Mawar pancake dengan mentega kacang

Mawar pancake dengan mentega kacang

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Susu curd buatan sendiri	500-600 ml.
Telur segar	2 keping.
Garam	½ sudu kecil, secukup rasa
Gula	1-2 sudu besar l. rasa
Tepung Gandum	sehingga ketebalan adunan, krim masam cair (kira-kira 200-250 gram)
Mentega	50 gram
Curd (jisim curd), jem ceri

Kaedah memasak

• Saya menggabungkan susu curdled, garam, gula, telur, pukul dengan pukul sehingga sebati.
• Saya menambah tepung secukupnya untuk membuat adunan penkek (krim masam sepenuhnya cair).
• 
• Dalam senduk (kuali) panaskan mentega dengan api yang tinggi sehingga larut, berbuih dan menjadi gelap - pada masa ini mentega memperoleh bau dan rasa kacang. Anda tidak perlu menyimpan minyak dalam kuali dalam jangka masa yang lama, pastikan minyak tidak habis.
• Tuangkan minyak panas ke dalam adunan penkek, kacau dengan cepat dengan pukul sehingga sebati.
• 
• Kami membakar penkek nipis dalam kuali panas, di kedua-dua belah pihak, hingga coklat keemasan.
• 
• Gulungkan pancake yang sudah siap menjadi "mawar", masukkan sesudu krim masam (jisim curd) dan masukkan ke dalam kemurungan.
• Hidangkan panas!
• 
• 

Catatan

Cara menarik untuk membuat adunan pancake, dalam mentega panas
Pancake dipanggang dengan baik, ternyata nipis dan berketul
Saya mempunyai banyak yogurt buatan sendiri, setiap hari - dan oleh itu pancake sering menjadi tetamu di meja kami, sangat berguna untuk menyingkirkan, untuk mencipta sesuatu yang baru
Selera makan, semua orang!

[Romchka]

Romchkamenarik filem resepi penkek mesti cuba

[Albina]

Baiklah! Pawagam menarik - penkek yang lazat
Albina, cubalah untuk kesihatan!

[Tatyana]

Menarik. Tidak biasa. Mesti sedap.
Adakah putih telur melengkung dari minyak panas?
Tatyana, terima kasih kerana resipi!

[Galya]

Galya, tidak, jangan dilipat. Doh itu sendiri sejuk dan terdapat banyak berbanding dengan jumlah minyak panas. Saya mencurahkan mentega ke dalam adunan dan segera mengaduknya dengan cepat. Foto kedua menunjukkan ketekunan adunan setelah menambahkan mentega ke dalam adunan.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih, saya akan cuba melakukannya.