Kuihnya sedap

Kek itu ternyata sangat sedap, saya akan membuatnya untuk Paskah. Tetapi di HP saya hanya mahu membuat doh. Adakah mungkin untuk meningkatkan perkadaran sebanyak 1.5-2 kali? Adakah dapur dapat mengatasi batch?

Lihat arahan untuk berapa jumlah tepung maksimum yang direka tungku anda, dan dapatkan panduannya.

Terima kasih banyak - banyak! Tambang selama 600g. sebanyak mungkin, saya akan menceritakan resipi.

[ludast]

ludast
Hati-hati dengan saiz yang lebih besar. Saya mempunyai baldi besar untuk 1.5 kg. roti, jadi inilah kek mengikut resipi ini dari 500 gr. tepung setiap kali "mencium" dengan penutup HP.

Hancurkan, saya hanya mahu membuat doh, dan bakar dalam tin di dalam ketuhar. Saya bertanya kerana saya takut bahawa peningkatan jumlah HP tidak akan mengganggu.

[ludast]

Saya hanya mahu membuat doh

ludast
Maaf, saya tidak menyedari perkara yang paling penting ...

Saya membuat kek - Saya mengambil resipi anda sebagai asas, tetapi menggantikan sesuatu. Bukannya rast. mentega ditambah, dan susu bukan air. Ternyata sangat lembut, lapang, sangat enak - satu-satunya perkara, lain kali saya akan mengeluarkannya dari pembuat roti tadi, kerana ternyata sangat kemerahan

Krosh, apa pendapat anda, jika 900 gr. tepung zababahat - menguli?

[ludast]

ludast
Semuanya bergantung pada jenis HP yang anda ada. Di lombong (ya, dalam kedua-duanya) saya mudah membuat doh untuk pai dari 1 kg. tepung, sebati dengan sempurna!

Krosh, saya mempunyai Panas-256.

Krosh, saya mempunyai Panas-256.

Terdapat margin keselamatan di dalamnya, tetapi saya tidak mengambil risiko menguli lebih dari 800 g tepung.

Zest, terima kasih!

Saya menyediakannya mengikut resipi anda, tertarik dengan banyak ulasan positif - ternyata roti dengan kismis dan kacang, sedikit manis. Malangnya, saya tidak berjaya membuat kek seperti yang saya fahami, dan lebih sedap lagi, sungguh enak ... Walaupun ia naik dan dipanggang sebagaimana mestinya.
Oleh itu, saya tidak akan berkongsi ulasan yang mengagumkan, maafkan saya dan saya tidak akan memasak lagi
Saya ulangi lagi, ini adalah pendapat subjektif saya

Inilah pengalaman kami membakar kek yang hebat ini.



Saya meletakkan semua bahan pada posting pertama tanpa mengurangkan. Tepung dicurahkan lebih banyak daripada yang ditunjukkan oleh 14 gram. Saya terlalu malas untuk tidur. Ini menenangkan saya bahawa dohnya nipis.
Lelaki roti halia itu sangat melekit, meninggalkan banyak barang di dinding, anda harus mengikis. Dan kemudian merebak sama sekali. Saya tidak menambah apa-apa, saya hanya menunggu dan percaya.
Saya tidak memotong epal, tetapi menggosoknya tanpa kulit, banyak kismis dan sedikit lemon sederhana.
Dibakar dalam program "Roti manis". Kek itu ternyata betul-betul dipanggang, sangat lembut, gebu dan enak.
Terima kasih kerana resipi!

[sangat banyak]

Helo! Hari ini saya membakar kek dari Elena Bo, hampir semuanya sesuai dengan resepinya, saya hanya mengganti minyak bunga matahari dengan mentega dan air dengan susu, saya mengambil 80 ml susu, kerana resipi itu menunjukkan sekitar 100 ml air, tetapi berapa tepatnya perlukah saya tambah? siapa tahu menulis.
jadi .... kulich sangat banyak bangkit, keluar dari baldi, dan ketika saya mengeluarkannya dari dapur, jatuh sedikit ke atas
Saya kecewa ...! apa yang salah? satu kek lagi untuk dibakar, apa yang perlu ditukar, apa yang perlu diperbaiki?

[sangat banyak]

Helo! Hari ini saya membakar kek dari Elena Bo, hampir semuanya sesuai dengan resepinya, saya hanya mengganti minyak bunga matahari dengan mentega dan air dengan susu, saya mengambil 80 ml susu, kerana resipi itu menunjukkan sekitar 100 ml air, tetapi berapa tepatnya perlukah saya tambah? siapa tahu menulis.
jadi .... kulich sangat banyak bangkit, keluar dari baldi, dan ketika saya mengeluarkannya dari dapur, jatuh sedikit ke atas
Saya kecewa ...! apa yang salah? kita perlu membakar sebiji kek lagi, apa yang perlu diubah, apa yang perlu diperbaiki?

lenucha, saya membakar kek ini tepat mengikut resipi, menambah 100 ml air. Memang, ia sangat tinggi, naik dari baldi, tetapi penampilannya cantik, digoreng, dengan atap yang tinggi.Saya tidak mempunyai masalah dengannya.

Gadis-gadis, beritahu saya, adakah saya faham dengan betul, dohnya akan berair, malah boleh dilumurkan di dinding, tetapi adakah ia akan dibakar?

ya, ia baik!
dalam kes saya, saya bimbang ia merangkak keluar dari baldi dengan sangat banyak, dan kemudian bumbungnya runtuh, dalam gambar (nampaknya tidak berjaya difoto) sisi-sisinya kelihatan sangat panggang, tetapi sebenarnya mereka cantik, garing, renyah warna.

berbau seperti kematian. Kami akan mencuba kemudian esssesno

yang kedua dibakar dengan susu ... yang pertama saya terlupa ... hasilnya: bumbung yang kedua runtuh

Setelah membaca semua 57 halaman, saya juga memutuskan untuk memanggang. Saya hanya menggunakan kismis dan sebiji epal. Saya mengambil ramuan untuk 600 g tepung dan meletakkannya untuk menguli, kerana ada idea untuk memanggang dalam bentuk khas di dalam ketuhar. Tetapi, setelah mengisi 1/3 dari dua borang yang telah disiapkan, saya ketakutan bahawa tiba-tiba produk itu jauh dari Paskah. Dan jisim yang tersisa dibakar secara rawak dalam pembuat roti Kenwood untuk 500 g roti siap. Saya tidak melampirkan gambar, kerana tidak ada gambar. Pai dari oven ternyata dipanggang, mereka sesuai, tetapi kesilapan saya ialah saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang sangat panas dan doh segera mula memanggang dan langsung muncul di dalam ketuhar, tetapi tidak banyak. Tetapi paska dari mesin roti sangat hebat! Tinggi, halus dan lapang! Sangat ringan dan rasanya sangat sedap! Mulai sekarang saya akan membakar mengikut resipi ini. Terima kasih !!!

Saya juga membakar resipi ini. buat pertama kalinya dalam hidup saya membakar kek, jadi saya risau.
Saya mempunyai HP LG 1051 CJ, seorang koki Rusia yang dipanggang, tetapi bimbang adunan itu tidak boleh dipanggang. secara umum, walaupun dia menutup tungku dengan tuala di atasnya, kek itu ternyata lembap. Saya melihat gambar-gambarnya, kek semua orang ternyata tinggi dan berliang, sementara kuih keluar yang dirobohkan, tidak terlalu tinggi.
adunannya memang sedap! secara amnya, saya berpuas hati dengan hasilnya, tetapi mungkin seseorang akan memberi nasihat bagaimana anda dapat meningkatkan penaik.

Kristus telah bangkit! Dan kemudian saya akan mengucapkan terima kasih! Kepada penulis untuk resipi dan semua pembuat roti untuk pengalaman yang tidak ternilai! Saya membuat sendiri versi diet telur puyuh, tanpa sebiji epal, untuk 350 g tepung. Atapnya pecah di sisi, tetapi tidak mempengaruhi rasanya, sangat sedap!

Selamat hari kepada semua! Dan selamat bercuti!
Saya mendapat kompor pada bulan Mac, hadiah untuk Hari Wanita dari suami saya (saya dapati apa yang harus diberikan, seolah-olah saya tidak tahu gadis mana yang mempunyai kawan baik ... oleh Marilyn Monroe)))))
Saya ingin mengatakan dengan segera - jika bukan kerana forum seperti itu, dengan kebajikan ahli-ahli forum dan nasihat mereka yang tidak ternilai - tungku tidak akan menjadi lebih baik bagi saya daripada orang-orang yang kejam)))) Terima kasih semua, saya telah membaca (dan mengikuti cadangan) selama dua bulan sekarang
Terdapat "roti Itali", "roti cepat dengan semolina", "roti putih dengan semolina" (menjadi kegemaran), "roti Perancis" dengan dan tanpa bawang, "doh untuk pai, roti, roti" (pai hebat keluar dari itu, Ya, memahat mereka setelah menonton kelas induk dari Chuchelka !!! Busur rendah!), "adunan ragi di kefir", "adonan hebat" (ibu sayang! roti apa yang cantik dengan biji bijan dan kismis keluar!), " bagel dengan biji wijen "," adunan untuk pai dengan kubis atau cuci putih "(sesuatu tidak tumbuh bersama ((... dan, akhirnya, ada kek Pokhlebkin, disesuaikan dengan HP. (Tetapi dibakar di dalam ketuhar). Ooooooo sedap, harum dan meriah ...
Baiklah, sekarang ... dan sekarang di KhP mereka membakar "Kek Paskah yang sedap dari Elena Bo". Selama dua hari saya membaca semua halaman lima puluh ganjil))))))) Esok saya pergi ke makanan kakak saya, saya memutuskan untuk membakarnya.
Sejak awal lagi, semuanya menjadi serba salah))) Saya menghidupkan (saya fikir bahawa) Makanan asas, panggang dengan kismis ..... Ternyata (setelah 10-15 minit saya melihat) - Asas CEPAT dan walaupun tanpa kismis) )))
Oh, bozhezhzhzh ... letakkan "Pizza" pada kumpulan - 45 min. Tidak ada Kolobochka seperti itu, tetapi saya tidak akan mengatakan bahawa ia benar-benar bubur. Sebelum menguli terakhir (dalam 10 minit) saya menambah epal dan kismis cincang halus (saya mengeluarkannya dari dispenser)))))))
Telah menyerap semuanya dengan baik. Mematikan HP dan "terlupa" selama dua jam. Benar, saya melihat di bawah penutup - ia naik dengan berat hati.
Menjelang akhir masa pembuktian, adunan sudah 2/3 baldi.
Telah merangkumi "penaik".Beberapa minit kemudian, asap dituangkan)))))) Saya mematikannya, mengeluarkan baldi - kismis tersebar di bahagian bawah HP, yang jatuh pada sepuluh dan sudah hangus)))) Semasa HP disejukkan, sementara saya menghidupkannya semula ...
Secara umum, saya sedang menunggu hasilnya))))
Oh, ya))) Jamb lain (hingga timbunan)) - Saya terlupa mengeluarkan spatula.
Dia pergi untuk mencucuk kulich dengan lidi (dia kelihatan kacak sekarang))).
Berhenti melanggan apa yang berlaku.

Tidak melakukannya, saya membakar kek di Panasonic ke-257 saya mengikut resipi dari sebuah buku - ternyata sangat enak, megah, berlapis, TETAPI seluruh kerak dibakar ke tanah, sama seperti yang ditulis di sini sebelumnya ..
Sekarang saya mencuba, dengan mengambil kira semua amalan terbukti dari forum ini, untuk membakar kek Paskah yang sangat lazat. Ternyata kerak yang baik, tidak ada yang jatuh, dan lain-lain, TAPI rasanya lebih buruk daripada yang pertama. Seseorang sudah menulis di sini dan ya, saya ikut kesimpulan ini, ini adalah roti manis.
Dan dia sangat sedap dan lurus KULICH! Saya fikir untuk kali ketiga ketika saya membuang jaring ke laut, saya akan mengambil semua bahan dari kedai buku, dan saya akan memanggang kismis utama M dengan kerak ringan.
Terima kasih semua untuk pengalaman yang tidak ternilai, sangat berguna untuk memasukkan maklumat, seperti kismis di rum!

Oh ya, gambar
🔗
* juga tidak mengetahui cara mengepos di sini ..

calendula, dan resipi boleh disediakan untuk kek yang anda suka? Kompor saya berbeza, tetapi saya ingin mencuba sesuatu yang lebih enak daripada Elena Bo

Resipi roti kegemaran saya ternyata!) Saya bakar di Kenwood 450 dengan program roti putih dipercepat (# 2). Saya mengambil 500 g tepung untuk mengira, tuangkan kira-kira 130 ml cecair, jika 3 telur. Seluruh keluarga menyukai roti ini, kami memanggang setiap hari!)

Saya memanggang sandpiper. Sedap !!! Rasa kek Paskah sebenar tanpa masalah. Dia mengganti air dengan susu dan mengambil mentega ghee, mengurangkan jumlah ragi. Saya hanya mahu kek lebih padat, sangat lapang. Saya mahukan pilihan teh setiap hari. Boleh tolong beritahu saya mana yang lebih baik - tambah tepung atau kurangkan jumlah ragi, atau kedua-duanya?

Maaf kerana persoalannya bukan topiknya, tetapi tolong beritahu saya resipi penaik keju kotej di mesin roti. Malangnya, saya tidak menjumpainya.

calendula, dan resipi boleh disediakan untuk kek yang anda suka? Kompor saya berbeza, tetapi saya ingin mencuba sesuatu yang lebih enak daripada Elena Bo

Saya minta maaf kerana tidak mendapat sambutan yang lama, saya membuat pembaikan
Hari ini saya membakar kek mengikut resepi dapur, ia tidak lagi mengepam. Jeli, saya tidak dapat menyampaikan bau



Jadi, resipi.
Bahan-bahan dalam urutan meletakkan di mangkuk HP:
- 2.5 sdt yis kering (saya menggunakan ragi Domashnaya Kuhnya yang telah diuji masa dari Top Product LLC)
- 450 g tepung (kualiti tepung semasa tidak membuat saya gembira, jadi saya menyaringnya 3 kali)
- 0,5 sudu kecil garam
- 4 sudu besar l. Sahara
- 1 sudu kecil vanillin
- Pukul 4 telur dengan pengadun
- 100 g mentega
- 50 g jus (diperah dari 1 oren)
- kismis putih, beberapa buah manisan yang direndam dalam rum ditambah kacang yang dicincang dalam pengisar - semuanya masuk ke dispenser HP

Dalam CP saya, program untuk kek itu disebut "Diet dengan kismis", kue dipanggang selama 5 jam, di antaranya:
penyamaan suhu 1 - 1:40 min
menguli 15-25 min
naik 2:10 - 2:50 min
penaik 50 min

Kali ini saya mengeluarkannya 10 minit lebih awal, saya rasa lain kali saya akan mengeluarkannya lebih awal. Walaupun, saya gembira dengan hasilnya
Saya pergi belajar bagaimana mencurahkannya dengan indah!

Hari ini saya membakar kek dengan pir dan bukannya epal.
Ternyata hebat. Dua pir kecil memberikan kekuatan kepahlawanan kulichik
Saya hampir menaikkan bumbung.
Rasanya sangat sedap.
Terima kasih kepada penulis seperti biasa untuk resipi yang hebat !!!!!!

Saya mahu membakar kulichik anda esok, tetapi saya keliru dengan ragi yang banyak. Hampir semua orang menulis bahawa bumbung hampir terkoyak. Sehubungan dengan itu, persoalannya adalah - apa yang akan berlaku sekiranya jumlah ragi dikurangkan menjadi 1.5 jam. l.? Atau dia tidak akan menaikkan penaik?

maaf percubaan sebut harga yang gagal

Dan kulich Kulich ternyata sempurna. Ini dia:

Dan hiasan, tentu saja. Saya menemui topik mengenai menghias pastri di laman web ini. Dulu saya tidak mendapat apa-apa dari marshmallow, dalam resipi yang saya dapati tidak ada minyak.Dan mastic tidak diuli, tetapi setelah membaca forum, saya sampai pada kesimpulan untuk menambahkan sedikit mentega atau susu pekat. Inilah yang berlaku.

Susu pekat berwarna biru, minyak selebihnya. Dan mastic saya ada di dalam peti sejuk dan sedang menunggu cuti baru.
Dan hari ini semua orang telah menelefon dengan penuh semangat tentang kulich. Terima kasih banyak!

Adakah anda membuat merpati, bunga dan surat sendiri?

Terima kasih banyak untuk resipi yang lazat! : girl_romashka: Saya membaca ulasan dan sangat risau: ia akan berjaya atau tidak. Saya memutuskan untuk mencubanya - semuanya berjaya! Dibuat dari "pengiraan semula untuk ukuran yang lebih kecil dari Andreevna." Resipi ini mengingatkan saya pada roti kalori tinggi untuk 9 kopecks. TERIMA KASIH !!!




Soalan timbul: mengapa kismis kebanyakannya berada di bahagian bawah (tidak bercampur dengan baik). Saya meletakkannya pada isyarat (mencucinya, kemudian menggulungnya ke dalam tepung).

Helo. Saya mahu membakar kek seperti itu di dalam ketuhar. Tolong, tidak tahu bagaimana melakukannya dengan betul. Apakah susunan tindakan saya. Adakah saya perlu memasukkan bekas air ke dalam ketuhar semasa makan kek?

Beritahu saya, adakah kek yang dimasak dengan cara yang selamat berbeza dalam kaedah penyediaannya?
Atau lebih baik memulakan doh?

[alexeyda]

Beritahu saya, adakah kek yang dimasak dengan cara yang selamat berbeza dalam kaedah penyediaannya?
Atau lebih baik memulakan doh?

alexeyda, kaedah span dan kaedah penyediaan doh yang tidak berpasangan secara semula jadi berbeza. Tetapi kek mengikut resipi ini sangat baik dengan cara yang selamat. Kaedah penyediaan doh masih lebih sesuai apabila digunakan sebilangan besar penaik (telur, mentega, gula, dll.). Walaupun membakar kue ini pada adunan secara semula jadi tidak dilarang. Sekiranya masa mengizinkan, mengapa tidak? Pilihan adalah milik anda .

Saya mahu membakar kek seperti itu di dalam ketuhar. Tolong, tidak tahu bagaimana melakukannya dengan betul. Apakah susunan tindakan saya.

nixselb, dan apa sebenarnya yang tidak jelas bagi anda? Adakah anda berminat untuk menguli doh untuk kek ini? Kami telah menulis mengenai pengulangan manual dalam utas ini.

Adakah saya perlu memasukkan bekas air ke dalam ketuhar semasa makan kek?

Saya tidak bertaruh.

kek bakar))))
ia luar biasa))) dia sangat besar))) dia bangun sehingga dia bersandar di tingkap tontonan dari HP)))


dan berikut adalah foto dengan latar cawan pengukur 300 ml

[calendula]

Kali kedua saya mencuba membuat kek dalam HP Panasonic 2502, dan kali kedua saya gagal. Kali pertama saya menggunakan jus lemon, ternyata masam untuk kek, seperti yang dijelaskan di forum. Hari ini saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi HP (seperti calendula). Kek tidak dibakar di tengah, sisi gelap dan bumbungnya ringan dan retak. Saya menyejukkan HP dan memanggangnya selama 30 minit lagi, saya tidak tahu apa yang berlaku.
Pembakar roti! Tolong beritahu saya apa kesalahannya dan apa yang anda buat salah. Ini adalah rupa yang mengerikan.

[PirNatali]

PirNatali, nampaknya, anda menyiarkan topik yang salah. Mungkin, anda membakar kek Paskah dari arahan untuk HP Panasonic. Ragi apa yang dimasukkan ke dalam adunan?

[PirNatali]

PirNatali, nampaknya, anda menyiarkan topik yang salah. Mungkin, anda membakar kek Paskah dari arahan untuk HP Panasonic. Ragi apa yang dimasukkan ke dalam adunan?

Resipi dari arahan untuk HP Panasonic 2502. Ragi menggunakan Saf-Moment.

[calendula]

Untuk mengejar ketinggalan. Resipi seperti anda calendula bertarikh 13 Ogos 2011 (ada juga Panasonic), saya tidak merendam kismis dalam rum, hanya mencuci dan mengeringkannya, meletakkan sebilangan aprikot kering yang dicincang halus, memotong kacang walnut halus, dan bukan dalam pengisar. Ragi bukan masakan rumah, tetapi Saf-Moment, tetapi saya selalu menggunakannya dan semuanya berfungsi, kecuali kek Paskah

[calendula]

Untuk mengejar ketinggalan. Resipi seperti anda calendula bertarikh 13 Ogos 2011 (ada juga Panasonic)

Mari kita bincangkan resipi kek dalam topik mengikut resipi yang dibakar.

Halo) Saya benar-benar ingin membuat keajaiban seperti itu) Tetapi saya baru-baru ini dengan anda, saya seorang pemula roti) Maaf untuk soalan yang mungkin bodoh ... Saya mempunyai HP Phillips, jadi dia mempunyai satu sudu teh yang diukur (dan sudu besar) sama dengan DUA sudu teh biasa ... Dalam resipi ini, apa maksud sudu teh? Dan kemudian saya di sini membakar makanan masam pada suatu hari - ternyata perlu untuk mengukur ragi dengan sudu teh sederhana ((

Saya mempunyai HP Philips, jadi sudu tehnya (dan sudu besar) sama jumlahnya dengan DUA sudu teh biasa.

Sudu dari set mempunyai rumah teh (kecil) di satu sisi dan ruang makan di sisi lain. Di sini mereka selalu mengukur.

Terima kasih. Nampaknya saya hanya mempunyai sudu kecil di rumah ...

Saya memasak dengan mengira, dengan epal, kayu manis dan ceri kering) Ternyata sangat enak dan enak, ceri tidak pecah, kelihatan sangat cantik. Saya memasak pada program ke-6 dengan kerak ringan, kemudian pada 12 saya memasaknya selama 20 minit lagi. Rasanya seperti roti "Sverdlovskaya", yang kami jual di "Pyaterochka"). Suami saya sangat menyukainya. Tetapi saya nahimichil di sana !!! Saya meletakkan semuanya mengikut resipi dan mengikut urutan yang ditunjukkan dalam arahan untuk HP, iaitu cecair di bahagian bawah, tepung dan ragi di atas. Dan saya masih mendapat roti yang betul! Lancar)) Dan tertulis di sini bahawa tidak semestinya! jadi saya takut ... dan memercikkan susu tepat di kolobok ini, Tuhan maafkan saya ... Baiklah, kemudian saya menambah sebiji epal dengan ceri dan kayu manis pada "panggilan", kemudian kolobok saya diratakan pada akhir ... atau bukannya diburukkan lagi ... .. saya malu - saya takut lagi! Dan tepung dicurahkan)))))) Ibu Mia, saya menulis, tetapi yang paling lucu! Baiklah, secara umum, saya pergi ke sana dan kemudian juga mentega levanul ... Hasil daripada semua pemesinan ini, saya mendapat roti Sverdlovsk yang enak!

Elena Bo
Terima kasih kerana resipi! Begitu mudah dalam komposisi, nampaknya, tetapi betapa kaya. Saya melakukan semuanya mengikut resipi. Saya menambah sebiji epal dan kismis. Semasa menguli, doh begitu nipis sehingga saya takut, saya fikir ia tidak akan dibakar, tetapi tidak menambah tepung. Dan dia melakukan perkara yang betul. Ternyata kek tinggi, lapang dan enak dengan kerak coklat. Hanya masukkan sedikit yis. Kini isi rumah meminta roti manis ini untuk teh sepanjang masa dan mereka tidak memerlukan roti yang dibeli. Terima kasih sekali lagi!

Daripada roti, itulah yang anda perlukan. Dan yang paling penting, terdapat minimum pergerakan badan.