Mie buatan sendiri, ravioli dan segala-galanya untuk membuatnya

Di sini saya juga mempunyai pemikiran pertama mengenai lasagne, dan anda juga boleh beshbarmak

Saya sangat suka tikar))). Saya akan membengkak untuk menenunnya!)))

[Irishka]

Irishka, penyelesaian hebat!
Mie dan raviolki akan kelihatan cantik di mana permukaannya terbuka dan semuanya kelihatan baik. Bagi mereka yang tidak memiliki topik, untuk tetamu, secara umum, akan ada keadaan yang mengejutkan, dan banyak persoalan
Dan lasagna dengan sos, tidak ada yang dapat dilihat

Irishka, sekarang beri kami wajah, pada ravioli

Saya akan membengkak tenunnya

Ya, dia, nampaknya panjang dan sukar. Sepuluh minit perniagaan

[vernisag]

vernisag, Irisha, anda adalah pemimpi dengan tangan emas!
Dan dengan apa anda melukis doh?

Sekarang buat muka untuk kita, di ravioli

Potret diri Cheli? Saya dapat membayangkan bagaimana ia akan kabur selepas penggulungan nombor ke-7
Terima kasih Tanya!

Potret diri Cheli?

Adakah lemah?

Dan dengan apa anda melukis doh?

Vitalinochka terima kasih!

Doh dicat dengan pes tomato dan bit.
Saya mengambil 200 gram tepung (150 gram tepung + 50 gram semolina) (Saya kehabisan jenis gandum, saya mengambil yang biasa) + 1 telur + 2 sudu besar pes tomato dan 2 sudu bit merah (rebus, pada parut halus). Menguli dengan pisau dalam gabungan.

Adakah lemah?

Saya tidak tahu

[vernisag]

vernisag, jangan bangun! Apa khayalan! Anda baik-baik saja! Rakam video dan muat naik! Biarkan orang asing mencuci diri!

[Irisha]

Irisha, terima kasih!

Rakam video dan muat naik

Terima kasih Irish!
Video, tidak, saya tidak boleh

[vernisag]

vernisag, Irinka: girl-swoon: Saya selalu tahu bahawa anda pintar, berbakat dan tangan anda berwarna emas! Bravo

Terima kasih Natusik

[Irisha]

Video, tidak, saya tidak boleh

Baiklah, anda tidak dapat video - saya juga tidak boleh

Tetapi, bolehkah anda melakukan kelas induk "bebas tangan"? Lagipun, sudah ada gambar. Irisha, menjadi musang, buka topik khas

buka topik khas

Topik? Atau hanya mengeluarkan resipi?

Topik? Atau hanya mengeluarkan resipi?

Irisha, dalam resipi yang berasingan, ia akan lebih lengkap

saya akan buat

[vernisag-Ir]

vernisag-Ir! BAIK .... sangat asli! Apa keindahan! : rose: Betapa khayalannya! : rose: Baiklah perlu menenun jalinan! Dan untuk menggambarkan permaidani sebagai tambahan. Nah, anda adalah MASTER !!!!!!

[vernisag]

vernisag, mengagumi imaginasi dan kreativiti dalam setiap resipi!

Terima kasih gadis-gadis
Mereka berjaya semuanya ...

[vernisag]

vernisag, wow, tiada kata ... Saya akan melanggan, saya akan mendapat inspirasi.

Idea untuk adunan berwarna (ladu, ladu, mi, lasagne) (vernisag)

[ellanna]

ellanna, terima kasih!

Saya mempunyai dua soalan:
1. Berapa lama, dalam apa, dan bagaimana menyimpan mi kering? Tidak boleh dilakukan setiap minggu, saya tahu rasa segar lebih baik! Saya akan keringkan di pengering elektrik.
2. Saya ingin membuat ladu pada waktu pagi, gulung doh menjadi lapis pada waktu petang, atau mungkin keesokan harinya, bagaimana cara menyimpannya sehingga tidak kering?

Saya mahu membuat ladu pada waktu pagi, gulung doh menjadi lapis pada waktu petang, atau mungkin keesokan harinya, bagaimana cara menjimatkannya agar tidak kering?

Saya beralih keseluruhan. beg dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Dan saya menyimpan yang sudah siap dan kering di dalam balang plastik tinggi.

[vernisag]

vernisagIrinochka, saya gembira dengan penerbangan kreatif dan imaginasi anda! Pasti, saya melanggan! Saya mahu bukan sahaja memberi makan sayang, tetapi juga mengejutkan. Terima kasih kerana berkongsi dengan kami!

[Anna]

Anna, Terima kasih banyak - banyak!

Ladu coklat dengan keju kotej dan strawberi (vernisag)

[Kek]

Kek, untuk 3 telur berapa banyak tepung? Dan berapa banyak mee yang anda buat? Ini adalah doh mi, adakah saya betul? Adakah terdapat resipi yang terbukti untuk ladu? Anda menulis bahawa anda menambah air pada yang terakhir. Berapa banyak?
Ya, terima kasih atas simpati anda.

UNTUK TIGA TELUR TERBESAR, DIAMBIL 300 TUMBUH TINGGI 1 TELINGA TINGGI-100 GR UNTUK NOODLES.

Togliatelle dengan sotong
Togliatelle buatan sendiri:
10 g semolina
90 g tepung gandum
1 biji telur
Kuli doh, biarkan selama setengah jam, gulung, potong

Roti buatan sendiri 3 keping
Bawang putih 2 ulas
Lada cili 1 keping
Minyak zaitun 3 sudu besar l.
Kisar roti dalam pengisar
Dalam kuali yang panas dalam minyak zaitun, goreng bawang putih dan lada, tumbuk dengan pisau, tambahkan crouton.
Goreng, letakkan di atas pinggan di atas serbet kertas

Bangkai sotong 4
Minyak zaitun 1 sudu besar l.
Garam, lada secukup rasa
Bersihkan cumi-cumi dari bahagian dalam, keluarkan filem, peras "telinga"
Letakkan bangkai pada pisau besar dan potong dengan pisau lain di satu sisi selebar 1 cm
Masukkan ke dalam cawan, taburkan dengan rempah, tuangkan dengan minyak zaitun

Rebus toggiatels dalam air masin mendidih, toskan airnya, isi dengan minyak zaitun
Goreng sotong dalam kuali panas. Sebarkan bahagian yang dihiris terlebih dahulu

Masukkan toggielli rebus di atas pinggan, taburkan dengan serbuk roti goreng, masukkan sotong di atas dan taburkan dengan serbuk.
Nikmati hidangan anda!

Salad:
Tomato
Keju kotej
Perasa salad: ramuan Itali, garam laut, minyak zaitun

Dan itulah cara saya menyesuaikan diri dengan kering. Ayah saya membuat bingkai kayu sepanjang batang sushi. Ia diikat dengan pendakap kawat ke pemegang kabinet atas, ujung yang lain diletakkan di rel dapur, dan digantung pada kayu sushi. Saya membuat mee beberapa kali sekaligus. Saya mengintip resipi di forum: untuk 1 telur 100 gr. tepung. Ternyata adunan curam, melancarkan pemotong mi tanpa tepung, tidak melekat pada penggelek. Ia dipotong dengan baik, tidak perlu memisahkannya dengan tangan. Saya meletakkan kotak simpanan plastik di atas meja dan mee, mengering, jatuh terus ke dalam kotak.

Dan saya di sini, baru-baru ini saya membeli pelbagai jenis barang kecil Testom, saya duduk di sini, bermain









Doh dari Tanechka-Romochka, kurus.
Mengisi, kentang tumbuk dengan bawang goreng dan rempah.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

[vernisag]

vernisag, anda bermain dengan sedap! Adakah anda melekatkan gegelung hijau di atas, atau adakah doh seperti itu? Bayam?

[Katerina]

Katerina, terima kasih! Ya, bayam beku
Saya menunjukkan teknik di sini.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=436444.0

Tetapi hari ini saya hanya bergolek dengan pin, dengan tangan saya

Sekiranya mi kurang dipotong, goncangkan kepingan doh ke kiri dan kanan sambil menatal di pemotong mi. Hasilnya akan menggembirakan.

Sekiranya mi tidak dipotong dengan baik, goncangkan kepingan doh ke kiri dan kanan sambil menatal di pemotong mi. Hasilnya akan menggembirakan.

Saya tidak faham. Goncang apabila adunan sudah ada di pemotong mi? Atau sebelum itu?

pusingan dalam penerbangan?

[vernisag]

vernisag, Ireland, beritahu saya apa mesin penggelek doh anda?
Di sini saya menunjukkan kepada suami karya agung anda, dia baru saja terbakar, terutamanya kerana kita dapat memakan semua jenis macaroshki 6 kali berturut-turut dan tidak bosan!
Terima kasih!
DENGAN!

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya mempunyai mesin penuai Kenwood 010 dan ada mesin pemotong dan dua alat pemotong untuk pasta

Ah, saya faham .. terima kasih!

[🔗]

Ah, faham

Ksyusha, dan di ozon tidak ada gulungan yang mahal sama sekali
🔗
Dan di kedai lain, barang yang sama lebih murah

Irishik, terima kasih, gadis-gadis di sini di Marcato ampia-180, atau mereka menggoda Atlas, yang sekarang belum memutuskan mana yang lebih baik?

yang mana lebih baik?

Saya tidak tahu

Dan saya juga selamat tinggal?

Orang baik, maafkan saya macam-macam. Saya mempunyai Atlas 150, saya benar-benar perlu mengeluarkan doh dengannya, ada masalah. Saya mula memutarnya pada satu, mesin "mengunyah" doh, ia keluar dengan alur. Saya mencuba adunan kastard dan biasa dengan dan tanpa mentega rast. Kami tidak makan telur.
Beritahu saya apa yang saya hilang.
Terima kasih.

[Lena I]

Lena I, Lena, saya bukan pengguna Marcato yang sangat berpengalaman, tetapi saya juga memilikinya. Sehingga saya faham - saya memerlukan doh, sebelum mula menggulung - dan, saya bermula dari 0 - membuatnya lebih nipis dengan tangan anda! Dan ketika saya tidak menguli dan membuangnya dengan sekeping tebal, ia koyak dan berkerut. Cuba ia.

[Lena I]

Lena I,

Habuk pita dengan tepung. Gosokkan sedikit. Ia berkerut jika doh ditarik ke atas gulungan. Mereka menggulungnya, melipatnya menjadi separuh, membersihkan permukaan sedikit, menggulungnya semula.

Lihat di sini, ia tiba-tiba membantu:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

mesin "mengunyah" doh, ia keluar berkerut.

Lena, terdapat banyak cecair dalam adunan, ia perlu dibuat lebih padat untuk digulung. Anda mungkin mengambil resipi yang hanya dilancarkan secara manual dengan penggiling.

🔗

Saya melakukannya dalam gabungan, dengan pisau, tambah cecair ke keadaan melekit.

Saya mula memutarnya pada satu, mesin "mengunyah" doh, ia keluar dengan alur.

Lena, gadis-gadis memberi nasihat dengan betul: doh perlu dibuat lebih tebal, lebih sejuk.
Bagaimanapun, ia akan menjadi lembap setelah mengeluarkannya dari pemproses makanan. Oleh itu, sebelum setiap penggulungan, kita debu dengan tepung, dan dalam proses menggulung adunan akan menyerap tepung, dan akan menjadi lebih curam.

Lihat tema berikut:
Ladu, ladu, mi (resipi)
Tili-tili-doh, uli adunan dan sediakan ladu, ladu, mi