Daging dan sayur-sayuran di tandoor

Daging dan sayur-sayuran di tandoor

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Leher babi	3 keping
Untuk rempah daging
Adjika	0.5 sudu kecil
Biji sawi	0.5 sudu kecil
Sos soya	50-70ml
Terung	1 PC
Zucchini	1 PC
Tomato	3-4 keping
Tunduk	1 PC
Lada manis	1 PC
Dill	berkas
Pasli	berkas
Bawang putih	2-3 ulas
Anak panah bawang putih	5-6 penembak
Lada garam	rasa
Sumac	picit
Minyak zaitun (pilihan)

Kaedah memasak

• Perap daging selama sekurang-kurangnya 40 minit. Dan goreng di tandoor hingga lembut, pada lidi atau alat khas, saya mendapat 18-20 minit
• Masukkan sayur-sayuran ke atas lidi dan masak dalam tandoor yang sama hingga lembut. Kemudian potong dengan kepingan sewenang-wenang, campurkan segalanya, tambahkan ramuan, garam, lada, tambah sedikit sumac (ia memberikan rasa masam yang menyenangkan pada hidangan), tambah minyak jika dikehendaki. Dan nikmati.

Catatan

Bon Selera semua orang
Rasanya sangat enak, dan tandoornya sungguh indah sekali !!!
Saya tidak berjaya meletakkan tandoor pegun tahun ini .... kita tidak mempunyai pakar seperti itu, nampaknya kita mesti melakukannya sendiri ... Saya benar-benar mahu memberi rasuah kepada orang lain, anda boleh melakukan perkara yang sama, anda boleh letakkan di bawah kunci dan kunci, jika tidak, mereka akan dengan cepat melekatkan kakinya "

Oh, saya dapat bau
Saya dapat bayangkan betapa sedapnya itu, Tanyusha!

Kami juga mula menjualnya secara berbeza, nampaknya, anda harus membeli)))))

Tatyana, terima kasih banyak, saya datang secara tidak sengaja, saya membaca lebih banyak, dan kemudian saya terpaksa mengingati kata laluan, jadi saya mahu memberikan ulasan. Miasko hebat Di internet terdapat sangat sedikit video terperinci mengenai tandoor.

Kami mempunyai tandoor yang sama, tiga tahun yang lalu suami saya hampir memaksanya membelinya, sekarang saya tidak terlalu gembira, mereka lupa tentang barbeku. Terima kasih atas petua - parut sosej sangat bagus, mari kita lihat.

Saya ada satu soalan . Adakah anda pernah mencuba membakar tandoor? Kami hanya memasak daging. Dan impian saya adalah samsa di tandoor. Mencuba tidak berjaya.

Tanyuyusha! Betapa sedap! Cantiknya! Terima kasih kerana video!
Saya juga mahukan perkara seperti itu ... Di mana hendak meletakkannya ..., di tengah-tengah dapur ..., al hall ... Beri Natu ...

[Tanya]

Tanyadaging apa mmm ...! Terima kasih kerana video
Hanya untuk saya melihat resipi anda berbahaya - begitu banyak keinginan sekaligus! Dan sekarang saya mempunyai pantang larang untuk pembelian seperti itu, semua had telah habis

Dan harganya juga sangat cantik ... omong-omong, ada juga yang elektrik, dan dengan harga yang murah dari 6 ribu ...

[Tanya]

Gadis-gadis, terima kasih banyak untuk kata-kata baik anda.

Tatyana, terima kasih banyak, saya datang secara tidak sengaja, saya membaca lebih banyak, dan kemudian saya terpaksa mengingati kata laluan, jadi saya mahu memberikan ulasan. Miasko ajaib Di internet terdapat sedikit video terperinci mengenai tandoor.

Kami mempunyai tandoor yang sama, tiga tahun yang lalu suami saya hampir memaksanya membelinya, sekarang saya tidak terlalu gembira, mereka lupa tentang barbeku. Terima kasih atas petua - parut sosej sangat bagus, mari kita lihat.

Saya ada satu soalan . Adakah anda pernah mencuba memanggang tandoor? Kami hanya memasak daging. Dan impian saya adalah samsa di tandoor. Mencuba tidak berjaya.

Kuih-muih itu dipanggang, enak, tetapi tidak terlalu cantik, saya tidak mencuba samsa, lebih banyak daging dan ayam tulen saya diperlukan. Sekarang saya akan pulang ke rumah, saya akan menghantar gambar fillet ayam, hasilnya sama. Saya selalu membuat tomato di sana untuk sos di tandoor, mereka makan saya dengan senang hati.

Oh, saya dapat bau
Saya dapat bayangkan betapa sedapnya itu, Tanyusha!

Kami juga mula menjualnya berbeza, nampaknya, anda harus membeli)))))

Pastikan anda membeli weeeesch! Saya terus berfikir untuk tidak berpesta, Dopletochka membuktikan bahawa nat.

Tanyadaging apa mmm ...! Terima kasih kerana video
Hanya untuk saya melihat resipi anda berbahaya - begitu banyak keinginan sekaligus! Dan sekarang saya mempunyai pantang larang untuk pembelian seperti itu, semua had telah habis

Marisha, anda boleh membelinya sedikit kemudian, apabila wang memungkinkan.

Dan harganya juga sangat cantik ... omong-omong, ada juga yang elektrik, dan dengan harga yang murah dari 6 ribu ...

Saya melihat elektrik sama, tetapi suami saya memberi jaminan bahawa elektrik tidak begitu ... Saya rasa ...

Tanya-Tanyulya! Resipi hebat dan satu lagi video keren yang saya harapkan pencapaian dan ... laporan baru

Helo, Tatyana! Terima kasih kerana video. Keluarga kami mempunyai tandoor hampir sama dengan keluarga anda. Sayuran masak dengan baik, tetapi daging tidak boleh dimasak. Batu bara sejuk dengan cepat, cukup untuk 2 tusuk sate, tidak lebih. Saya tidak bercakap tentang memuatkan keseluruhan tandoor (semuanya akan tetap mentah) Anda menambah kayu bakar selepas sayur-sayuran, adakah saya faham dengan betul? Tolong beritahu saya berapa banyak kayu bakar yang anda gunakan untuk memasak daging dan jenis kayu apa? Kami memasak dengan ceri. Berdasarkan video anda, kami mempunyai jumlah arang batu yang sama. Apa yang kita buat salah?

Selamat pagi, Lyudmila. Pada hari Sabtu saya membuat daging, untuk satu tab terdapat 7 papillae, masing-masing dua keping, daging siap dalam 15 minit, leher. Tandoor dipanaskan dengan kayu bakar birch, 7-8 tiang, tiang tidak tipis, sehingga seluruh tandoor diisi sepenuhnya. Dagingnya selalu siap, tetapi selalunya saya membuat leher atau ayam fillet, peha, sudah lama saya tidak membuat ayam keseluruhan, orang saya memakannya dengan teruk. Saya menenggelamkan tandas selama satu setengah jam, pada pukul 7 pagi dalam proses pembakaran, saya dapat menambahkan beberapa lagi, sebagai peraturan, kepanasan sudah cukup untuk dua atau tiga penanda buku, saya mula memasak dengan bara merah .

Tanya, terima kasih kerana cepat! Saya dan suami berpendapat bahawa tidak banyak haba kerana kayu bakar. Arang batu bir, tentu saja, mengekalkan panas dalam jangka masa yang lama. Saya tidak pernah melihat kayu bakar birch untuk dijual. Baiklah, tidak akan kelihatan. Terima kasih sekali lagi!