Tongkat tong ayam rebus dengan kentang dalam susu (jenama smokehouse 6060)

[Untuk pengasam:]

Tongkat tong ayam rebus dengan kentang dalam susu (jenama smokehouse 6060)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Tong gendang ayam	6 keping.
Untuk pengasam:
Garam	rasa
Perasa *	1 sudu kecil
Bawang putih segar	1-2 gigi
Kentang besar	5-6 pcs.
Susu	80 ml.

Kaedah memasak

• Saya membasuh tong dram ayam, mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam labu pengasam. Saya menambah garam, Perasa Ayam Super Grill dan bawang putih segar cincang. Perap shin 2 kitaran selama 9 minit.
• (Sekiranya tidak ada pelaut, masukkan semua bahan ke dalam mangkuk atau bekas dengan penutup. Biarkan perap dalam keadaan sejuk sekurang-kurangnya 30 minit. Kacau tongkat beberapa kali dalam mangkuk, goncangkan bekas.)
• Kupas kentang, basuh dan potong (anda boleh menggunakan pinggan). Masin.
• Saya memasukkan tulang kering ke dalam mangkuk tanpa elemen pemanasan tambahan ** (tidak termasuk dalam set). Saya meletakkan kentang di antara. Tuang 80 ml susu.
• Saya menutup penutup, memeriksa bahawa cincin O ada dan duduk dengan betul. Memasang pengatur tekanan.
• Dihidupkan mod SEL / STEWING 20 minit... Tekanan itu tidak dilepaskan secara paksa.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

* Sudah biasaPerasa "Super Grill untuk Hidangan Ayam". Bahan-bahan: garam, adjika kering, bawang putih, gula, ketumbar, mustard, thyme, lada hitam, tarragon.

** Hidangan ini juga boleh dimasak dalam mangkuk biasa dengan elemen pemanasan tambahan.

[Ksyusha]

Oh, Ksyushaterima kasih kerana mengingatkan kentang susu! Bagaimanapun, baru-baru ini saya menulis sendiri nota mengenai perkara ini ... dan berjaya bertanya ... saya tidak akan pernah ingat!

Dan sekarang, saya mencari kentang, dan sekarang saya pasti akan memasak kentang dalam susu

[Tatyana]

Tatyana ! Ini cerek saya untuk berterima kasih. Sekiranya ia tidak kehabisan air, saya juga tidak akan ingat tentang susu.

Ini adalah bagaimana "kesilapan" kita membawa kepada penemuan

Saya membuat kaki ayam hampir mengikut resipi ini. Kentang itu 900-1000g mengikut mata. Saya memotong kentang yang lebih kecil menjadi seperempat, lebih besar menjadi kelapan. Garam kentang, campurkan dan dituangkan ke dalam mangkuk. Kentang menutupi bahagian bawah mangkuk sepenuhnya. Kerak yang disusun diletak secara merata pada lapisan kentang. Hanya ada 5 daripadanya. Yang keenam akan menjadi berlebihan. Dia menuangkan 80 ml susu dari peti sejuk. Saya menutupnya dengan penutup, memasang berat injap keselamatan. Saya memasang "Sup" selama 20 minit dan mula menonton. Pada minit ke-8, indikator mula mendesis, pada minit ke-10 desis hampir berakhir (dia harus membetulkan otaknya). Tinggal hampir 10 minit untuk memasak daging ayam di bawah tekanan. Nampaknya sedikit, jadi setelah isyarat yang hampir tidak dapat didengar, saya menghidupkan semula program selama 3 minit. Kaki dikukus, dan kentang rebus susu. Setelah mencuba hidangan itu, saya membuat kesimpulan: perlu menghidupkannya semula dengan selamat selama 5 minit.

[Evgeniya]

Evgeniya, bagus bahawa hidangan yang sama berjaya. Dan terima kasih kerana berminat dengan resipi.

Sekiranya anda perhatikan, saya mempunyai tulang kering. Saya mempunyai bahagian ayam dan kentang yang dihiris di bahagian bawah, menutupnya dalam satu lapisan. Oleh itu, 20 minit sudah cukup untuk memasak.