Kubis kubis menggulung dengan sos sayur dalam periuk tekanan Oursson

[Mod EXTINGUISH, tekanan 2, masa 30 minit]

Kubis kubis menggulung dengan sos sayur dalam periuk tekanan Oursson

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kubis Cina	1 garpu, 2 helai untuk 1 gulungan kubis
Daging cincang, sayur tumis untuk daging cincang (bawang, wortel, lada manis, tomato)
Sayuran sos:
labu, kentang, zucchini, tomato ceri, bawang, tomato dalam tin dalam jus mereka sendiri, garam, rempah, herba segar (kering)

Kaedah memasak

• Saya sudah lama tidak memasak 🔗, sebahagian daging cincang tetap ada, masukkan ke dalam peti sejuk. Hari ini saya memasak gulungan kubis dari daging cincang ini, tetapi ternyata tidak cukup untuk sebilangan besar gulungan kubis dan saya terpaksa mencipta kuah sayur dengan sayur-sayuran untuk meningkatkan bilangan gulungan kubis untuk jumlah pemakan))
• Kubis Peking dibongkar menjadi daun dengan kadar 2 daun untuk satu gulungan kubis. Saya memotong sedikit penebalan bahagian putih di bahagian bawah helaian, dan memotong urat-urat penebalan pada helaian. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati agar tidak memotong daun.
• Lipat daun ke dalam mangkuk, rebus dan tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama beberapa minit. Daun kubis peking lembut dan tidak perlu direbus; cukup untuk menyimpannya di dalam air panas untuk waktu yang singkat. Kemudian toskan airnya setelah beberapa minit. Tidak semestinya menyimpan daun dalam air panas untuk waktu yang lama, kerana masih perlu memanaskan rawatan.
• Saya meletakkan dua kepingan yang bertindih di atas papan, daging cincang dan sayur-sayuran di atasnya, lipat ke dalam sampul surat seperti kubis yang disumbat dan masukkan ke dalam kuali panas untuk menggoreng minyak sayur hingga coklat keemasan.
• Semasa gulungan kubis digoreng, sediakan sosnya. Saya memotong bawang menjadi kepingan. Saya memotong labu, zucchini, kentang menjadi kentang goreng kasar, memotong tomato menjadi separuh.
• Saya tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam periuk periuk tekanan, masukkan bawang, tomato ceri, tomato dalam tin (untuk warna dan rasa kuah), garam, rempah dan goreng sehingga cairan menguap.
• Saya menambah kentang, labu ke bahagian bawah kuali, gulungan kubis goreng di atas, zucchini di atas antara gulungan kubis, taburkan dengan ramuan. Saya menambah air secukupnya untuk menutup sayur-sayuran dan beberapa gulungan kubis. Anda tidak boleh menambahkan banyak air, sayur-sayuran akan memberikan lebih banyak jus. Anda boleh menambah krim ke dalam kuali untuk sos kuah berkrim.
• Tutup penutup periuk tekanan, dedahkan Mod EXTINGUISH, tekanan 2, masa 30 minit, dan kemudian MULAI, dan bawa gulungan kubis untuk kesediaan.
• Saya mendapat gulungan kubis yang enak dan indah dan, selain itu, kuah sos sayur yang lazat!
• 
• 

Catatan

Pada akhirnya, semuanya sudah cukup: gulungan kubis dan sayur-sayuran, semua orang tetap kenyang! Oleh itu, daripada sebilangan kecil daging cincang dari sisa makanan, makanan lengkap diperoleh!
Masak dengan senang hati dan selera makan!

Resipi serupa

Kubis gulung dengan kentang dan cendawan (celfh)

Kubis bergulung dengan daging babi (DonnaRosa)

Gulung kubis tanpa lemak (tanchik)

Kacak.
Saya telah melakukan perkara yang sama selama beberapa tahun sekarang hanya gulungan kubis dari Peking, mereka sangat lembut.

Ya, dari kubis Peking lebih lembut, dan anda boleh menggorengnya juga, dan rasanya tidak jauh berbeza dengan kubis biasa

Resipi itu memang cantik! Tetapi dengan kekurangan masa saya untuk menggoreng sesuatu - tidak betul-betul! Tetapi, terima kasih atas idea itu, saya tidak pernah membuat kubis boneka dengan kubis Peking. Saya suka mereka, tetapi apabila saya ingat bagaimana bermain kubis biasa, keinginan itu hilang. Dan di sini, lebih mudah, saya rasa! Terima kasih banyak - banyak.
Anda hanya boleh membuat kubis yang disumbat, meletakkannya di atas rebusan, walaupun tanpa menggoreng awal, walaupun lebih cantik dengannya, dan kemudian sajikan dengan krim masam, misalnya, dan yang sedang berdiet, gunakan ayam cincang dari payudara dan tuangkan nanti, bukan yogurt berlemak sebagai kuah! Hebat! Saya pasti akan mencuba.

Hari ini saya terpaksa membuat makan malam cepat. Dan di dalam peti sejuk berbaring sayang. Saya pergi ke forum untuk melihat apa yang boleh dibuat dengan sos yang tidak biasa untuk mereka dan menemui resipi anda. Kelas! Dan sos dan hiasan segera menjadi hidup, kerana di dalam peti sejuk terdapat zucchini beku dan labu. Ngomong-ngomong, saya tidak pernah menambahkan labu rebus ke sayur-sayuran, saya takut ia terlalu manis. Tetapi tidak, semuanya baik-baik saja, saya sangat menyukainya, saya akan melakukannya lagi. Terima kasih!

[Oksana]

Oksana terima kasih diatas kepercayaan anda!

Nah, entah bagaimana segar ada satu sos tomat untuk gulungan kubis, yang mana kita sudah biasa dengan Varieti yang saya mahukan, terutama sejak musim panas sehingga banyak sayur-sayuran telah terkumpul di dalam peti sejuk

Dan anda tidak perlu takut dengan pelbagai rasa sayur-sayuran, ia selalu dapat disesuaikan dengan menambahkan madu, gula, anggur yang berbeza dengan sos (daging, sayur-sayuran) semasa memasak, ramuan yang berbeza, jus lemon, tomato cincang, dan seterusnya ... rasa dan capai cita rasa anda