Keju kotej gnocchi dengan brokoli dan sos berkrim

[Doh:]

Keju kotej gnocchi dengan brokoli dan sos berkrim

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Doh:
keju kotej	425 g
telur	3 keping.
keju keras	100 g
tepung	200 g
lada garam	rasa
Sos:
berkrim minyak	2 sudu besar l.
mentol	1 besar
tepung	1 sudu besar l.
susu atau krim	480 ml
brokoli (atau bayam, atau pasli)	400-450 gr
garam, lada, pala	rasa
Untuk percikan di atas:
keju parut	50-70 gr

Kaedah memasak

• Apabila saya menjumpai resipi ini, saya segera teringat:
• "- Apa nama indah orang Itali !!!
• - Kobeliiinooo ... "
• Tidak, betul-betul ... Nampaknya ladu malas yang terkenal ... atau ladu ... Ha?
• 
• Tetapi pergi dan anda - gnocchi ...
• Tetapi saya tertarik dengan resipi ... Tidak banyak oleh gnocs sendiri tetapi juga dengan hidangan ...
• Hari ini saya dibesarkan lebih awal dari biasa, dan semasa keluarga saya tidur, saya memutuskan untuk menunjuk ...
• Saya sangat menasihatkan anda untuk membahagikan proses memasak menjadi dua. Maksudnya, masak gnocchi pada waktu petang dan rebus sos pada waktu pagi. Ia akan menjadi lebih cepat dan tidak terlalu tertekan
• Memasak doh.
• Keju kotej (saya ada buatan sendiri, tetapi dalam resipi asli ada ricotta) gosokkan melalui ayak. Masukkan telur, keju parut, tepung yang diayak, rempah ke dalamnya.
• 
• Doh mesti kelihatan seperti ini.
• 
• Resipi asli mengandungi 340 gram tepung. Saya dengan jujur ​​mengagihkan jumlah yang tepat. Tetapi ketika saya mula mencurahkannya ke dalam adunan, saya menyedari bahawa 200 gram sudah menjadi siling.
• Berikut adalah foto ujian yang dimiliki oleh Alla
• 
• Nah, di mana lagi tepungnya?
• Rebus periuk air.
• Pisahkan jisim dengan satu sudu teh basah dan hantarkan kepingan ke dalam air mendidih.
• Saya menghidupkan air sejuk dan membasahi jari dan sudu dengan air sejuk secara berkala. Saya membantu dengan jari saya dan membulatkan ladu sedikit.
• Apabila gnocchi mengapung - rebus selama 3 minit. Periksa kesediaan.
• Kami mengeluarkan gnocchi yang sudah siap dari air dan meletakkannya di atas saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
• Saya meletakkan periuk kosong di sebelahnya, ayakan di atasnya, mengeluarkan gnocchi terapung dengan sudu berlubang dan memasukkannya ke dalam ayakan. Sangat selesa.
• 
• Memasak sos berkrim.
• Cairkan mentega dalam kuali, dan sambil mengacau, goreng bawang hingga lembut dan telus, hingga coklat keemasan, (10-12 minit)
• 
• Masukkan satu sudu tepung, kacau dan goreng selama 2 minit lagi.
• Tuangkan 2 cawan krim, kacau sekali-sekala, reneh selama 3 minit lagi sehingga campuran pekat.
• Musim dengan garam, lada dan pala pilihan.
• Masukkan brokoli (saya mempunyai beg beku) atau daun bayam (atau pasli cincang), kacau dan reneh selama 3-5 minit.
• 
• Tuangkan sos ke bahagian bawah acuan.
• Masukkan gnocchi siap pakai pada sos (anda boleh mencampurkan sos dengan gnocchi)
• 
• Taburkan dengan keju Parmesan parut (saya adalah Belanda)
• 
• dan bakar selama beberapa minit di bawah panggangan (saya tidak mempunyai panggangan di sini, jadi 10-15 minit di dalam ketuhar, 200 darjah).
• 
• mmammadaragaya ... sungguh sedap !!!
• Saya masih mempunyai banyak ladu yang belum habis, tetapi saya sudah menghasilkan satu ladu! Esok saya akan menggorengnya dengan mentega - dan akan ada sarapan yang lazat lagi !!!

Masakan kebangsaan

Bahasa Itali

Catatan

Sumber: 🔗

Saya masih mempunyai banyak ladu yang belum habis, tetapi saya sudah menghasilkan satu ladu!

itu, sudah menjadi siri ke-4 bahagian badan? dan di mana kita akan melampirkannya?

Ganya, mengapa kita tidak boleh tidur?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Yeah ... mmm macam hidup ... mmm

PySy

itu, sudah menjadi siri ke-4 bahagian badan?

Kali ini tidak ada pemisahan!

Tidak, tidak mungkin !!! Saya akan makan berlebihan dan mati muda
Saya menanda buku

Gal, apa yang anda berteriak? Ia lazat !!!

[+ Gala +!]

Tidak, ini mustahil !!! Saya akan makan berlebihan dan mati muda

anda tidak akan mati sehingga anda mencuba
dan doktor meminta untuk apa?

Doktor Manbolit yang baik!
Dia masih duduk di dacha.
Datang kepadanya untuk mendapatkan rawatan
Baik lembu dan serigala betina
Selepas gnocchi, akan ada soba
Datang semua Pembuat Roti

+ Gala +! ada brokoli - satu yang baik

Gambarnya sangat sedap !!!
Saya akan melakukannya sekarang!

oooooo .. saya dapat tahu saudara Kolya Sister Ganya dalam diam selama setengah tahun, dan kemudian anda akan melakukannya! gunung yang lazat, dan anda duduk sebagai otakoy dan tidak tahu bagaimana untuk mengambil sho, dan anda mahukan segalanya dan semuanya sangat sedap

Saya akan melakukannya sekarang!

Aha! Ayuh! Lurus! Ke dapur!

dan anda duduk sebagai otakoy dan tidak tahu untuk mengambil sho,

Tat, adakah anda mendengar? Baiklah, kenapa awak duduk? Otakoy ??? Dapatkan keju kotej - anda tidak akan tersilap !!!

Betapa menggoda penampilan gnocchi anda dan betapa sedapnya-oh-oh-oh !!! Gashun, saya untuk kesinambungan siri ini - hebat, saya suka.
Dan lebih baik berlakon dalam filem - adakah anda membawanya ke siri ini? Seperti "Rumah 2Rumah Pembuat Roti ".

Galyun. anda memberikan satu lezat demi satu: nyam: Ladu ladu, tetapi tidak sama ..., dan sos apa - anda akan menjilat jari anda.

Marishka, apa awak? Adakah anda mencadangkan diri anda sebagai watak utama? Lihat, tukang masak sudah mencari mangsa di sana!

Aha, Vasya! Sos - sakitkan diri anda! Anda boleh mengisinya dengan apa sahaja! Dan ikan, dan cendawan, dan sayur-sayuran! Dan juga kentang biasa! Dan semua hidangan akan segera berubah menjadi karya agung!

[Gashenka]

GashenkaAnda tidak boleh digoda! Saya belum pernah sampai ke strudel curd cheese (mereka akan makan kek dan mula), tetapi anda membawa barang lain! Saya menanda buku.

Baiklah, baiklah ... Bawa ... Saya akan tunggu

Jadi, perempuan! Dan apa yang boleh anda letakkan sebagai broker? Dan kemudian muzhuki saya tidak menghormati iha (brokol).

Olesya, saya menulis bahawa brokoli boleh diganti dengan bayam, pasli, ketumbar, jika anda suka. Ringkasnya, sesuatu yang hijau dan berair

Dan buat pertama kalinya saya mendengar perkataan gnocchi ini dalam program Vysotskaya ... Dan sejak itu saya ingat mereka dengan potongan seperti itu sedikit ditekan dengan garpu ... Dia menambah bayam ke dalam adunan, dan semuanya kelihatan sangat cantik. apa yang saya mahu katakan - pada buah ara Apa brokoli dalam resipi ini ??? Saya cadangkan anda mengisarnya. Dan masukkan kuah.

[miliknya]

Tanya, saya memasak untuk miliknya keluarga Kami sangat menyukai brokoli ... Menurut resepinya, ada bayam dan bukannya brokoli, saya tidak memilikinya, saya menjumpai pengganti dalam bentuk beg brokoli beku. Ia sedap untuk kami!

Terdapat banyak resipi gnocchi, ada juga resipi apabila sayur cincang dimasukkan terus ke dalam adunan, dan adunannya mungkin berbeza, bukan curd! Dan bentuk nyoks mungkin berbeza - dalam bentuk bola yang digulung, atau kotak yang dipotong ...

Dan anda boleh menghidangkannya dengan sos yang berbeza atau hanya dengan mentega dan krim masam ...

Dia menambahkan bayam ke dalam adunan, dan semuanya kelihatan sangat cantik.

Dan pada pendapat saya, saya mendapatnya dengan indah ...

Gashenka! Resipi itu sangat Itali-Itali! Saya pasti akan mencuba! Bagi keluarga saya, bagaimana neki kentang berakar, saya akan mencuba, mungkin keju curd berakar?
Tidak ada PS dalam bahasa Itali dengan nama Kobelino, mungkin dia keliru dengan orang lain

Praskovyushka, terima kasih, sayang!

Tidak ada PS dalam bahasa Itali dengan nama Kobelino, mungkin dia keliru dengan orang lain

Ini adalah petikan dari beberapa nombor pop lama ...

[Gashun]

Dan pada pendapat saya, saya mendapatnya dengan indah ...

Gashun, bukan hanya cantik, tetapi indah sekali, peningkatan air liur segera bermula ... Tetapi rasa dan warna, seperti yang mereka katakan ... Brokoli saya akan ditolak, saya tahu ini pasti, jadi satu-satunya jalan keluar bagi saya adalah ini

pengisar. Dan masukkan kuah.

Wah ... kecantikan!
Burung Merak brokoli, anda katakan? Tidak ada brokoli, saya sudah lama memakai sup dan belum membelinya, dan pasli sudah menjadi kuning. Dan tidak ada keju kotej ...

Ya, Gash, anda tahu bagaimana menimbulkan masalah. Saya akan kagumi setakat ini.

Tidak ada brokoli, dan pasli sudah menjadi kuning. Dan tidak ada keju kotej ...

Ya, Gash, anda tahu bagaimana menimbulkan masalah. Saya akan kagumi setakat ini.

Anda tahu apa, sayang ??? !!! Di Moscow, sho? Semua kedai tiba-tiba didaftarkan ??? !!!

Tidak, Gan, betul sekarang, saya sudah penat dan malas.

Baiklah, mari tunggu sehingga anda mencerna!

oh, saya tidak tahu siapa lagi ... tapi saya membuatnya !! Saya makan panas (semasa dari ketuhar) dan hangat, dan sangat hangat dan sejuk .. apa yang anda boleh katakan, perkara yang lazat! Saya suka mereka hampir suam-suam kuku .... ooooo apa mereka ... secara amnya, siapa sahaja yang mencubanya akan memahaminya


GANIA !!! Druh !!! Terima kasih atas hidangan yang sedap !!!

Blimey !!! Sumlichek, sungguh cantik! Gadis pandai !!! Saya sangat gembira !!!

[Gasha]

Gasha, ini saya dengan salam untuk anda: hai: dalam bentuk gnocchi curd ini
Yummyyayayaya !!!! Haiwan peliharaan dihargai.
Terima kasih! Resipi yang lebih sedap dan sedap!

Ya awak baik saya !!! Gadis pandai !!!

[Gashenka]

Gashenka, terima kasih hebat, bagus untuk resipi.
Vkusnaaaa ..... Anak buah saya berkata tidak cukup.



Hanya saya tidak mempunyai hidangan penaik yang indah. Saya terpaksa melakukannya di penutup kaca dari itik.

Anak buah saya mengatakan bahawa itu tidak mencukupi.

Saya juga!

Tan, nyokki anda kelihatan cantik di tudung! Syabas, bersangka baik !!!

Tan, nyokki anda kelihatan cantik di tudung! Syabas, bersangka baik !!!

Oh, gadis-gadis saya, apa yang awak buat? Makcik Toka-toka duduk berdiet dan ... ini dia - nyoki! Selamat tinggal diet lagi. Saya akan melakukannya esok!

Makcik, dan anda makan nyoki pada waktu pagi, dan kemudian duduk di atas apa sahaja yang anda mahukan !!!

Ya ... tetapi jika saya memulakan pagi dengan makanan yang enak, anda tidak akan menghentikan saya sehingga petang!
Terima kasih kerana resipi yang hebat!

Jangan ... Anda makan dulu, kemudian terima kasih ... Ya?

Gashenka, ya, saya akan bijak setiap komponen walaupun secara berasingan untuk jiwa yang manis! Dan semua ini bersama-sama ... jangan teragak-agak! Saya akan merasainya esok!

Cepat esok !!!

Dan jangan katakan ...

Cepat esok !!!

Saya memasak nyoki hari ini! Untuk mengatakan bahawa ia enak adalah untuk tidak mengatakan apa-apa ... Ia sangat lazat! Cukup sedap! Gadis-gadis yang belum mencubanya, pastikan untuk memasak. Sangat sedap! Dan cantik!
Terima kasih, Gashenka!

Oh, betapa gembira saya !!! Untuk kesihatan anda, Anyuta!

Dan gambarnya? Tidak?

Apa gambar anda! Sudah sekelip mata! Kita mesti mengulangi ...

Baik!

Baik!

Saya memasak nyoki hari ini!

Saya tak percaya...

Saya tak percaya...

... ya untuk kesihatan ... itu berlaku ...

... ya untuk kesihatan ...

Foto gYDE dalam pengesahan? Aaaaaaa .....

Foto gYDE dalam pengesahan? Aaaaaaa .....

Oleh itu, kami makan bersama-sama dengan gambar ... Benar-benar sedap!

Oleh itu, mereka makan bersama-sama dengan gambar ...

Tetapi saya sudah mempercayainya .. Baiklah, kita sedang menunggu bahagian seterusnya.

Gaaaaash! Dan brokoli cairkan? Atau akan meleleh di sana?