula. Sebarkan kismis secara merata dan taburkan dengan kayu manis.
• 
• Pukul telur dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga isipadu mereka bertambah tiga kali ganda, tanpa berhenti mengalahkan, secara beransur-ansur memperkenalkan aliran gula nipis dan pukul selama 7-8 minit, sehingga jisim putih halus diperoleh. Masukkan semangat dan tambahkan tepung dalam dua langkah, kacau dengan spatula dari bawah ke atas dan dalam bulatan.
• 
• Doh siap mengalir dari bahu dengan pita.
• 
• Sebarkan adunan secara merata ke atas epal.
• 
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 "C selama 35 minit. Fokus pada ketuhar anda !!!
• Sejukkan pai siap dalam bentuk.
• 
• Potong tepi dalam bulatan dan pusingkan ke piring.
• 
• Potong dan nikmati!
• 
• Membantu diri anda!
• 

Hidangan direka untuk

6

Masa untuk menyediakan:

50

Program memasak:

ketuhar

Resipi serupa

Charlotte dengan epal di periuk tekanan Oursson 4002 (Tanyulya)

Charlotte epal dalam dandang berganda (MariS)

Charlotte dengan epal (Deyrdre)

Hurray Hurray! Saya yang pertama mendapat rawatan! Saya telah lama ingin belajar bagaimana membuat charlotte "perjalanan". Benar, saya tidak pernah memanggang yang "malang". Tetapi adakah mungkin untuk menentang kecantikan seperti itu? Terima kasih Natul! Anda, seperti biasa, terpesona dengan karya anda dan memprovokasi prestasi gula-gula!

Pai hebat! Alternatif untuk charlotte yang bosan (walaupun dicintai) semua rumah tangga saya. Saya fikir anda juga boleh membakarnya dalam multicooker. Terima kasih!

[Lena]

Lena, terima kasih atas komen yang baik! Pai ini mudah dibuat, tetapi sangat enak .... satu-satunya kelemahan ialah ia dimakan dengan cepat!

... Saya rasa anda juga boleh membakarnya dalam periuk perlahan. Terima kasih!

Tashenka! jika biskut dibakar, pastinya kuihnya mesti banyak lagi!

Pada prinsipnya, apa yang saya bakar tidak boleh disebut charlotte. Cincang halus epal dan campurkan ke dalam adunan. Saya bakar dalam kartun. Walaupun ketuharnya rosak, saya akan menyesuaikan semua resipi untuk multicooker.

Semoga berjaya!

[Natalia]

Natalia, Cantiknya !

Natalia, pai tanpa serbuk penaik / soda? Adakah saya faham dengan betul?

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih banyak!

Orang SiberiaYa. tiada baking soda dan baking powder!

Terima kasih atas resipi, selesaikan makan malam dengan pai anda. Saya juga memanggang yang serupa, tetapi mentega dan gula dan emas keemasan yang dicincang tebal menjadikan pai biasa menjadi pai perayaan.

[Marina]

Marina, terima kasih. gembira. apa yang anda suka!

Terima kasih kerana resipi.Pai itu ternyata enak, walaupun dipanggang dari 3 telur dan tidak ada rasa lemon. Dibakar dalam kartun 45 min.

Saya suka charlottes, apa sahaja yang dipanggil :-) :-) :-) :-) pai paling sederhana, tetapi selalu! Terima kasih, Natasha, dan untuk contoh seperti itu, sekarang giliran saya untuk memasaknya!

Hanya AbAzhaya semua variasi charlotte! Saya pasti akan menguji anda juga.
Malam tadi saya membakar yang biasa, masih ada epal, sebagai perbandingan saya akan membakarnya juga!

[fronya40]

fronya40, InusyaPAKAI UNTUK KESIHATAN!

Dan inilah charlotte saya !!!! Oh, dan bagus! Rimbun, aromatik! Kismis tidak ada di rumah, kulukovka kering digunakan. Vkusnooo! : nyam: Terima kasih, Natasha, untuk charlotte dengan cara baru !!!!!!
Tidak ada masalah dengan memasak, semuanya mudah dan sederhana dengan hasil yang luar biasa!

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas laporan yang bagus!

Resipi hebat. Terima kasih kepada penulis. Saya mempunyai soalan, haruskah kita mengukur tepung dan gula dengan timbangan atau gelas tembaga?

[Natalia]

Natalia, terima kasih kerana resipi mudah untuk charlotte yang lazat.
Terlalu malas menghidupkan oven, dibakar di Štebik)

Ahli keluarga berani mengadakan satu pesta teh, walaupun mereka mengadu bahawa epal tidak mencukupi untuk mereka. Biskut itu ternyata sangat tinggi. Ujian untuk 2 charlottes sudah cukup)

Terima kasih sekali lagi dari seisi keluarga
Saya akan mengulangi

Terima kasih kepada penulis untuk resipi terperinci yang indah! Kek itu hebat
Saya memanggang dalam bentuk segi empat tepat, tidak terdapat cukup epal dalam bulatan di bahagian bawah, dan saya menambahkan kiub ke charlotte, ternyata sangat enak, saya suka banyak epal. Dan suami saya mengatakan masam kerana epal, mereka musim luruh. Mungkin diperlukan mengikut resep, hanya terhad pada cincin di bahagian bawah. Kismis tidak tersedia jadi saya tidak meletakkannya.