Roti desa dalam pembuat roti (dengan Pautan)

Roti desa dalam pembuat roti (dengan Pautan)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung Gandum	370 g
Tepung rai	90 g
Air	275 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Ragi	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tepung rai akan menjadikan roti berwarna kelabu. Pedesaan boleh dimasak tanpa gula.
• Oleh kerana roti mempunyai lubang besar, anda memerlukan panifarin.
• Berat 750 g

Catatan

Foto positif

Resipi serupa

Roti desa dengan biji (Olga Mikhailyuk)

Roti desa dengan biji (Alexandra)

Roti "Desa" (Putar)

Saya baru membakar roti. Ternyata itu adalah tinggi yang sangat indah, walaupun 1.5 jam sebelum memanggang saya harus membuka penutupnya dan memangkasnya sedikit. Saya akan mengambil sampel dan menulis berapa rupa sesuai dengan citarasa.

Roti ternyata tepat untuk anak perempuan saya, setengah gandum, setengah gandum untuknya begitu, dan yang ini makan dengan senang hati! Saya menukar air dalam gram menjadi ml, ternyata 280 ml, tetapi saya masih memercikkan sedikit ke dalam adunan (mungkin bergantung pada tepung?), Jadi ternyata sekitar 290 ml. Terima kasih!

dan saya membakar roti seperti tadi malam ... Resipi yang sangat teliti, sejenis tongkat sihir, selalu berjaya. Benar, sebelum membakar, saya memotong atap dengan berlian, kerana ternyata tidak sia-sia ...

Bolehkah anda memberitahu saya dalam mod apa untuk memanggang roti ini di pembuat roti lg?

[Tuan Dzuss]

Bolehkah anda memberitahu saya dalam mod apa untuk memanggang roti ini di pembuat roti lg?

Tuan Dzuss
Saya tidak mempunyai LG, tetapi roti ini sesuai untuk mod "Basic" (basic) di mana-mana oven.

Tepung rai akan menjadikan roti berwarna kelabu. Pedesaan boleh dimasak tanpa gula:
Roti desa. 750gr.

Air - 275 gr
Garam - 1.5 sudu kecil.
Tepung gandum - 370 gr
Tepung rai - 90 gr
Ragi - 1 sudu kecil

Dan untuk membuat roti dengan lubang besar, anda memerlukan panifarin.

Saya seorang pemula roti, jadi beritahu saya apa itu panifarin, adakah mungkin tanpa itu, dan apa yang perlu diganti?

Saya seorang pemula roti, jadi beritahu saya apa itu panifarin, adakah mungkin tanpa itu, dan apa yang perlu diganti?

Komposisi panifarin: gluten gandum, asid askorbik, enzim. Merujuk kepada penambahbaikan roti. Anda boleh menggunakan gluten gandum kering (GLUTEN) sebagai gantinya. Diperlukan untuk membakar roti yang mengandungi rai atau tepung bebas gluten yang lain. Kedua-duanya menambah kesegaran roti dan meningkatkan ketinggian roti.
Anda boleh membakarnya tanpa roti, cuma roti akan lebih padat dan rendah.
Untuk roti gandum, kadangkala juga digunakan jika tepungnya tidak berkualiti tinggi.

Saya cuba meningkatkan resipi ini menjadi 600 gram tepung, dibakar pada waktu malam. Atapnya diletupkan di satu sisi - saya menuangkan sedikit air - saya takut mencurahkan lebih banyak, tetapi saya tidak mahu mengawal roti pada waktu malam. Tetapi itu bukan masalahnya. Roti siap ternyata hanya 820 gram dan bukannya 950-970 yang diharapkan. Tolong bantu saya mengetahuinya!

[Terima kasih banyak - banyak!!!!]

Hey! : bunga: Ditambah 1 sudu kecil untuk resipi. ragi, 1 sudu besar. l. gula, 1 sudu besar. l. Saya mengukus malt itu, mengulinya di pembuat roti, dan membakarnya di dalam ketuhar.IBU MIA !!!!!!! Itulah yang saya cari !!! Terima kasih banyak - banyak!!!!

Saya telah berada di laman web ini untuk tahun ketiga. Jadi: berapa banyak resipi yang dicuba oleh Elena Bo - tidak pernah ada tusukan! BANYAK TERIMA KASIH kepada pengarang !!! :

Saya meletakkannya untuk memanggang, setelah pemeriksaan pertama - mereka mematikan lampu selama 1.5 jam ... Saya kecewa, tetapi tidak mendapat doh, dan kemudian menghidupkan mod "asas" (x \ n bork) sekali lagi. ternyata roti itu cukup enak, penutup yang sedikit tidak rata, serbuk elastik dengan lubang ... dan yang paling penting - sedap. semasa melawat ibu bapa saya (yang sudah terbiasa dengan kajian berterusan saya), semua orang tertanya-tanya - di mana roti baru itu? i.e.tidak ada yang curiga bahawa mereka makan malam bukan dengan "roti kelabu Trusov", tetapi dengan roti kampung yang baru dibakar !!! dalam hal ini, saya ingin mengucapkan TERIMA KASIH kepada penulis untuk resipi yang cepat, berpatutan dan ringkas! sekarang ini akan menjadi salah satu resipi kegemaran saya!setelah membakar 3 roti lagi., semuanya berjaya!

dan berapa banyak ponifrin yang diperlukan untuk pompa?

Saya takut membakar sesuatu tanpa gula. Kami membiasakan diri dengan roti buatan saya selama bertahun-tahun memanggang, sehingga saya menjumpai laman web ini, sehingga roti itu manis seperti roti. Orang kulit putih mempunyai resipi seperti itu dengan resipi yang disertakan. Dan ketika saya berkenalan dengan laman web ini, kehidupan baru bermula dengan roti, roti, roti, dll, dan lain-lain.

Saya takut membakar sesuatu tanpa gula. Kami membiasakan diri dengan roti buatan saya selama bertahun-tahun memanggang, sehingga saya menjumpai laman web ini, sehingga roti itu manis seperti roti. Orang kulit putih mempunyai resipi seperti itu dengan resipi yang disertakan. Dan ketika saya berkenalan dengan laman web ini, kehidupan baru bermula dengan roti, roti, roti, dll, dan lain-lain.

Anda tidak perlu takut! Rasanya sangat sedap, untuk borscht dan sup itulah yang anda perlukan! Resipi Elena Bo sangat bagus! Semoga berjaya!

Anda tidak perlu takut! Rasanya sangat enak, untuk borscht dan sup itulah yang anda perlukan! Resipi Elena Bo sangat bagus! Semoga berjaya!

Saya membakar kek mengikut resipi Elena Bo

[Teillet]

Anda tidak perlu takut! Rasanya sangat sedap, untuk borscht dan sup itulah yang anda perlukan! Resipi Elena Bo sangat bagus!

Teillet, jadi pengarang resipi itu sama sekali tidak Elena Bo , pengarang Pautan ...
Dan kami Elena Bo, baru sahaja mencari resepinya Pautan dari topik lain dan merancangnya sebagai topik yang berasingan ...
Di sini saya melihat dengan banyak resipi, kekeliruan penulis muncul ketika moderator memindahkannya ke suatu tempat dalam topik yang berasingan ...

Saya takut membakar sesuatu tanpa gula.

Albinochka, dan apa yang menghalangi anda menambah sudu (baik, atau jumlah yang anda perlukan) gula ke resipi utama ?!

Walaupun roti tanpa gula sangat bagus ... dan bukan hanya mengikut resipi ini ...

Sudah tentu saya akan mencuba roti ini, pertama dalam edisi pertama (tanpa gula)

[Pautan,]

Pautan, maaf atas kecuaian! Tidak selesai menonton bahawa anda adalah pengarang! Resipi hebat !!! Terima kasih!

Terima kasih kerana resipi! Roti yang sangat sederhana dan enak, anak-anak hanya makan dengan cara ini))) Saya adalah pemula roti, dan sebelum resipi ini saya mula menyesal membeli pembuat roti, kerana saya fikir roti dengan rasa biasa hanya boleh dibakar dengan bantuan sekumpulan aditif (malt, extra-p, gluten, dll.) Dan inilah kebahagiaan, resipi anda! Terima kasih sekali lagi!

Helo. Saya hanya tinggal bersama pembuat roti selama 2 minggu dan belum dapat mengetahuinya. Tolong beritahu saya bagaimana meningkatkan perkadaran menjadi 1 kg? Rotinya hebat tetapi kami 700 gr. beberapa

Saya bukan pengarang dan saya sendiri baru-baru ini tinggal dengan pembuat roti))), oleh itu profesional mungkin akan menjawab dengan lebih tepat, tetapi pada pendapat saya, anda hanya perlu menambah jumlah ramuan sebanyak satu perempat, mengekalkan kadarnya. Iaitu, kira-kira: 495g. gandum, 120 rai, 370 ml air, 2 sdt garam dan sebagai tambahan 1 sdt ragi, berupaya mengukur 1/3 sdt. walaupun sesudu pengukur biasanya dibahagikan kepada empat bahagian))

Terima kasih atas resipi roti! Begitu ringkas dan sedap. Orang roti halia itu kecil, tetapi roti itu cukup besar!
Roti sedap untuk semua orang!