Roti Superwoman

Roti Superwoman

Kategori: Roti masam

Bahan-bahan
air	400g
tepung Gandum	720g
tepung bijirin penuh	200g
rai sourdough (saya mempunyai rai sourdough - produk separuh siap dari Viki)	400g
kvass wort	80g
gula perang	40g
oren pahit (mengisar)	6g
halia (parut halus)	4g
buah pelaga (bijirin)	4g
cengkih (cincang)	2g
ragi segar	20g
garam	20g
kismis	180g

Kaedah memasak

• Rendam kismis di dalam air selama kira-kira 1 jam.
• Kacau semua bahan kecuali garam dan kismis dalam mangkuk pemproses makanan selama 10 minit. Kemudian masukkan garam dan uli selama 5 minit lagi.
• Toskan kismis dan masukkan ke dalam adunan. Teruskan menguli sehingga semua kismis merata dalam adunan.
• Biarkan doh berehat selama 2 jam. Pada masa yang sama, "stretch-lipat" doh selepas 1 jam.
• Kemudian letakkan doh di atas meja dan bahagikan kepada 3 bahagian. Biarkan di bawah plastik selama kira-kira 15 minit.
• Kemudian bentuk setiap kepingan menjadi roti dan letakkan di bakul pelindung, jahitkan. Proofing selama 1 jam (Pada asalnya, beberapa jam, tetapi bagi saya, ini terlalu banyak.)
• Sementara itu, panaskan oven hingga 260C.
• Putar roti yang sudah siap, potong dan letakkan di dalam ketuhar. Kurangkan suhu hingga 220C. Bakar selama 15 minit pertama dengan kukus. Kemudian angkat kukus dan bakar selama 25 minit lagi.
• Sejukkan roti siap.
• 
• 
• Sumber: resipi S. Bakar

Hidangan direka untuk

3 keping. 640g setiap satu

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Adalah mustahil untuk melewati nama roti ini!

Wai, tahan saya! Natasha, roti apa! Lelaki kacak!
Sebagai pencinta roti gelap, saya bertindak balas terhadap foto di lajur kiri "Resipi baru"
Kemudian dia tersenyum melihat nama itu dan melihat ramuannya ...
Dan saya masih ingin tahu - di mana anda mendapat buah Jeruk ???

[Orang Ireland]

Orang Irelandterima kasih atas pujian!

dan di mana anda mendapat jeruk ???

Menangkap saya panas! Saya tidak mempunyai oren pahit, saya meletakkan oren kering. Tetapi rasa dan bau roti ini masih menggila!

[Natasha,]

Ya-ahh, Natasha,set ramuan dan namanya sungguh luar biasa! Bagus!
Saya dapat bayangkan betapa harum dan enaknya!
Potongan di atasnya sangat asli: nampaknya bermaksud Yin dan Yang?
Sayang sekali tidak ada profil baginya, mungkin spongy ...

Natasha, baik, anda pasti wanita super, monogram seperti itu dipotong oleh kematian
Bravo !!!

Kecantikan !!!!!!!

Natasha !!!
Dan Tahun Baru berbau!

[Marishka, Julia, Angela, Irishenka]

Gadis, Marishka, Julia, Angela, Irishenka, saudaraku, terima kasih banyak untuk kata-kata yang baik! Adakah kita, Wanita, tidak layak mendapat roti seperti itu ?!

Potongan di atasnya sangat asli: nampaknya bermaksud Yin dan Yang?

Ya, seperti yang dikatakan oleh salah seorang anggota forum, muntah In the original, satu potongan

monogram seperti itu dipotong oleh kematian

Duc, saya mahu menghiasi, bagi kita, orang yang kita sayangi

mungkin spongy ...

Nuansa penanaman di dalam ketuhar, keinginan untuk menutupi, dan lain-lain, sedikit menanam roti
Tetapi adunan itu sangat lapang.

[Natusik]

Natusikapa keindahan! Dan satu set rempah-rempah Rumah anda boleh dicemburui.
P.S. lesung kecil itu pelik.

[Tatu]

Tatu, terima kasih! Dan sedikit sebanyak saya suka perniagaan ini

Satu set rempah

Tidak bolehkah anda mengajar gadis-gadis kami mempunyai pelbagai rempah?

[Natasha]

Natasha, anda tidak boleh memberikan roti dengan nama itu! Tampan ternyata! Sangat menggoda, komposisi ramuannya hebat!

Natasha, roti adalah makanan untuk mata. Potongan kecantikan yang tidak dapat dibayangkan. Sekarang saya jarang melihat komputer, dan jika saya melihat, hanya dengan cepat melihat perkara baru. Tetapi anda tidak boleh mengeluarkan sepotong roti seperti itu. Saya membawanya ke penanda buku.

Saya pergi untuk meletakkan tepung masam lagi, anda tidak boleh tidak cuba membakar roti ini!

Natasha, roti ini mesti dimakan untuk pencuci mulut ...

[Marishka, Natul, Lenchik, Vasilisa]

Marishka, Natul, Lenchik, Vasilisa, terima kasih sayangku!

anda tidak boleh memberikan roti dengan nama itu!

Kahwin, teman sejiwa! Di dalam, saya juga tidak dapat lulus dengan cara apa pun!

roti seperti itu harus dimakan untuk pencuci mulut ...

Ya, agak sukar dengan borscht Tetapi dengan teh atau susu, betul!

monogram seperti itu dipotong oleh kematian

Gadis, jika anda tidak ketawa, saya akan menunjukkan kepada anda tentang monogram
Saya mempunyai satu roti buruk

Oh Natasha, sayang sekali dia membuatnya terbuka, tetapi dia pasti lelaki yang tampan.
Tidak, saya tidak melakukan pemotongan seperti itu. Setakat ini, roti biasa tidak selalu berfungsi untuk saya.

Ia cantik sama! Saya menarik nafas, saya tidak akan berusaha mengulangi keindahan itu.

[Linen]

Saya juga tidak akan berusaha mengulangi keindahan itu.

Linenkenapa ?! Untuk menggembirakan perut, ia juga membawa keseronokan estetik.Rasa seperti artis kecil.

[Linen]

Linenkenapa ?! Untuk menggembirakan perut, ia juga membawa keseronokan estetik.Rasa seperti artis kecil.

Natasha, saya bermaksud memotong, saya tidak akan pernah mendapat kecantikan seperti itu, dan saya pasti akan mencuba roti.

Saya tidak akan mendapat kecantikan seperti itu

Tetapi anda menghentikannya! Bagaimana anda boleh melakukannya jika anda tidak mencuba ?!

Dan saya tidak seperti orang. Tingkapnya penuh dengan jeruk, tetapi tidak ada wort beragi. Baiklah, saya akan meletakkan tepung karob sebagai gantinya. Dan buah pelaga dan bunga cengkih adalah segala-galanya (terutama dalam kopi). Benar, suami saya tidak akan menghargai roti seperti itu, dia seorang yang konservatif, dia bersumpah bahawa saya memanggang roti baru setiap kali, bukannya memilih satu resipi yang baik. Tetapi apa-apa, ibu mertua saya akan tiba tidak lama lagi, siap makan roti saya 24 jam sehari, ketika itulah saya akan bereksperimen. Lagipun, ini adalah roti untuk SUPER WANITA, bukan untuk suami dan anak lelaki mereka.

[Erhan]

Lagipun, ini adalah roti WANITA SUPER

Erhan,

Benar, suami saya tidak akan menghargai roti seperti itu

Ya, saya mempunyai perkara yang sama. Saya memasak 1/3 resipi, tetapi sudah 3 kali. Tetapi roti lembut, anda boleh bukannya roti.

[Natali06]

Natali06, roti itu cantik, dan serpihan, dan potongannya!
Tolong, baik hati, tulis dengan lebih terperinci mengenai sumbernya, saya sangat berminat. Sekiranya ini adalah halaman di Internet, maka pautan penuh, jika boleh, jika dari buku - maka pengarang dan tajuknya seperti adanya (jika ada dalam bahasa Inggeris, maka dalam bahasa Inggeris). Saya akan berterima kasih atas maklumat tersebut. Terima kasih!

Natasha, anda seorang gadis yang pintar! Pena anda berwarna emas! Saya tidak pernah berhenti mengagumi roti anda! Sudah tiba masanya anda mengadakan kelas induk di forum.

[Anis, Manyashik]

Anis, Manyashik, terima kasih atas kata-kata baik!

Sudah tiba masanya anda mengadakan kelas induk di forum.

Ya, di sekolah menengah pertama. Selepas anda
Anis, Saya akan berusaha mencari sumbernya. Kerana saya menyimpan semua resipi secara berasingan, memasukkannya ke dalam folder. Saya akan memberitahu anda dengan tepat. bahawa ini adalah laman web Sweden. Tetapi atas sebab tertentu, krom tidak menerjemahkannya. Saya mempunyai penterjemah. Satu-satunya perkara yang saya minta adalah tidak tersinggung sekiranya saya terlambat. Saya kehabisan masa sekarang.