Lorraine Pascal Cheese Bacon Twist and Puff Pastry Sosis - Foto Resipi di Mcooker: Resipi Terbaik

Cheese and Bacon Twist and Puff Pastry Sosis oleh Lorraine Pascal

Kategori: Produk Bakeri

Twisty adalah pastri gurih yang sangat asli dan sederhana. Mereka boleh dimakan panas atau sejuk.
Saya memasak pastri puff mengikut INI resipi, tepat satu hidangan.
Gulungkan lapisan pasta puff setebal 4-5 mm. Lebar doh harus sama dengan panjang jalur bacon.
Lubricate permukaan doh dengan mustard (saya tidak mengoles minyak)
Taburkan keju parut pada parut kasar di atas sawi.
Letakkan kepingan daging dengan baki beberapa sentimeter di antara mereka.
Sejukkan selama 15 minit. Potong menjadi helai. Cuba potong secara merata, taburkan tepung di atas pisau.
Ambil helai di hujungnya dan putar perlahan ke dalam tiub. Letakkan di atas loyang dengan kertas pembakar.
Griskan tiub dengan telur yang dipukul.
Gulungkan lapisan doh seterusnya setebal 4 - 5 mm dan sama dengan panjang sosej.
Lubricate dengan kuning telur dan letakkan sosej dengan jarak 2 cm di antara mereka.
Di atas, masukkan lapisan doh yang sama, juga minyak dengan kuning telur dan tekan di antara sosej sehingga lapisan doh bersatu.
Letakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit untuk memudahkan penghirisan kemudian.
Potong menjadi tebal 2 cm dan letakkan di atas loyang. Sikat dengan kuning telur, tanpa menyentuh potongan sosej dan adunan, sehingga lapisan yang baik dapat dilihat semasa membakar.
Panggang dan sosej dalam adunan pada suhu 200 darjah selama 15 minit atau sehingga berubah menjadi perang keemasan.
Nikmati hidangan anda!