Pancake "snek" untuk kuah

Pancake "snek" untuk kuah

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Tepung Gandum	1 cawan (350 ml.)
Kefir lama	1 cawan
Air panas	1 cawan
Garam	rasa
gula putih	1 sudu besar l. rasa
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Telurnya segar	2 keping.
Pasli segar	1-2 sudu besar l. dicincang

Kaedah memasak

• Pecahkan telur segar ke dalam mangkuk, masukkan garam, gula, minyak sayuran, pukul dengan pukul hingga sebati.
• Masukkan kefir, air panas, pukul hingga sebati.
• Masukkan tepung, pukul lagi dengan pukul sehingga adonan homogen, letakkan di atas meja selama 15-20 minit sehingga tepung menyerap cecair, dan adonan masak untuk membuat penkek. Pada akhir, masukkan pasli ke dalam adunan dan campurkan. Saya tidak mempunyai pasli segar di rumah dan saya menambah satu sudu besar ke dalam adunan 🔗 , yang ternyata sangat berguna dan penkek ternyata hanya "bar snek" dan pedas.
• 
• Panaskan kuali yang cukup tinggi untuk memanggang penkek.
• Periksa kesediaan dan ketekunan doh, ia mesti cair sehingga penkeknya nipis.
• Griskan kuali dengan minyak sayuran dengan sikat, ambil satu senduk adunan dari mangkuk dan tuangkan ke dalam kuali, periksa seberapa cepat dan betul doh diedarkan ke seluruh kuali dan tutup kuali dengan lapisan yang rata. Dan kami segera memeriksa berapa banyak doh yang perlu dicurahkan ke dalam kuali dalam satu masa, untuk membakar satu penkek. Sekiranya perlu, kami akan membetulkannya dengan sedikit air atau tepung untuk mencapai adunan yang seragam.
• 
• Kemudian kami memanggang pancake dengan cara biasa, hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Sebelum setiap sampel adunan dengan senduk, adalah mustahak untuk mengaduk doh agar ramuan dan rempah tidak menetap ke bahagian bawah, dan tepung dalam adunan juga digantung, maka pancake akan seragam secara konsisten. Sebelum setiap penaik, saya mengoles minyak dengan minyak sayuran.
• Saya meletakkan penkek yang sudah siap di atas pinggan besar, tutup bahagian atas dengan penutup supaya tidak menyejuk.
• Dari jumlah tepung dan cecair ini, 22 penkek dengan diameter 22 mm diperoleh.
• 
• Makanan ringan pancake disajikan ke meja dengan kuah ayam. Lempeng menunjukkan pasli dan lada cabai, dan mempunyai sedikit bau dan rasa peterseli dan bawang putih.
• 
• 
• Kaldu dimasak dalam periuk tekanan Oursson pada mod BUKU selama 40 minit, dan jelas bahawa kaldu ternyata bersih dan telus.

Catatan

Lempeng ternyata benar-benar bar makanan ringan, kerana gremolata mengandungi pasli, cabai, bawang putih, dan kulit lemon. Semuanya sangat enak dan sedap, tetapi dengan kuahnya sangat enak!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Lempeng sedap

[Tanya,]

Ini pancake, ini kacak!
Tanya, terima kasih kerana resipi!
Anda hanya mahu membungkus sesuatu daging dalam pancake seperti itu.

[Anak perempuan]

Anak perempuan, TERIMA KASIH !!!

Vika, pancake sangat mandiri, berkhasiat dan pedas secara sederhana, jadi saya tidak mahu membungkus apa-apa di dalamnya lagi. Saya akan menyajikan pancake dan kaldu, saya sering melakukan ini sebagai makan siang "memunggah".

Cuba masak seperti itu, saya harap anda menyukainya Dan saya juga sangat menyukai pancake sejuk, sedap

Tan, saya membungkus ikan dalam pancake seperti itu (salmon dengan / s., Tomato sv, bawang hijau dan krim lemak)



Makanan ringan serba lengkap akan berjaya.

Dan terima kasih khas untuk idea dengan cili dalam adunan penkek. Saya pasti akan mencuba.

Oh, berapa banyak dari mereka, dalam barisan yang teratur !!! Idea yang baik untuk mengisi Dan juga sesuai dengan kuahnya

Saya suka kaldu sederhana dengan penkek, hanya dengan roti bakar, ini adalah apabila anda bosan dengan sup yang kaya dan Masak borscht untuk kesihatan dan terima kasih untuk penkek dan ikan yang baik!