Roti sayur Australia di pembuat roti

Roti sayur Australia di pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
tepung (4 hidangan 150g setiap satu)	600g
gula (4 bahagian, 1 s setiap satu)	4 s l
garam (4 bahagian 0.5 hl setiap satu)	2 jam l
minyak tumbuh (4 bahagian, masing-masing 0,5 s)	2 s l
ragi (4 bahagian 0.25 sudu kecil)	1 sudu kecil
cecair (jus 3 bahagian + 1 bahagian air)	440ml

Kaedah memasak

• Kacau 4 jenis doh dengan mesin roti (3 jenis dengan pelbagai warna jus dan 1 jenis dengan air). Untuk cecair berwarna, ambil jus sayur-sayuran yang berbeza: untuk jus bit bordeaux (saya mengambil campuran sayur-sayuran "Eco" siap pakai dan jus bit untuk pewarna); untuk warna merah, jus tomat (dibuat dari pes tomato dengan air); hijau jus atau bayam puri (saya tidak mempunyai banyak, saya menambah sedikit jus dill segar, dicairkan dengan air ke jumlah yang diperlukan + sedikit kering); untuk adunan putih-air. Saya membuat adunan putih 1.5 kali lebih banyak daripada biasa: tepung-225g, air-165ml, gula-1c l, garam-0,5 jam l, minyak-0,7 l, ragi-2/3 jam l. Walaupun jenis doh seterusnya diuli, ketulan sebelumnya hangat untuk pendekatan. Saya menguli di dalam ketuhar pada program "pasta doh". Semasa dia menguli spesies putih terakhir dalam program "menguli adunan" (dengan kenaikan 50 + 10 minit), selebihnya menjadi hangat. Dia menggulung doh putih yang sudah siap menjadi kek besar, membagi doh berwarna setiap jenis menjadi 4 keping setiap satu. Saya meletakkan yang berwarna ke dalam kuih putih: Saya menggulungnya menjadi kuih kecil dan membungkusnya dalam 3 lapisan dalam urutan yang berbeza - ternyata 4 gulungan. Kemudian dia sepenuhnya membungkus doh berwarna dengan adunan putih, membuat bentuk yang diperlukan untuk baldi, memasukkannya ke dalam ketuhar. Program penaik, berat 1000g, kerak sederhana, masa yang ditetapkan 60 minit. Caranya ialah membuat roti itu kelihatan seperti roti putih biasa (seperti roti dengan kejutan); namun, adunan berwarna "ditipu" dan di beberapa tempat memutuskan untuk keluar.
• 
• Tetapi pada potongan seluruh roti, corak yang berbeza
• 

Hidangan direka untuk

800g

Masa untuk menyediakan:

3jam 50m

Program memasak:

menguli, membakar

Resipi serupa

Roti Sayuran Gandum Gandum (Pentadbir)

Roti gandum dengan kaldu sayur dengan ketumbar (busia)

Il Gianfornaio Roti Sayuran Australia (ketuhar) (milvok)

Wah! Kacak!

Ini perlu dilakukan! Saya pasti akan cuba membakar! Gatal tangan! Saya akan tunggu hujung minggu ...

Sudah tentu bakar! Tidak ada banyak masalah dengan roti ini, tetapi yang mengejutkan bagi keluarga (dan bukan hanya!) Semasa memotong roti ini! Malah pencinta roti yang paling tidak sabar akan tergoda oleh sepotong, pastikan!

OGO! Kecantikan! Pasti - penanda buku! Untuk mengejutkan tetamu dan pekerja (saya sering merosakkannya dengan roti, kerana saya ingin memanggang mengikut banyak resipi, dan pemakan di rumah tidak dapat mengatasi karya saya - mereka tidak mempunyai masa untuk makan ...)

Pastikan untuk mencubanya - anda akan melihat kejutan dan kekaguman! Pasti ia akan berfungsi Sekiranya anda tiba-tiba menemui beberapa pilihan warna lain, kongsi dengan kami, kami pasti akan gembira