Kentang "Pedas"

Kentang "Pedas"

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
Kentang	10 keping.
keju parmesan	100g
Minyak sayuran	lebih kurang
Bawang putih	3 ulas
Rempah kegemaran	1 sudu besar l.
lada garam	rasa
Mengisi:
Ham	150g
Champignon	150g
Bawang mentol	1 PC.
Krim masam	3 sudu besar l.
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Basuh kentang.
• Perahkan bawang melalui penekan bawang putih, tambah rempah dan minyak sayuran.
• 
• Lapisi kentang dengan campuran bawang putih. Kemudian bungkus dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar hingga separuh masak.
• 
• Sediakan pengisian: Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng hingga kekuningan.
• Dadu ham dan bawang.
• Goreng bawang dan gaul dengan cendawan dan ham. Musim dengan krim masam, garam, lada dan kacau.
• 
• Keluarkan kentang, potong separuh memanjang, keluarkan pulpa dengan satu sendok teh dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kerajang.
• 
• Isi setiap rongga kentang dengan pengisian.
• 
• Taburkan dengan keju parut.
• 
• Dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

Perahu yang indah !!! Terima kasih atas idea