Buku resipi periuk perlahan (perbincangan, petua, masalah)

saya sedang berdiet

Dan bagaimana dengan isi rumah? baiklah kita
Entah bagaimana saya menjalani diet, makan sejenis sup yang mengerikan, dan memasaknya sendiri ... ooo betapa sukarnya

Dan saya akan berusaha untuk tidak mendedahkan kalori yang terlalu tinggi!

Saya juga berjanji - saya hanya menunjukkan "makanan sihat"

Saya juga berjanji - saya hanya menunjukkan "makanan sihat"

Noooo ... Saya katakan saya akan mencuba! Saya akan berusaha, untuk bercakap, tetapi kadang-kadang jiwa saya meminta nakal ...

Apa awak?

Dan bagaimana dengan isi rumah?

Saya memasak, tentu saja, dari mana anda boleh pergi dari mereka

Apa awak?

Tetapi bagaimana! Anda perlu menyokong kekasih anda. Sekarang saya memasak bubur dengan biji rami, seperti yang dijanjikan, boom bukan kalori tinggi untuk memasak

Entah bagaimana tahap saya berkembang pesat. Semalam saya tidak senang dengan lambat, sekarang saya fikir - satu tidak akan mencukupi. Saya rebus kaki ayam tanpa hiasan - kanak-kanak itu tidak suka kentang / bijirin, beri dia pasta. Suami dan datuk - kentang. Oleh itu, ia mesti direbus secara berasingan - saya tidak mahu hanya direbus / dibakar. Dan datuk saya teringat tentang kacang polong, yang ia makan berlebihan di Riga, dan memerintahkannya untuk diambil "(dia akan datang berkunjung hari ini), tetapi saya hanya mempunyai NZ kacang polong ini - sebab itulah Shteba juga sudah bekerja. Dan di mana hendak mendidih kentang, ketuhar sangat biasa

[Fotina]

FotinaBertahanlah cahaya, ia mungkin akan berlalu

Saya tidak membiarkannya sehingga saya membeli 4 keping dengan pelbagai saiz, sekarang 1l, 1.5l, 3 dan 6.5l - peluru.

Cahaya, di mana anda menyimpannya?

Tiga saiz yang lebih kecil selalu ada di laci meja (mereka juga kecil), dan lembangan tinggal di bilik persalinan, setiap dua bulan sekali saya mengeluarkannya untuk daging jeli dan kemudian kembali ke dalam kotak dan ke dalam bilik kayu .

Saya tidak membiarkannya sehingga saya membeli 4 keping dengan pelbagai saiz, sekarang 1l, 1.5l, 3 dan 6.5l - peluru.

🔗
Saya masih mempunyai lebih daripada satu IMPIAN

Gadis-gadis, saya mendapat tusukan

Semalam, sejak malam, saya meletakkan bubur millet dalam pinggan perlahan, bahagiannya adalah untuk multi, untuk satu gelas bijirin 2 gelas susu dan 2 gelas air. Tetapkan minimum satu pagi. Keesokan paginya pada pukul 9, saya menjumpai bubur yang terbakar sepenuhnya ke dinding, kering sepenuhnya. Secara amnya, saya membuangnya, pemeran itu dicuci hanya pada percubaan ketiga.

Apa yang salah? Perlukan lebih banyak cecair?

[Irina]

Perlukan lebih banyak cecair?

Irina, Saya meletakkan oat 1: 5 (kami suka bubur cair), dan tentu saja kami memerlukan lebih banyak millet. Perlahan dari pelbagai berbeza. Tambahan mungkin ada banyak masa. Saya menetapkan pemasa selama 1.5 jam selama 4 jam secara keseluruhan. Dia goreng. Selain itu, saya juga meletakkan kerajang di bawah penutup, hanya untuk bijirin, sehingga tidak ada kerak di atasnya.

Ksyusha, iaitu, berapa banyak cecair yang diperlukan untuk 1 gelas milet?

Saya mencurahkan tempat 3 \ 4 m St. millet dan 5 m st. cecair. Pada waktu pagi anda masih perlu mencairkannya dengan susu, lebih pekat.

datang kepada saya untuk daging

Pes lada masin perlahan (katko)



Anak domba di tulang dengan quince (katko)

Saya tidak membiarkannya sehingga saya membeli 4 keping pelbagai saiz, sekarang 1L, 1.5L, 3 dan 6.5L - peluru.

Dan saya menunggu yang ketiga, untuk 2 liter bijirin dan sebilangan kecil daging. Untuk apa anda menggunakan liter?

[Omela]

Omela, Ksyusha, dan bagaimana memasak soba rapuh, tetapi lembut?

liter untuk apa yang anda gunakan?

Saya melakukan goulash di dalamnya sehingga banyak yang tidak berfungsi, saya melakukan potongan jika saya memerlukan sedikit dan tidak mahu dari AF. Saya membuat soba di dalamnya.

Omela, Ksyusha, dan bagaimana memasak soba hancur, tetapi lembut?

Ol, ini perlu secara empirikal. Saya sama sekali tidak mengukur air dengan soba, saya menuangkannya dengan mata.Kemudian saya hanya mengalirkan air dan ternyata hancur. Sekiranya anda suka lebih kering, cuba 1: 3.
shl. Sekarang saya meletakkan buku jari, jadi saya memukulnya ke tepi! : -X Saya tidak duduk di atas.

[Omela]

Omela, perlahan-lahan, seperti di dalam ketuhar? Adakah anda tahu berapa jam untuk memasak?

Saya memasak soba, seperti sisa bijirin - 4 jam di Low. Tetapi saya sudah mengatakan bahawa poltoraska banyak menggoreng saya.

Saya memasak soba, seperti sisa bijirin - 4 jam di Low. Tetapi saya sudah mengatakan bahawa poltoraska banyak menggoreng saya.

Jelas, maka saya tidak akan memakainya pada waktu malam, saya harus mencuba.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya baru saja menyeksa soba petang ini di Lowe, direndam selama 1.5 jam ...
terseksa ya, mungkin sekitar 3 jam mungkin dengan sesen pun

maka saya tidak akan memakai malam,

ini adalah pendekatan yang betul. Saya mula memasukkannya ke dalam tambang pada waktu malam dan kemudian menggosoknya selama setengah hari sehingga saya menyedari bahawa ia menggoreng dan saya perlu membeli pemasa.

di sini berdasarkan pengalaman adalah perlu

Gadis-gadis, ibu saya mengajar saya cara mengukur air untuk croup: air mesti dituangkan di atas paras croup, hingga ketinggian phalanx pertama jari telunjuk (di atas croup, tidak termasuk kuku panjang). Saya masih mengukur air untuk bijirin: soba, beras, barli mutiara, millet, dll. Dan selalu hasilnya sangat baik.

Dan tidak lama dahulu saya menyaksikan kisah seorang chef berpengalaman, yang menunjukkan bagaimana tukang masak generasi tua mengukur air - COLONEL !!!! Air dituangkan "dari jentolak", dan kemudian sudu diturunkan ke dalam kuali, dan air itu disesap dengannya sehingga tetap siram dengan sudu. Seperti ini!

Di sini, walaupun dindingnya tergeletak, anda tidak boleh meneka dengan air! Saya juga selalu fokus pada jari. Esok saya akan cuba memasak dan membeku untuk dibuat.

Anak perempuan. ia bergantung pada unit, seperti milik saya, jadi Low, seperti tapal mati, anda boleh memakai Low selama sehari, seolah-olah tidak ada yang akan terbakar. Diperiksa. Boulo secara amnya, aliran akan dilakukan sehingga anda menghidupkan Tinggi sekurang-kurangnya satu jam

Saya berkongsi pengalaman saya dengan bubur nasi pada waktu malam dengan cara yang perlahan. Saya membaca semula semuanya di sini dan bermula. Saya memasak sepanjang masa di Stebe akhir-akhir ini, bahagian Lina - Linadoc. Jadi untuk yang perlahan saya mengambil 2 gelas beras, 1 liter susu, 5 gelas air, garam, 3 sudu besar. l. gula, sekeping 30 gram mentega. Dia tidak merebus susu, dia menuangkan segalanya dengan sejuk. Saya meletakkannya tinggi selama satu setengah jam, tidur pada pukul 11 ​​dan memanas. Pukul 4:45 pagi, kucing terbangun. Bubur itu dimasak tetapi terapung di dalam cecair. Saya menukarnya menjadi rendah. Bangun pada pukul 7:15 - sempurna. Dia mematikannya dan sehingga saya bangun, dia berdiri selama 2 jam lagi, sekarang saya mencuba. Sedap, tidak ada yang terbakar. Kesimpulannya adalah bahawa anda tidak bangun pada waktu malam, anda perlu menuangkan bijirin dengan bijirin panas, atau menyimpannya dalam jangka masa yang lama, kemudian memanaskannya. Atau anda boleh meletakkannya dengan segera. Saya akan cuba. Bubur rasanya lebih enak daripada dari Shteba, seperti dari oven.

[ayam diperap dengan buttermilk]

dan saya mendapatnya hari ini ayam diperap dengan buttermilk
ayam itu utuh, dibahagikan kepada bahagian - sayap, kaki dan dada, saya memotong belakang ke ekor (atau anjing atau kaldu) dan saya juga memisahkan brisket, dan 20 sayap lagi
sepanjang hari ini terdapat dalam dadih dengan ramuan, lada, garam
kemudian dia mengalihkan seluruh isi mangkuk dari kenwood 4.5 liter dan selama 2 jam pada suhu rendah - ayam segera keluar dari peti sejuk dan sangat sejuk, sehingga penurunan tajam di dekat dinding dan bahagian dalam tidak berlaku , pemanasannya seragam, kemudian selama 4 jam tinggi (tetapi boleh digunakan selama 3)
baunya sangat halus - berkrim ayam
sedikit kaldu, tidak lebih tinggi daripada pencetus

Ayam Periuk perlahan dengan sayur-sayuran (vernisag)

Ira, apa ayam! rumah ?? Dan saya mempunyai ini.

Betapa sedap! Xun adakah anda ada? Elk lagi?

Ira, apa ayam! rumah ??

Rumah ladang sedap

Petani

Saya baru sedar (di leher) bahawa saya tidak diseksa oleh kedai.

Elk lagi?

hampir .. buku jari babi!

hampir .. buku jari babi!

Untuk mengetahui, saya pergi memburu lagi, sekarang saya telah memasang pinang

Perburuan ditutup. ia dari stok lama.

Satu memburu petani, rusa yang lain dengan babi hutan
Baiklah, nicho nicho ... Saya juga memburu halaman peribadi: seekor itik dan ayam mulard

Saya juga mempunyai kaki, daging lembu, Khash dimasak, saya meletakkannya pada waktu malam, dimasak selama 10 jam dan 2 jam untuk pemanasan. Saya menegangkan kuahnya, tentu ada banyak sampah yang berkeliaran. Tuangkan kaldu ke dalam pinggan, tambahkan daging, garam, bawang putih dan makan dengan lavash nipis dengan tangan saya. Saya tidak mempunyai lavash dan saya tidak boleh makan dengan tangan saya. Oleh itu, dengan sudu, sedap

[Irina]

Irina, selera makan

Ira, apa ayam! rumah ?? Dan saya mempunyai ini.

Saya sekarang akan menggigit entu daging liar anda!

[Rada-dms]

Rada-dms, tidak ada khashu untuk dimakan, tidak ada daging yang memberikannya sepotong daging, tetapi banyak lagi

Saya juga mempunyai kaki, daging lembu Khash masak

Tidak, pada mulanya saya pasti mempunyai hadhika!

Ireland, hashik sungguh luar biasa!

Irina, appetino

Tidak, pada mulanya saya pasti mempunyai hashika!

Ireland, hashik sungguh luar biasa!

Tolonglah gadis-gadis

Semalam saya meletakkan rebus kubis dengan ayam. Dihidupkan untuk pukul 4, tinggi. Tiga jam kemudian saya melihat semua ini, entah bagaimana tidak betul, kubis putih, sedikit jus menonjol, dengan tangan murah hati menambah 2 jam lagi dan tidur. Hasilnya, diperlukan 6 jam untuk memasak dan pemanasan selama dua jam. Mungkin 1 jam lebih atau dua
Pada waktu pagi saya sudah ketakutan ketika melihat apa yang telah saya buat, saya fikir semuanya telah habis. Tetapi mungkin tidak mungkin terbakar dalam gerakan perlahan, tetapi ternyata sangat cerah
Dan sedap tentu saja saya merebus lebih banyak nasi untuk aib ini

[vernisag]

vernisag, Ira, Ooo Nampak sangat menyelerakan

[Irina]

Irina, dada, sooo sedap)

[Katerina]

Katerina, dan ada banyak air dari kubis?

Irishik, betapa sedap dan indahnya, air liur sudah mengalir. Saya suka kubis ini.