Hanya gemuk

Musuh Schaub patah kaki

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, ketawa, ya? Dan saya ... dan saya ... untuk bapa mertua saya anda Saya memberikan lemak walaupun kepada kakak ipar saya kepala ular Saya menyukainya Tetapi saya tidak akan memberikannya semua resipi

Dan saya ... dan saya ... menyerahkan lemak saya kepada bapa mertua saya

dan sho berkata ibu mertua kami?

Malah adik iparnya menyukai kepala ular

adakah isteri abang ini? atau bagaimana?

Tetapi saya tidak akan memberinya resipi.

pralna, kita mesti menuai satu laurel! dan secara amnya, katakan bahawa anda membuat sendiri - biarkan mereka cemburu!

dan sho berkata ibu mertua kami?

mulut penuh lemak

adakah isteri abang ini? atau bagaimana?

dia adalah

pralna, kita mesti menuai satu laurel! dan secara amnya, katakan bahawa anda membuat sendiri - biarkan mereka iri!

tidak, tidak, dia kadang-kadang memasak dengan cara yang sesuai, tetapi mustahil bagi orang yang belum bersedia untuk makan ini, tetapi saya tidak akan memberikan resipi kepada orang kafir

tetapi ia tidak boleh dimakan oleh orang yang tidak bersedia

Irin, saya ingin membuat lemak babi pada hujung minggu, beritahu saya, adakah anda meletakkan lemak babi yang dilapisi rempah-rempah di dalam peti sejuk atau membersihkannya?

Natasha, rasanya lebih sedap dengan rempah

Zhen terima kasih! Saya akan melakukannya! Dan semasa membaca anda, saya tersedak dengan air liur.

dan di dalam peti sejuk adakah anda meletakkan lemak babi yang dilapisi dengan rempah atau membersihkannya?

Natasha sungguh! dan lebih suka! jangan menyesal bawang putih. setelah selesai, anda akan memahami 100%

lebih sedap betul dengan rempah

Zhenyul, terima kasih kerana menginsuranskan!

Irin, saya meyakinkan saya akan melakukannya, malah anak saya mencela bahawa saya tidak tahu bagaimana membuat daging. Kita perlu memperbaiki dan menggembirakan anak kita, betapa dia mempunyai ibu yang berguna.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, saya beli sebatang gelang dada seperti hari ini, saya mahu garamnya. Adakah saya perlu menyimpannya dalam larutan garam (1k5, menurut Timkinski), salutkan dalam beg wap? Adakah saya berfikir betul? Ketebalan gelang 6cm. Saya menunggu CU anda.

Kita mesti memperbaiki dan menggembirakan anak kita

Natasha, adakah anda masih bersama kami? Tidak mengikut urutan! Sertailah pasukan dengan segera!
Terima kasih sayang kerana mempercayai resipi!

Saya telah lama bersama anda, tetapi sejauh ini tidak mungkin untuk membeli beberapa daging, saya kehilangan jurujual daging saya, dan dia baru saja menukar tempatnya. Semalam saya membeli daging babi untuk daging cincang, menjaga salce juga. Jadi pada hari Sabtu selepas bekerja untuk memahat boom. Amat buruk apabila satu hari cuti, anda tidak tahu apa yang harus anda tempuhi.

[jika anda memutuskan untuk membakar daging, maka intinya adalah merendamnya]

Ira, saya beli sebatang gelang dada hari ini, saya mahu garamnya. Adakah saya perlu menyimpannya dalam larutan garam (1k5, menurut Timkinski), salutkan dalam beg wap? Adakah saya berfikir betul? Ketebalan gelang 6cm. Saya menunggu CU anda.

Alexandra, saya sangat gembira kerana saya mengambil resipi!
Mari kita fikirkannya. Pertama sekali, baca resipi dengan baik.
Bagi air garam, saya tidak memberikan piawaian kerana kita semua mempunyai garam yang berbeza! Dan secara amnya ada faktor ... Oleh itu, saya melakukannya sendiri dan menasihati semua orang untuk membuat acar mengikut resipi saya. Atau jangan tanya saya!
Maksudnya, tuangkan garam sambil dikacau dan tunggu sehingga berhenti larut.
Sekarang mengenai kepingan anda. Terdapat lapisan daging yang besar dan anda dapat melihat perut seluruhnya, jadi saya akan menyimpannya dalam air garam selama tidak lebih dari 4-5 hari. Jika tidak, dagingnya akan masin. Salu semua sama. Dan kemudian - beku atau bakar - itu pilihan anda. Tetapi serius, jika anda memutuskan untuk membakar daging, maka intinya adalah merendamnya? Lakukan dengan resipi ini... Dia disahkan dan saya mempercayainya. Resipi saya relevan dan masuk akal untuk makan lemak babi masin, dan tidak dimasak.
Tetapi ini adalah pendapat dan pilihan saya. Dan terpulang kepada anda! Tetapi berkaitan dengan tepat dari ini sehelai, maka lebih baik benar-benar mengelasnya, kerana ia akan tahan lama.
Tentukan dan kami akan ditentukan lebih jauh.

Maksudnya, tuangkan garam sambil dikacau dan tunggu sehingga berhenti larut.

Faham.

Ikuti resipi ini.

Terima kasih sayang untuk pautan. Ini pasti akan sesuai dengan saya, dan walaupun kakitangannya ada, begitu sahaja apa yang perlu dibangkitkan
Sebaik sahaja saya membeli kepingan yang betul untuk daging asap, saya akan melakukannya dengan cara anda, tetapi sekarang saya tidak akan tenang.

Ini pasti sesuai dengan saya

SAYA JUGA SUKA SANGAT!

Saya tidak akan tenang sekarang

TOKA CUBA!

[Andreevna]

Andreevna, hirisannya cantik, tapi sebenarnya buahnya - lebih baik dipotong menjadi kepingan dan goreng, ya dengan bawang. Hidangkan dengan kentang rebus, tuangkan lemak cair dari lemak babi ini. Ya, dengan acar kubis-timun-tomat, dan yogurt Eh, ada baiknya saya hanya membuat sup - jika tidak, saya sendiri akan tersedak air liur
Sudah tentu, anda boleh mencuba dan garam - periksa dulu kelembutannya, cubalah menusuk kulit dengan kuku - jika ia lembut - garam, tetapi tidak lama, walaupun saya juga mempunyai beberapa keping daging dengan daging, ternyata sedikit masin, tetapi enak - suami saya menggigit

ini benar-benar lemak babi - lebih baik dipotong menjadi kepingan dan goreng, ya dengan bawang

Tanyusha mengikut resipi Brutal brisket adalah podtrevina yang sangat lazat ternyata - tiada pilihan! Anda tentu saja boleh memutar, tetapi jika pemangkasan ... dan keindahan seperti itu sangat disayangkan!

Ira, saya meminta nasihat. Saya mengeluarkan bacon segar dari peti sejuk, saya mahu menambah garam. Tunggu sehingga pencairan atau anda boleh memasukkannya ke dalam air garam?

Tunggu sehingga pencairan atau anda boleh memasukkannya ke dalam air garam?

mungkin lebih baik mencairkannya - kelembapan berlebihan akan hilang.

Irish, tumanofaaaa, saya melakukan seperti yang saya janjikan.


Saya menghantarnya ke peti sejuk untuk menyejukkan. Saya menambah buah juniper dan 2 ulas ke dalam campuran. Lain kali saya akan mencuba menambah cili untuk rempah. Di sini.

[Natalia Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a!]

Natalia Voronezh, Natasha-I-I-a-a-a-a! Apa keindahan! Oh, dostochka - dia bersiul padaku! Baiklah, betul - betul, martabat kecil saya dengan sebatang pen! Fsёёёooo! Saya akan mengembalikannya hanya dengan apa yang anda ada (sebagai alasan untuk siulan)!

Irin, Mikhaska, terima kasih! Datang, saya akan membayar untuk papan itu.

Baiklah, smari, jangan menyesal menelefon! Kerakusan saya akan meningkat menjelang musim panas. (Sia-sia saya, atau apa, sekarang saya kelaparan ke laut!)

Ir, tumanofaaaa, dan anda memusingkan lemak bersama kulit?
Mikhaska, datang, saya akan menurunkan berat badan pada musim panas.

Saya menghantarnya ke peti sejuk untuk menyejukkan. Saya menambah buah juniper dan 2 ulas ke dalam campuran. Lain kali saya akan mencuba menambah cili untuk rempah. Di sini.

Kepingan cantik Natashechka !!! Berdasarkan daging yang gemuk, ini lebih dekat dengan perut! Nah, bagaimana selepas pembekuan? Potong menjadi helai panjang !!! mmmm

dan anda memusingkan lemak bersama kulit?

Natasha tanpa kulit! Saya selalu menembak! Tetapi ini hanya kerana anak-anak. Sekiranya kulit lembut, maka mungkin dengan itu.

tumanofaaa, Ireland, saya tidak tahu, tetapi saya memotong beberapa sisa tulang rusuk. Saya tidak tahu banyak mengenai lemak babi, tetapi saya harap dengan pertolongan anda saya akan belajar memilih yang betul. Saya suka rasa oooooooooooooooochen, saya memperlakukan petani saya di tempat kerja, dihargai. Benar, bawang putih kering dan saya perah lebih awal, masih kering. Tetapi tetap ternyata sangat sedap. Terima kasih atas kelazatannya!

Saya suka rasanya, saya memperlakukan petani saya di tempat kerja, mereka menghargai

Natasha sangat gembira! Hebat! Masak untuk kesihatan!

Terima kasih Irin! Sekarang, apabila bawang putih segar, saya akan menyediakannya supaya anak saya dapat membawanya!

Sekarang, apabila bawang putih segar, saya akan menyediakannya supaya anak saya dapat membawanya!

oh Natasha, saya tidak pernah menyesal bawang putih - lebih-lebih lagi !!!

Baiklah, smari, jangan menyesal menelefon!

oh baiklah, apa khabar, saya sentiasa gembira dengan anda, sampai sahaja kepada saya!

Kerakusan saya akan meningkat menjelang musim panas.

perkara utama adalah mengetahui terlebih dahulu bahawa ia akan masin!
kita akan memukul

oh baiklah, apa khabar, saya selalu gembira dengan anda, sampai sahaja kepada saya!

Saya kelam kabut, dia akan melihat saya, untuk mengumpulkan penghormatan untuk papan:
Tetapi jika anda mahu, kemudian sertai, ia akan lebih menyeronokkan!

Ir, kelam kabut, dia akan melihat saya, untuk mengumpulkan penghargaan untuk papan itu

semua siap! adakah anda akan memecahkan ikan untuk pasangan?

Lard, babi ... dia mengambil lemak babi, dia dapat melihatnya kecil, sedang berdiet

anda dapat melihat anak anda, dalam diet

orang miskin! Saya benar-benar lapar! Irisha perlu diberi makan segera!

Ireland, saya belum membaca keseluruhan topik, banyak surat ...

Dan bagaimana jika brisket babi diasinkan mengikut resipi anda, dan chukhnya akan berubah?

Dan bagaimana jika anda memberi garam babi mengikut resipi anda, chukhnya akan berubah

mengapa chukhnya, Innula akan menjadi hebat. semasa katakan dengan tulang rusuk ali tanpa dan ketebalan sepotong vokal, serta berapa banyak daging. Saya akan menentukan masa masin tersebut. lemak babi boleh berbohong seberapa banyak yang anda suka - anda tidak boleh mengalahkannya. tetapi dagingnya cepat masin

anda dapat melihat anak anda, dalam diet

Saya fikir bahawa hanya anak kucing comel dari Jalan Lizyukov yang boleh dijumpai di Voronezh ... Dan, ternyata, ada wanita yang mencari dan hebat tentang lemak orang lain ...
Dan perkataan apa itu "penghormatan" yang tidak senonoh !!! Be-uh-uh-uh ... Bukan penghormatan, tetapi ganti rugi untuk peluit! Lihat, diterjemahkan dari kepala yang sakit ke kepala yang sihat!

[lemak perselisihan!]

Dan, di sana, ternyata, ada yang mencari dan sangat menyakitkan hati wanita gemuk orang lain.

ya, sebaik sahaja lemak tidak dipanggil di sini ... tetapi ternyata lemak perselisihan!

[Irus!]

ia ternyata gemuk pertikaian!

Bukan daging, tetapi maruah! Dostochka adalah intinya! Lihat lebih mendalam Irus!

Lihat lebih mendalam, Irus!

Ya, benar-benar keliru. Saya suka bacon, tetapi tidak dostochka !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Saya sangat berterima kasih untuk daging asap yang enak, yang hanya dibuat dan hasilnya luar biasa! suami saya sangat menghargai lemak, dan saya juga meminumnya! Terima kasih Irochka untuk resipi yang anda perlukan!

[Tumanchik]

Tumanchik, Saya baru saja meletakkan daging di dalam kuali, ternyata dua lapisan, sehingga bahagian bawah bahagian atas menolak bahagian atas hampir sepenuhnya di permukaan, jika saya meletakkan piring di atas, boleh?

Tumanchik, terima kasih banyak untuk daging yang enak

Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi itu! Suami kita adalah lelaki!

Bahagian atas hampir sepenuhnya di permukaan, jika saya meletakkan pinggan di atas, boleh?

Penindasan Lenulya tidak diingini di sini. Biarkan ia masin, dan dalam sehari, tukar mereka. Sekali lagi. Dan semuanya akan sihat.

Irochka, terima kasih, hanya ketebalan lemak 4 cm, saya membaca ulasan di sini dan memutuskan bahawa sehari sudah cukup. Sekarang saya mengeluarkannya, kepingannya kering, saya memotongnya sedikit, menggigit, semuanya masin Atau memasukkannya semula ke dalam air garam, saya sudah mencurahkannya! Byada!

Irochka, terima kasih, hanya ketebalan lemak 4 cm, saya membaca ulasan di sini dan memutuskan bahawa hari itu sudah cukup. Sekarang saya mengeluarkannya, kepingannya kering, saya memotongnya sedikit, menggigitnya, semuanya masin Atau memasukkannya semula ke dalam air garam, saya sudah mencurahkannya! Byada!

Saya masih mengesyorkan garam selama tiga hari. Minimum. Lard tidak diterjemahkan dengan tepat. Lapisan daging diasinkan. Secara amnya, saya garam mengikut prinsip: masukkan dan lupakan - ingat dan keluarkan. Hanya lapisan daging yang tebal - saya suka lemak babi. Tetapi garam membunuh semua kaku mentah. Tetapi kepunyaan anda nipis, dan rempah dan fros akan berjaya. Air garam boleh dibuat baru.

Baiklah, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Irochka hari ini !!!
Segala-galanya hanya dibuat mengikut resipi, dan hari ini kami merasakan sekali lagi daging yang disiapkan dengan pegangan emas Tumanchik sendiri! Ini adalah sesuatu! Saya makan bukan gula-gula, tetapi saya rasa kulitnya enak!

Semua orang di sini memuji lemak babi, saya sangat menginginkannya, tetapi saya sama sekali tidak tahu bagaimana memilihnya. Anda mungkin perlu membeli dengan lebih baik di pasaran.Dan dengan kriteria apa masih dipilih untuk menjadi enak. Bantu rasa sedap ini

Anda mungkin perlu membeli dengan lebih baik di pasaran.

Marinochka! Masih belum mencuba lemak babi? Kami perlu segera membantu anda! Saya tidak akan memberitahu anda di mana untuk membeli lemak babi, kerana wilayah kita berbeza. Tetapi saya membeli di kedai dan di pasar - semuanya bergantung pada harganya. Lard yang sesuai untuk pengasinan, tentu saja, adalah bahagian belakang, di tepi - tong. Puziko sukar dikunyah, walaupun garamnya - beku dan dipotong dengan betul (jalur nipis dan panjang) dimakan dengan lembut. Saya memutar potongan dan keburukan dalam penggiling daging. Ia ternyata penyebaran roti yang luar biasa. Sekarang mengenai lemak babi itu sendiri. Puziko berbeza dari tong dan belakang sangat jelas:
pertama, di bahagian belakang terdapat lapisan daging terkecil - jalur nipis, pada tong sedikit lebih besar. Tetapi pada perut, ia selalu besar.
kedua, papila dapat dilihat pada bahagian perut pada kulit. Ini adalah perbezaan terbesar. Dan lemak dari perut selalu terkelupas. Kadang-kadang lapisan berlemak tidak dikeluarkan daripadanya. Tong tidak berkurang. Bahagian belakang tidak terkelupas sama sekali. Tetapi perkara utama adalah tidak perlu risau dan tidak panik. Air garam membuat keajaiban. Semua akan berjaya!