Roti gandum-rai ringan

Roti gandum-rai ringan

Kategori: Roti ragi

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Tepung Gandum	400 g
Tepung rai	100 g
garam	1,5 orang
gula	1.5 sudu besar
minyak sayuran	1.5 sudu besar
malt rai	1 sudu besar
air mendidih untuk malt	100 ml
telur	1
susu tepung	2 sudu besar
air	200 ml
yis kering pacmaya sekejap	2.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• (1/5 bahagian tepung rai dan 10 g malt rai)
• Setelah membeli kompor - Panas 2502 .. tugas utama adalah mengatasi masalah dengan gandum hitam ... Saya membuat beberapa roti, saya rasa secara amnya saya berjaya, tetapi saya mahukan gandum-gandum ... mungkin rai-gandum agak berubah-ubah dan naik keras ... Secara umum idenya adalah gandum-gandum dengan kastard rai malt dan kandungan awal tepung rai 20% ... Pada masa yang sama, cubalah ragi pacmaya ... seorang rakan menasihati ...
• Dalam konteks ... tidak menunggu pagi) memotong yang masih hangat ...

Hidangan direka untuk

824 g

Masa untuk menyediakan:

2 h

Program memasak:

2 panas panas 2502

Catatan

Resipi saya ...! Seperti yang mereka katakan tidak tepat ...! Roti kelihatan enak ... sekarang ia sedang berehat ... Saya akan meletakkan potongannya esok ...! Saya akan menambah 50 gr tepung rai ke penaik seterusnya ..! Saya akan melakukan 350/150 ...

Resipi serupa

Pertama, roti yis gandum gandum LG HB202CE (ramilion)

Roti gandum-gandum untuk pemula (di dalam ketuhar) (Omela)

Roti rai atau apa yang dilakukan penambahbaikan? (Lada)

Resipi yang menarik, anda mesti mencuba!

Resipi saya ...! Seperti yang mereka katakan tidak tepat ...!

Roti sedap. Tetapi pada pendapat saya ada banyak ragi, dan dengan mengorbankan susu dan telur, saya akan berfikir (ini adalah pendapat subjektif saya, bukan perkara peribadi). Apa jenis malt, fermentasi atau putih?
Semoga berjaya dengan roti anda.

Roti sedap. Tetapi pada pendapat saya ada banyak ragi, dan dengan mengorbankan susu dan telur, saya akan berfikir (ini adalah pendapat subjektif saya, bukan perkara peribadi). Apa jenis malt, fermentasi atau putih?
Semoga berjaya dengan roti anda.

Malt fermentasi ... tambah telur dan susu secara impulsif, ia tidak akan bertambah buruk, ragi mungkin dan kurang ...

Selera! Dan bagaimana rasanya seperti rai?

Selera! Dan bagaimana rasanya seperti rai?

Roti itu sedap, roti rai lemah (mengikut citarasa saya), saya rasa perlu menambah jumlah tepung rai .. Saya mahu serbuk sedikit lebih padat ...

Terima kasih, saya akan perhatikan resipi anda